Die Fette
| Fett | Wie die Quelle es druckt | Anteil |
|---|---|---|
| Rindertalg | Tallow · 100 lb | 100,0 % |
Wie es gemacht wird
| Verfahren | Kaltverfahren |
| Lauge | about 20 gallons of ley of 17° B. · 20 imp. Gallonen · 17° Bé |
| Überfettung | Nicht angegeben |
| Wasser | wie die Quelle es angibt |
| Jodzahl | 47 |
| INS | 150 |
Was die Zahlen sagen
Berechnet aus den Fettsäuren der Fette oben. Die Bereiche sind das, worauf sich das Handwerk geeinigt hat, keine Chemie — eine Seife außerhalb eines Bereichs ist nicht falsch.
Die Quelle
The patent that made cold process a commercial method. Hawes keeps the glycerine that boiling throws away with the spent lye, which is the whole argument for the process and is still the argument today.
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