Öle

Jatrophaöl

INCI-Bezeichnung: Jatropha Curcas Seed Oil. Auch: Purgiernussöl.

Wie viel Lauge · 1 kg · Überfettung 5 %

133,2 g NaOH 186,9 g KOH 100 %

Veröffentlichte Werte

Verseifungszahl	196,7 mg KOH/g
Vom Rechner verwendet	196,7 mg KOH/g (typisch)
VZ für NaOH	0,1402 g/g
Jodzahl	96–102 g I₂/100 g (typisch 102)
INS (VZ − JZ)	95
Schmelzpunkt	—
Unverseifbare Anteile	0,4 %

Ein Buch zum Seifensieden nennt 0,138 g NaOH pro g; das stimmt bis auf 2 % mit unserem Wert überein.

Eine Seife aus 100 % Jatrophaöl

Härte 23 unter 29–54

Reinigend 1 unter 12–22

Pflegend 77 über 44–69

Schäumend 1 unter 14–46

Cremig 22 16–48

Übliche Eigenschaften, summiert aus den Fettsäuregruppen; eine Seife aus einem einzigen Öl ist ein Bezugspunkt, kein Rezept.

Wie viel Lauge

Öl	NaOH	KOH
500 g	66,6 g	93,4 g
1 kg	133,2 g	186,9 g
1 lb (454 g)	60,4 g	84,8 g
2 lb (907 g)	120,9 g	169,5 g

Für dieses Öl allein bei 5 % Überfettung, mit reinem Natriumhydroxid (NaOH) oder reinem Kaliumhydroxid (KOH); in Klammern über die veröffentlichte Spanne seiner Verseifungszahl. KOH gibt es meist zu 90 %: durch 0,9 teilen. Für ein ganzes Rezept den Rechner öffnen.

Fettsäureprofil

Gesättigt : ungesättigt 23 : 77

Fettsäure		Veröffentlichte Spanne, %	Verwendet
Myristinsäure	C14:0 · gesättigt	0,1–1,4	0,8
Palmitinsäure	C16:0 · gesättigt	12,8–15,8 (typisch 14,2)	14,2
Palmitoleinsäure	C16:1	0,9–1,9	1,4
Stearinsäure	C18:0 · gesättigt	6,1–9,7 (typisch 7,7)	7,7
Ölsäure	C18:1	38,7–51,1 (typisch 46,7)	46,7
Linolsäure	C18:2	23,4–40,7 (typisch 30,3)	30,3
α-Linolensäure	C18:3 n-3	≤ 0,2	0,2
Arachinsäure	C20:0 · gesättigt	≤ 0,4	0,4

Mit anderen Ölen vergleichen

Woher diese Zahlen kommen

Die Zitate hinter den Zahlen und die Anmerkungen zu jeder Quelle stehen im Wortlaut der Quellen auf der englischen Seite: Ein übersetztes Zitat lässt sich nicht am Dokument prüfen.

PlantFAdb (Michigan State University), based on the Seed Oil Fatty Acids (SOFA) database of the Max Rubner-Institut — PlantFAdb datasets for Jatropha curcas (plant 10035) · abgerufen am 2026-09-24

Japan Oil Chemists' Society (Journal of Oleo Science), open access via J-STAGE — Ovando-Medina I, Espinosa-Garcia FJ, Nunez-Farfan J, Salvador-Figueroa M. 'Genetic Variation in Mexican Jatropha curcas L. Estimated with Seed Oil Fatty Acids.' J. Oleo Sci. 60(6):301-311 (2011). DOI 10.5650/jos.60.301. · Dokument vom 2011 · abgerufen am 2026-09-24

Chemical Society of Ethiopia (Bulletin of the Chemical Society of Ethiopia); copy in the Kenyatta University institutional repository — Wagutu AW, Chhabra SC, Thoruwa CL, Thoruwa TF, Mahunnah RLA. 'Indigenous oil crops as a source for production of biodiesel in Kenya.' Bull. Chem. Soc. Ethiop. 23(3):359-370 (2009). DOI 10.4314/bcse.v23i3.47660. · Dokument vom 2009 · abgerufen am 2026-09-24

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