Huile de jatropha
Nom INCI : Jatropha Curcas Seed Oil. Aussi : Huile de pourghère, Huile de pignon d'Inde.
Valeurs publiées
| Indice de saponification | 196,7 mg KOH/g |
| Utilisé par le calculateur | 196,7 mg KOH/g (typique) |
| Indice pour le NaOH | 0,1402 g/g |
| Indice d’iode | 96–102 g I₂/100 g (typique 102) |
| INS (SAP − indice d’iode) | 95 |
| Point de fusion | — |
| Matière insaponifiable | 0,4 % |
Un livre de savonnerie donne 0,138 g de NaOH par g, ce qui concorde avec notre valeur à 2 % près.
Un savon 100 % huile de jatropha
Qualités conventionnelles additionnées à partir des groupes d’acides gras ; un savon à une seule huile est un repère, pas une recette.
Quelle quantité de soude
| Huile | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 66,6 g | 93,4 g |
| 1 kg | 133,2 g | 186,9 g |
| 1 lb (454 g) | 60,4 g | 84,8 g |
| 2 lb (907 g) | 120,9 g | 169,5 g |
Pour cette huile seule à 5 % de surgraissage, avec de l’hydroxyde de sodium (NaOH) ou de potassium (KOH) purs ; entre parenthèses, sur toute la plage publiée de son indice de saponification. La potasse se vend souvent à 90 % : divisez par 0,9. Pour une recette complète, ouvrez le calculateur.
Profil d’acides gras
Saturés : insaturés 23 : 77
| Acide gras | Plage publiée, % | Utilisé | |
|---|---|---|---|
| Acide myristique | C14:0 · saturé | 0,1–1,4 | 0,8 |
| Acide palmitique | C16:0 · saturé | 12,8–15,8 (typique 14,2) | 14,2 |
| Acide palmitoléique | C16:1 | 0,9–1,9 | 1,4 |
| Acide stéarique | C18:0 · saturé | 6,1–9,7 (typique 7,7) | 7,7 |
| Acide oléique | C18:1 | 38,7–51,1 (typique 46,7) | 46,7 |
| Acide linoléique | C18:2 | 23,4–40,7 (typique 30,3) | 30,3 |
| Acide α-linolénique | C18:3 n-3 | ≤ 0,2 | 0,2 |
| Acide arachidique | C20:0 · saturé | ≤ 0,4 | 0,4 |
D’où viennent ces nombres
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