Gorduras animais
Sebo de cabra
Nome INCI: Goat Fat. Também: Gordura de cabra, Sebo caprino.
Não disponível na calculadora. Nenhum índice de saponificação para sebo de cabra aparece em um documento primário que possamos usar, e não vamos publicar um valor adivinhado. As propriedades abaixo têm fonte; as notas dizem quais documentos foram consultados. Se você tem um certificado de análise do seu próprio lote, o SAP medido nele é o número certo a usar.
Valores publicados
| Índice de saponificação | não publicado |
| Índice de iodo | — |
| INS (SAP − índice de iodo) | — |
| Ponto de fusão | — |
| Matéria insaponificável | — |
Uma barra 100 % sebo de cabra
As qualidades do sabão derivam do perfil de ácidos graxos, que está mais abaixo. Aqui elas só aparecem para os registros que a calculadora pode usar.
Perfil de ácidos graxos
Saturados : insaturados 62 : 38
| Ácido graxo | Intervalo publicado, % | Usado | |
|---|---|---|---|
| Ácido cáprico | C10:0 · saturado | 0,508 | 0,5 |
| Ácido láurico | C12:0 · saturado | 0,502 | 0,5 |
| Ácido mirístico | C14:0 · saturado | 4,26–6,67 (típico 4,26) | 4,3 |
| Ácido palmítico | C16:0 · saturado | 23,44–29,882 (típico 29,882) | 29,9 |
| Ácido palmitoleico | C16:1 | 1,773–3,57 (típico 1,773) | 1,8 |
| Ácido esteárico | C18:0 · saturado | 20,671–40,18 (típico 20,671) | 20,7 |
| Ácido oleico | C18:1 | 17,69–26,913 (típico 26,913) | 26,9 |
| Ácido linoleico | C18:2 | 3,05–3,647 (típico 3,647) | 3,6 |
| Ácido α-linolênico | C18:3 n-3 | 0,17–2,04 (típico 1,141) | 1,1 |
| Ácido γ-linolênico | C18:3 n-6 | 0,201 | 0,2 |
| Ácido araquídico | C20:0 · saturado | 0,428 | 0,4 |
| Ácido gadoleico | C20:1 | 0,249 | 0,2 |
| Ácido behênico | C22:0 · saturado | 0,269 | 0,3 |
| Docosadienoic acid | C22:2 | 0,139 | 0,1 |
De onde vêm estes números
As citações por trás de cada número e as notas sobre cada fonte estão, com as palavras das fontes, na página em inglês: uma citação traduzida não pode ser conferida com o documento.
MDPI - Animals (open access via PubMed Central) — From Transcriptional Reprogramming to Fat Quality Improvement: Dietary Artemisia ordosica Krasch. Optimizes Fatty Acid Profile in Cashmere Goats (Lianguang Jiang, Yanli Zhao, Qingyue Zhang, Shangxiong Zhang, Xiaoyu Guo, Yongmei Guo, Sumei Yan; Animals 2026, 16(7):1097; DOI 10.3390/ani16071097) · documento datado de 2026-04 · consultado em 2026-09-24
Korean Society of Animal Science and Technology - Journal of Animal Science and Technology (BioMed Central; open access via PubMed Central) — Carcass traits, meat yield and fatty acid composition of adipose tissues and Supraspinatus muscle in goats fed blend of canola oil and palm oil (K. D. Adeyemi, M. Ebrahimi, A. A. Samsudin, A. B. Sabow, A. Q. Sazili; J. Anim. Sci. Technol. 2015, 57:42; DOI 10.1186/s40781-015-0076-y) · documento datado de 2015-12 · consultado em 2026-09-24
Triveni Enterprises - Journal of Environmental Biology — Production and characterization of biodiesel obtained from transesterification of lipid from goat tallow (A. B. Farizah, J. Nityasree et al.; J. Environ. Biol. 2019, 40(4); DOI 10.22438/jeb/40/4/mrn-731) · documento datado de 2019-07 · consultado em 2026-09-24
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