Gli oli
| Olio | Come stampato nella fonte | Quota |
|---|---|---|
| Olio d’oliva | Olive oil · 40 parti | 40,0 % |
| Sego | Tallow · 40 parti | 40,0 % |
| Olio di cocco | Cocoanut · 20 parti | 20,0 % |
Come si fa
| Processo | Cotto in caldaia |
| Alcali | Non indicato |
| Sovragrassaggio | Non indicato |
| Acqua | come indicato dalla fonte |
| Numero di iodio | 54 |
| INS | 152 |
Questo è un sapone cotto. In un sapone di caldaia l’alcali in eccesso viene separato con la salatura e scaricato prima della colata negli stampi, quindi la ricetta indica l’alcali impiegato, mai quello che resta nella saponetta. Letta come una moderna ricetta per il processo a freddo, avrebbe troppa soda.
Cosa dicono i numeri
Durezza 43 29–54
Potere detergente 15 12–22
Condizionamento 51 44–69
Schiuma a bolle 15 14–46
Schiuma cremosa 28 16–48
Calcolato dagli acidi grassi dei grassi qui sopra. Gli intervalli sono ciò su cui il mestiere si è attestato, non chimica — una saponetta fuori da un intervallo non è sbagliata.
La fonte
E. G. Thomssen, Soap-Making Manual: A Practical Handbook on the Raw Materials, Their Manipulation, Analysis and Control in the Modern Soap Plant, D. Van Nostrand Company, 1922, p.68. Soap-Making Manual: A Practical Handbook on the Raw Materials, Their Manipulation, Analysis and Control in the Modern Soap Plant · consultato il 2026-09-22
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