Natriumcitrat
Bindet Härtebildner im Wasser, für weniger Kalkseife.
Öffnet das Startrezept des Rechners, 1000 g Öle, mit diesem Zusatz in der Menge, die er einträgt; Sie können sie dort ändern.
Was es ist
Natriumcitrat ist ein Salz der Zitronensäure und wird trocken als Trinatriumcitrat-Dihydrat verkauft, das zu 11–13 % aus Wasser besteht. Es ist vollständig neutralisiert und verbraucht deshalb keine Lauge.
Jungbunzlauer Primärquelle, Jungbunzlauer Primärquelle, Classic Bells Lieferant oder Ratgeber, CIR Primärquelle
Wie viel
- 1,3–3,9 % der Öle eingetragen Classic Bells Lieferant oder Ratgeber
- 3 % der Öle in einem kontrollierten Versuch Modern Soapmaking Lieferant oder Ratgeber
- 0,1 % der Öle in einem kontrollierten Versuch Dunn, “The Dreaded Orange Spot” Primärquelle
- bis zu 10 % der Charge in abzuspülenden Produkten, die höchste gemeldete Einsatzmenge: keine Empfehlung CIR Primärquelle
Der Rechner trägt 1,3 % der Öle ein: 13 g für die 1000 g Öle seines Startrezepts.
Wann und wie
- Üblich: in die Öle.
- Auch üblich: im Wasser, vor der Lauge.
- In etwa der doppelten Menge Rezeptwasser lösen und das dann in die Öle mixen.
Classic Bells Lieferant oder Ratgeber
Was es am Rezept ändert
- Es ändert weder die Lauge noch das Wasser: Es ist nur Gewicht in der Seife.
Classic Bells Lieferant oder Ratgeber, Jungbunzlauer Primärquelle
Gut zu wissen
- Allein, mit 0,1 % der Öle, half Natriumcitrat in Dunns Versuch nicht gegen Ranzigkeit; zusammen mit 0,1 % BHT kann das Paar orange Flecken verhindern. Dunn, “The Dreaded Orange Spot” Primärquelle
- Zu viel kann weiße Kristalle auf der Seife hinterlassen. Classic Bells Lieferant oder Ratgeber
Löffel und Tropfen
- 1 TL ≈ 4,56 g (3,7 bis 5,42 g)
- 1 EL ≈ 13,7 g (11,1 bis 16,3 g)
- 1 Tasse ≈ 219 g (177 bis 260 g)
Jungbunzlauer Primärquelle
INCI-Bezeichnung
Sodium Citrate
- CAS-Nummer
- 68-04-2, 6132-04-3
- EG-Nummer
- 200-675-3
Anleitungen zu dieser Zutat
Quellen
Die Zitate hinter den Zahlen und die Anmerkungen zu jeder Quelle stehen im Wortlaut der Quellen auf der englischen Seite: Ein übersetztes Zitat lässt sich nicht am Dokument prüfen.