Cytrynian sodu
Wiąże minerały z twardej wody, dzięki czemu jest mniej osadu mydlanego.
Otwiera przepis startowy kalkulatora (1000 g olejów) z tym dodatkiem w dawce, którą wpisuje kalkulator, gotowy do zmian.
Co to jest
Cytrynian sodu to sól kwasu cytrynowego, sprzedawana na sucho jako cytrynian trisodu dwuwodny, który zawiera 11–13 % wody. Jest całkowicie zobojętniony, więc nie zużywa ługu.
Jungbunzlauer źródło pierwotne, Jungbunzlauer źródło pierwotne, Classic Bells dostawca lub poradnik, CIR źródło pierwotne
Ile
- 1,3–3,9 % olejów wpisano Classic Bells dostawca lub poradnik
- 3 % olejów w kontrolowanym teście Modern Soapmaking dostawca lub poradnik
- 0,1 % olejów w kontrolowanym teście Dunn, “The Dreaded Orange Spot” źródło pierwotne
- do 10 % partii w produktach spłukiwanych, najwyższe odnotowane użycie: to nie jest zalecenie CIR źródło pierwotne
Kalkulator wpisuje dawkę 1,3 % olejów, czyli 13 g na 1000 g olejów w swoim przepisie startowym.
Kiedy i jak
- Zwykle: do olejów.
- Także na innych etapach: do wody, przed ługiem.
- Rozpuść w mniej więcej dwukrotnej (wagowo) ilości wody z przepisu, a potem zblenduj z olejami.
Classic Bells dostawca lub poradnik
Wpływ na przepis
- Nie zmienia ani ługu, ani wody: to tylko dodatkowa masa w kostce.
Classic Bells dostawca lub poradnik, Jungbunzlauer źródło pierwotne
Warto wiedzieć
- Stosowany samodzielnie, przy 0,1 % olejów, w teście Dunna nie chronił przed jełczeniem; razem z 0,1 % BHT ta para może zapobiegać pomarańczowym plamom (DOS). Dunn, “The Dreaded Orange Spot” źródło pierwotne
- Za dużo może zostawić na mydle białe kryształki. Classic Bells dostawca lub poradnik
Łyżki i krople
- 1 łyżecz. ≈ 4,56 g (3,7–5,42 g)
- 1 łyż. ≈ 13,7 g (11,1–16,3 g)
- 1 szkl. ≈ 219 g (177–260 g)
Jungbunzlauer źródło pierwotne
Nazwa INCI
Sodium Citrate
- Numer CAS
- 68-04-2, 6132-04-3
- Numer WE
- 200-675-3
Poradniki o tym składniku
Źródła
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.