Citrato de sódio
Prende os minerais da água dura, para menos resíduo de sabão.
Experimentar na calculadora de soda
Abre a receita inicial da calculadora, 1000 g de óleos, com este aditivo na dose que ela preenche, pronta para mudar.
O que é
O citrato de sódio é um sal do ácido cítrico, vendido seco como citrato trissódico di-hidratado, que tem 11–13 % de água. É totalmente neutralizado, então não consome soda.
Jungbunzlauer fonte primária, Jungbunzlauer fonte primária, Classic Bells fornecedor ou guia, CIR fonte primária
Quanto
- 1,3–3,9 % dos óleos preenchido Classic Bells fornecedor ou guia
- 3 % dos óleos em um teste controlado Modern Soapmaking fornecedor ou guia
- 0,1 % dos óleos em um teste controlado Dunn, “The Dreaded Orange Spot” fonte primária
- até 10 % do lote em produtos com enxágue, o maior uso relatado: não uma recomendação CIR fonte primária
A calculadora preenche 1,3 % dos óleos: 13 g para os 1000 g de óleos da sua receita inicial.
Quando e como
- O habitual: nos óleos.
- Também se usa: na água, antes da soda.
- Dissolva em cerca de duas vezes o seu peso da água da receita e depois misture nos óleos.
Classic Bells fornecedor ou guia
O que muda na receita
- Não muda nem a soda nem a água: é só peso na barra.
Classic Bells fornecedor ou guia, Jungbunzlauer fonte primária
Bom saber
- Sozinho, a 0,1 % dos óleos, não fez nada contra a rancificação no teste de Dunn; junto com 0,1 % de BHT, a dupla pode evitar as manchas laranja. Dunn, “The Dreaded Orange Spot” fonte primária
- Em excesso pode deixar cristais brancos no sabão. Classic Bells fornecedor ou guia
Colheres e gotas
- 1 colher de chá ≈ 4,56 g (de 3,7 a 5,42 g)
- 1 colher de sopa ≈ 13,7 g (de 11,1 a 16,3 g)
- 1 xícara ≈ 219 g (de 177 a 260 g)
Jungbunzlauer fonte primária
Nome INCI
Sodium Citrate
- Número CAS
- 68-04-2, 6132-04-3
- Número CE
- 200-675-3
Guias sobre este ingrediente
Fontes
As citações por trás de cada número e as notas sobre cada fonte estão, com as palavras das fontes, na página em inglês: uma citação traduzida não pode ser conferida com o documento.