Les huiles
| Huile | Tel que la source l’imprime | Part |
|---|---|---|
| Suif de bœuf | Tallow · 100 lb | 100,0 % |
Comment on la fait
| Procédé | À froid |
| Alcali | about 20 gallons of ley of 17° B. · 20 gal imp. · 17° Bé |
| Surgras | Non indiqué |
| Eau | tel qu’indiqué par la source |
| Indice d’iode | 47 |
| INS | 150 |
Ce que disent les chiffres
Calculé à partir des acides gras des corps gras ci-dessus. Les plages sont ce sur quoi le métier s’est fixé, pas de la chimie ; un savon hors plage n’est pas faux.
La source
The patent that made cold process a commercial method. Hawes keeps the glycerine that boiling throws away with the spent lye, which is the whole argument for the process and is still the argument today.
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Lu depuis un scan plutôt qu’une transcription relue ; les chiffres sont vérifiés contre le total imprimé par le livre, quand il en imprime un.
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