Óleos
Óleo de aveia
Nome INCI: Avena Sativa (Oat) Kernel Oil. CAS 84012-26-0; CE 281-672-4, segundo o CosIng.
Não disponível na calculadora. Nenhum índice de saponificação para óleo de aveia aparece em um documento primário que possamos usar, e não vamos publicar um valor adivinhado. As propriedades abaixo têm fonte; as notas dizem quais documentos foram consultados. Se você tem um certificado de análise do seu próprio lote, o SAP medido nele é o número certo a usar.
Valores publicados
| Índice de saponificação | não publicado |
| Índice de iodo | 102,78–103,63 g I₂/100 g |
| INS (SAP − índice de iodo) | — |
| Ponto de fusão | — |
| Matéria insaponificável | — |
Uma barra 100 % óleo de aveia
As qualidades do sabão derivam do perfil de ácidos graxos, que está mais abaixo. Aqui elas só aparecem para os registros que a calculadora pode usar.
Perfil de ácidos graxos
Saturados : insaturados 20 : 80
| Ácido graxo | Intervalo publicado, % | Usado | |
|---|---|---|---|
| Ácido palmítico | C16:0 · saturado | 10,82–22,43 | 16,6 |
| Ácido esteárico | C18:0 · saturado | 1,68–1,89 | 1,8 |
| Ácido oleico | C18:1 | 19,59–51,26 | 35,4 |
| Ácido linoleico | C18:2 | 18,91–54 | 36,5 |
| Ácido α-linolênico | C18:3 n-3 | 0,63–0,86 | 0,7 |
De onde vêm estes números
As citações por trás de cada número e as notas sobre cada fonte estão, com as palavras das fontes, na página em inglês: uma citação traduzida não pode ser conferida com o documento.
Journal of Agroalimentary Processes and Technologies (Banat University of Agricultural Sciences, Timisoara) — Bagci A., Gecgel U., Ozcan M.M., Dumlupinar Z., Uslu N. Oil Contents and Fatty Acid Composition of Oat (Avena sativa L.) Seed and Oils. J. Agroaliment. Proc. Technol. 2019, 25(4), 182-186 · documento datado de 2019 · consultado em 2026-09-20
International Journal of Food Sciences and Nutrition (Taylor & Francis), abstract via Europe PMC — Ozcan M.M., Ozkan G., Topal A. Characteristics of grains and oils of four different oats (Avena sativa L.) cultivars growing in Turkey. Int. J. Food Sci. Nutr. 2006, 57(5-6), 345-352 (doi 10.1080/09637480600802363) · documento datado de 2006 · consultado em 2026-09-20
Molecules (MDPI) via PubMed Central — Guan X., Jin S., Li S., Huang K., Liu J. Process Optimization, Characterization and Antioxidant Capacity of Oat (Avena Sativa L.) Bran Oil Extracted by Subcritical Butane Extraction. Molecules 2018, 23(7), 1546 (doi 10.3390/molecules23071546) · documento datado de 2018 · consultado em 2026-09-20
Oat Cosmetics Ltd (producer product page) — Oat Lipid e - product page (INCI: Avena sativa (Oat) Kernel Oil; CAS 84012-26-0) · consultado em 2026-09-20
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