Mydło do rąk w płynie

Sposób wykonania

1. Przygotuj się

   Załóż szczelne gogle, rękawice nitrylowe i ubranie z długimi rękawami i nie zdejmuj ich, dopóki pasta się nie ugotuje. Odważ 200 g oleju kokosowego, 200 g oliwy z oliwek i 100 g oleju rycynowego do wolnowaru o pojemności co najmniej 4,5 litra, 500 g wody destylowanej do żaroodpornego dzbanka i 115,5 g płatków wodorotlenku potasu do suchego pojemnika, a potem od razu zamknij pojemnik z płatkami: wodorotlenek potasu wciąga wilgoć z powietrza.

2. Przygotuj roztwór ługu

   Przy otwartym oknie dodawaj płatki do wody po trochu, mieszając, nigdy wody do płatków. Wodorotlenek potasu głośno syczy i podczas rozpuszczania mocno się nagrzewa; pozwól roztworowi ostygnąć poniżej 82 °C (180 °F) i trzymaj go z dala od aluminium, cyny i cynku, które atakuje, wydzielając wodór.

3. Podgrzej oleje

   Roztop olej kokosowy w wolnowarze na niskim ustawieniu, wmieszaj oliwę i olej rycynowy i doprowadź je do 65–71 °C (150–160 °F).

4. Zmiksuj na pastę

   Wlej roztwór ługu do olejów i miksuj blenderem ręcznym seriami po minutę lub dwie, mieszając między nimi. Przy tyle samo wody co oleju masa długo pozostaje rzadka i mleczna, potem gęstnieje, rozwarstwia się i znów łączy, czasem więcej niż raz; nie przerywaj, dopóki nie utworzy gęstej, nieprzezroczystej pasty, która nie rozwarstwia się, gdy przestajesz miksować, co może trwać 30–60 minut.

5. Przykryj i gotuj

   Załóż pokrywkę i zostaw wolnowar na niskim ustawieniu. Sprawdź po 15–20 minutach i znowu 15–20 minut później, wmieszując z powrotem wydzielony płyn i mieszając pastę, żeby opadła, jeśli pęcznieje, a potem mieszaj co 30–45 minut.

6. Gotuj, aż pasta stanie się przezroczysta

   W ciągu 3–4 godzin pasta staje się bladozłota i przezroczysta, od brzegów do środka; przy tak dużej ilości wody jest bardziej miękka i gotuje się wolniej niż gęsta pasta. Jest gotowa do testu, gdy przy przekładaniu nie wychodzą już nieprzezroczyste, kremowe plamy.

7. Sprawdź łyżkę pasty we wrzątku

   Rozpuść, mieszając, 28 g (1 oz) pasty w 59 ml (2 fl oz) wrzącej wody i zostaw do ostygnięcia. Roztwór klarowny lub lekko zamglony oznacza, że pasta jest gotowa; mleczny albo z tłustym filmem na wierzchu oznacza jeszcze godzinę gotowania i drugi test.

8. Zważ pastę

   Wyłącz wolnowar, pozwól paście ostygnąć i zważ ją całą. Będzie ważyć mniej niż 1115,5 g, które trafiły do garnka, bo część wody uleciała jako para, a do rozcieńczenia potrzebna jest rzeczywista waga.

9. Oblicz ilość wody

   Pasta zawiera 604 g mydła: 500 g olejów plus 104 g czystego wodorotlenku potasu zawartego w 115,5 g płatków o czystości 90 %. Przy 25 % mydła, dobrym stężeniu do butelki z pompką, daje to 2416 g mydła w płynie bez względu na to, ile pary uleciało podczas gotowania, więc wody trzeba dodać 2416 g minus waga twojej pasty, czyli ok. 1,17 g na każdy gram pasty, jeśli nic nie odparowało; kalkulator rozcieńczania mydła w płynie liczy to samo.

10. Rozcieńcz przez noc

    Połam pastę do dużego garnka lub słoja i zalej ją wrzącą wodą, całą oprócz ostatnich 150 g. Mieszaj delikatnie, nie ubijając piany, przykryj i zostaw na noc; następnego dnia, w temperaturze pokojowej, dodaj resztę tylko wtedy, gdy mydło jest nadal gęstsze, niż chcesz.

11. Dodaj zapach

    Wmieszaj pół łyżeczki zmieszanych olejków lawendowego i z trawy cytrynowej w 85 g ciepłego mydła i odczekaj pół godziny. Jeśli próbka pozostanie klarowna i zachowa gęstość, delikatnie wmieszaj do całej partii 10 g olejku lawendowego i 5 g olejku z trawy cytrynowej.

12. Odstaw i rozlej do butelek

    Zostaw mydło przykryte na tydzień lub dwa, żeby zmętnienie opadło, a potem zlej klarowne mydło znad osadu do umytych i osuszonych butelek z pompką.

13. Dbaj o czystość

    Po rozcieńczeniu to w trzech czwartych woda, a gdy dostaną się do niej bakterie i pleśń, mogą się w niej rozwijać: nigdy nie uzupełniaj butelki opróżnionej do połowy, a resztę trzymaj jako pastę w zamkniętym słoiku i rozcieńczaj po trochu. Żeby długo przechowywać rozcieńczone mydło albo je sprzedawać, potrzebny jest konserwant działający przy pH 9–10, a mydło na sprzedaż wymaga też testu skuteczności konserwacji (challenge test).