Sosa Solvay (carbonato de sodio anhidro)
Una pastilla más dura que se desmolda antes.
Probar en la calculadora de sosa
Abre la receta de partida de la calculadora con este aditivo. Ninguna fuente da una dosis que rellenar: ponga la suya.
Qué es
La sosa Solvay es carbonato de sodio y se vende para lavar la ropa: sus soluciones son muy alcalinas, de pH 11,4 al 1 %. Este es el polvo anhidro; los cristales de sosa, la forma hidratada, son un 62,9 % agua.
PubChem (HSDB) fuente primaria, Wholesale Supplies Plus proveedor o guía, Simmons & Appleton fuente primaria
Cuánto
Ninguna fuente da una dosis para jabón: ponga la suya.
Cuándo y cómo
- Lo habitual: en el agua, antes de la sosa.
- También se usa: después de la cocción.
- Péselo en seco y disuélvalo en el agua de la receta: sin agua extra.
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Qué cambia en la receta
- No cambia ni la sosa ni el agua: solo es peso en la pastilla.
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Conviene saber
- No puede saponificar los aceites y no consume sosa, así que la sosa y el sobreengrasado quedan como se calcularon. Simmons & Appleton fuente primaria, PubChem (HSDB) fuente primaria
- Atención: En exceso puede aflorar en la superficie como un polvo blanco. Simmons & Appleton fuente primaria
- Su uso habitual es el jabón para la ropa, mezclado con jabón rallado en lugar de ir en la pastilla. Soap Queen proveedor o guía, Wholesale Supplies Plus proveedor o guía
- Los cristales de sosa, la forma hidratada, son un 62,9 % agua, así que un gramo de ellos aporta mucho menos carbonato de sodio que un gramo del polvo. Simmons & Appleton fuente primaria
- Atención: El polvo irrita si se inhala. Soap Queen proveedor o guía
Cucharas y gotas
- 1 cdta. ≈ 4,02 g (de 2,91 a 5,13 g)
- 1 cda. ≈ 12,1 g (de 8,72 a 15,4 g)
- 1 taza ≈ 193 g (de 140 a 246 g)
PubChem (HSDB) fuente primaria
Nombre INCI
Sodium Carbonate
- Número CAS
- 497-19-8
- Número CE
- 207-838-8
Guías sobre este ingrediente
Fuentes
Las citas que respaldan cada cifra y las notas sobre cada fuente están, con las palabras de las fuentes, en la página en inglés: una cita traducida no se puede cotejar con su documento.