Flüssige Handseife
Eine Alltags-Flüssigseife fürs Waschbecken: Kokos- und Olivenöl zu gleichen Teilen für einen schnellen, leichten Schaum, mit einem Fünftel Rizinusöl, das ihn nach dem Verdünnen hält. Sie wird als Paste mit Kaliumhydroxid gekocht, für eine Pumpflasche auf 25 % Seife verdünnt und leicht mit Lavendel und Lemongras beduftet.
- Schwierigkeit
- Erfahren
- Verfahren
- Heißverfahren
- Ansatz
- 500 g Öle etwa 1131 g Seifenleim
- Arbeitszeit
- 1 Std. 30 Min.
- Reifezeit
- 2 Wochen
- Gelphase
- Im Topf geliert beim Kochen
Was Sie brauchen
Für 500 g Öle; das füllt ein Glas mit Deckel für die Paste, dann nach dem Verdünnen gespülte Pumpflaschen. Wiegen Sie alles ab, auch die Flüssigkeiten.
| Kokosöl · 40,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Olivenöl · 40,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Rizinusöl · 20,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Kaliumhydroxid (KOH) · die Lauge, 90 % rein; steht auf Ihrem Etikett etwas anderes, wiegen Sie 122,3 g bei 85 % oder 109,5 g bei 95 % ab | 115,5 g | 4,08 oz |
| Destilliertes Wasser · für eine Laugenlösung mit 19 % | 500,0 g | 17,64 oz |
| Destilliertes Wasser zum Verdünnen · etwa so viel, kochend heiß: Die fertige Seife sollte 2416 g wiegen, geben Sie also 2416 g abzüglich des Gewichts Ihrer gekochten Paste dazu, mehr, wenn beim Kochen Dampf entwichen ist | 1300 g | 45,86 oz |
| Ätherisches Lavendelöl · 2,0 % der Öle, nach dem Kochen | 10 g | 0,35 oz |
| Ätherisches Lemongrasöl (ostindisch) · 1,0 % der Öle, nach dem Kochen | 5 g | 0,18 oz |
- Überfettung
- 3 %
- Temperaturen
- Kalilauge auf unter 82 °C (180 °F) abgekühlt, Öle bei 65 bis 71 °C (150 bis 160 °F), auf niedriger Stufe gekocht
Anleitung
-
Vorbereiten
Ziehen Sie eine dicht schließende Schutzbrille, Nitrilhandschuhe und lange Ärmel an und behalten Sie alles an, bis die Paste gekocht ist. Wiegen Sie 200 g Kokosöl, 200 g Olivenöl und 100 g Rizinusöl in einen Schongarer mit 4,5 Liter Inhalt oder mehr, 500 g destilliertes Wasser in eine hitzebeständige Kanne und 115,5 g Kaliumhydroxid-Schuppen in einen trockenen Behälter, und schließen Sie die Dose mit den Schuppen sofort wieder: Sie ziehen Wasser aus der Luft. -
Die Kalilauge ansetzen
Geben Sie die Schuppen am offenen Fenster nach und nach unter Rühren ins Wasser, niemals das Wasser auf die Schuppen. Kaliumhydroxid sprudelt beim Lösen laut und wird sehr heiß; lassen Sie die Lösung auf unter 82 °C (180 °F) abkühlen und halten Sie sie von Aluminium, Zinn und Zink fern, die sie angreift, wobei Wasserstoff entsteht. -
Die Öle erwärmen
Schmelzen Sie das Kokosöl im Schongarer auf niedriger Stufe, rühren Sie Oliven- und Rizinusöl ein und bringen Sie die Öle auf 65 bis 71 °C (150 bis 160 °F). -
Zu einer Paste mixen
Gießen Sie die Kalilauge zu den Ölen und mixen Sie in Stößen von ein bis zwei Minuten, dazwischen rühren Sie um. Mit so viel Wasser wie Öl bleibt der Seifenleim lange dünn und milchig, dann dickt er an, trennt sich und kommt wieder zusammen, manchmal mehr als einmal; machen Sie weiter, bis er als dicke, undurchsichtige Paste zusammenhält, die sich nicht mehr trennt, wenn Sie aufhören, was 30 bis 60 Minuten dauern kann. -
Zudecken und kochen
Setzen Sie den Deckel auf und lassen Sie den Schongarer auf niedriger Stufe laufen. Sehen Sie nach 15 bis 20 Minuten nach und noch einmal 15 bis 20 Minuten später, rühren Sie abgetrennte Flüssigkeit wieder unter und die Paste herunter, falls sie aufquillt, und rühren Sie danach alle 30 bis 45 Minuten um. -
Kochen, bis sie durchscheinend ist
Im Lauf von 3 bis 4 Stunden wird die Paste von den Rändern nach innen hellgolden und durchscheinend; so viel Wasser macht sie weicher und langsamer als eine steife Paste. Sie ist bereit für den Test, wenn beim Umschlagen keine undurchsichtigen, cremigen Stellen mehr hochkommen. -
Einen Löffel in kochendem Wasser testen
Rühren Sie 28 g (1 oz) Paste in 59 ml (2 fl oz) kochendes Wasser, bis sie sich auflöst, und lassen Sie es abkühlen. Klar oder leicht trüb heißt, die Paste ist fertig; milchig oder mit einem öligen Film obenauf heißt, noch eine Stunde kochen und ein zweiter Test. -
Die Paste wiegen
Schalten Sie den Schongarer aus, lassen Sie die Paste abkühlen und wiegen Sie alles. Sie wiegt weniger als die 1115,5 g, die hineingegangen sind, weil Dampf aus dem Topf entwichen ist, und für das Verdünnen braucht man das tatsächliche Gewicht. -
Das Wasser berechnen
Die Paste enthält 604 g Seife: die 500 g Öle plus die 104 g reines Kaliumhydroxid in 115,5 g Schuppen zu 90 %. Bei 25 % Seife, einer guten Stärke für eine Pumpflasche, ergibt das 2416 g Flüssigseife, ganz gleich, wie viel Dampf beim Kochen entwichen ist; das zuzugebende Wasser ist also 2416 g minus das Gewicht Ihrer Paste, etwa 1,17 g pro Gramm Paste, wenn sie nichts verloren hat, und der Verdünnungsrechner für Flüssigseife rechnet dieselbe Summe. -
Über Nacht verdünnen
Brechen Sie die Paste in einen großen Topf oder ein großes Glas und gießen Sie bis auf die letzten 150 g das ganze Wasser kochend heiß darüber. Rühren Sie sanft, ohne Schaum aufzuschlagen, decken Sie alles ab und lassen Sie es über Nacht stehen; geben Sie am nächsten Tag bei Raumtemperatur den Rest nur dazu, wenn die Seife noch dicker ist, als Sie möchten. -
Beduften
Rühren Sie einen halben Teelöffel der Mischung aus Lavendel- und Lemongrasöl in 85 g der warmen Seife und warten Sie eine halbe Stunde. Bleibt die Probe klar und behält ihre Dicke, rühren Sie die 10 g Lavendel- und 5 g Lemongrasöl sanft in den ganzen Ansatz. -
Absetzen lassen und abfüllen
Lassen Sie die Seife ein bis zwei Wochen abgedeckt stehen, damit sich Trübungen absetzen, und gießen Sie die klare Seife dann vom Bodensatz ab in gespülte und getrocknete Pumpflaschen. -
Sauber halten
Verdünnt besteht dies zu drei Vierteln aus Wasser, und es kann Bakterien und Schimmel bilden, sobald sie hineingelangen: Füllen Sie nie eine halbleere Flasche nach, und bewahren Sie den Rest als Paste in einem geschlossenen Glas auf und verdünnen Sie immer nur wenig auf einmal. Um verdünnte Seife lange aufzubewahren oder sie zu verkaufen, braucht sie ein Konservierungsmittel, das bei pH 9 bis 10 wirkt, und Seife für den Verkauf braucht außerdem einen Challenge-Test.
Tipps
- Die Laugenmenge geht von Kaliumhydroxid-Schuppen mit 90 % Reinheit aus, der üblichen Angabe auf dem Etikett. Steht auf Ihrem Etikett etwas anderes, geben Sie es vor dem Abwiegen im Rechner ein: Mit Schuppen zu 95 % bringt dasselbe Gewicht die Überfettung von 3 % auf etwa −2,4 %, eine laugenlastige Paste.
- Die 3 % Überfettung sind ein Spielraum für die Streuung der veröffentlichten Verseifungszahlen, kein Öl fürs Hautgefühl, und mehr Öl trübt die Seife nur. Es ist der niedrigste Wert, bei dem diese Öle nicht laugenlastig werden können, lassen Sie ihn also, wo er ist, und verzichten Sie auf Borax oder Zitronensäure, mit denen ältere Rezepte neutralisieren.
- Etwa ein Drittel der Fettsäuren hier ist Ölsäure, zu wenig, als dass Salz die Seife stark andicken könnte. Für eine dickere Seife verdünnen Sie Ihr nächstes Glas Paste stattdessen auf 30 %; für einen Schaumspender mischen Sie einen Teil der fertigen Seife mit eineinhalb Teilen destilliertem Wasser, etwa 10 % Seife.
- Für mehr Schaum und eine dünnere Seife sehen Sie sich die flüssige Kokos-Handseife an; für die mildeste Flüssigseife die flüssige Kastilienseife. Nehmen Sie destilliertes Wasser für die Paste und zum Verdünnen, denn Mineralien im Leitungswasser bilden unlösliche Seifen, die sich als Trübung zeigen.
Die Fette
| Fett | Anteil |
|---|---|
| Kokosöl | 40,0 % |
| Olivenöl | 40,0 % |
| Rizinusöl | 20,0 % |
Wie es gemacht wird
| Verfahren | Heißverfahren |
| Lauge | KOH |
| Überfettung | 3 % |
| Wasser | 100 % der Fette |
| Jodzahl | 54 |
| INS | 160 |
Warum diese Seife
Eine Pumpflasche schlichter Seife fürs Waschbecken: Kokos- und Olivenöl zu gleichen Teilen mit Rizinusöl, mit Kaliumhydroxid gekocht, damit sie flüssig bleibt. Auf unserer Skala erreicht sie 27 bei Reinigend und 45 bei Schäumend, genug für Küchenfett und Gartenerde, ohne die entfettende Schärfe einer kokosreichen Seife, und das Rizinusöl hält den Schaum, wenn die Seife verdünnt ist. Beim wichtigsten Punkt sind die Belege eindeutig: Die US-amerikanische Food and Drug Administration fand keinen Nachweis, dass Verbraucherseifen mit zugesetzten keimtötenden Wirkstoffen Krankheiten besser verhindern als das Waschen mit einfacher Seife und Wasser. Der Vorbehalt ist, die Seife selbst sauber zu halten. Verdünnt besteht sie zu drei Vierteln aus Wasser, und bei nachfüllbaren Spendern, die aufgefüllt statt ausgewaschen werden, hat man festgestellt, dass sie Bakterien auf die Hände übertragen, die sie benutzen.
Quellen
- Skip the Antibacterial Soap; Use Plain Soap and Water · US Food and Drug Administration, 2024
- Bacterial hand contamination and transfer after use of contaminated bulk-soap-refillable dispensers · Zapka C. A. et al., Applied and Environmental Microbiology 77(9), 2011
Was Tradition, die Erfahrung von Seifensiedern und die Forschung über solche Seifen sagen, jeweils als das gekennzeichnet, was es ist. Das ist kein medizinischer Rat, und keine Seife behandelt eine Hauterkrankung: Wenn Sie eine haben, fragen Sie in der Arztpraxis oder Apotheke.
Was die Zahlen sagen
- Laurinsäure 19,7 %
- Myristinsäure 7,6 %
- Palmitinsäure 9,4 %
- Stearinsäure 2,8 %
- Ricinolsäure 17,7 %
- Ölsäure 31,5 %
- Linolsäure 6,6 %
- Übrige 7,0 %
Gesättigt : ungesättigt 44 : 56
Berechnet aus den Fettsäuren der Fette oben. Die Bereiche sind das, worauf sich das Handwerk geeinigt hat, keine Chemie — eine Seife außerhalb eines Bereichs ist nicht falsch.
Anders probieren
1 VariantenDieselbe Seife mit einer geänderten Sache. Jede öffnet sich im Rechner und lässt sich weiter ändern.
Aus den Anleitungen
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Woher diese Anteile stammen
Die mit Quellen belegten Anmerkungen unten und die Titel der zitierten Dokumente bleiben in ihrer Originalsprache. Eine übersetzte Quellenangabe lässt sich nicht nachschlagen, und eine übersetzte fachliche Zusammenfassung ist nicht mehr die Zusammenfassung, die anhand des Dokuments geprüft wurde.
Craft convention: potassium hydroxide, a low superfat because free oil clouds the soap, and castor oil for a lather that survives dilution, here with coconut and olive oil in equal parts. The superfat is 3 %, the lowest in half-point steps at which the published saponification ranges cannot leave the paste lye-heavy (at 0 % they could by 3.1 %), and the paste takes water equal to the oils. The method, a paste cooked in a slow cooker until translucent, tested in boiling water and diluted by weight, follows the liquid soap chapter of David Fisher's Complete Photo Guide to Soap Making, as our liquid soap guide does.
Rezeptur nach The Complete Photo Guide to Soap Making von David Fisher (Creative Publishing International, 2018). Anleitung und Hinweise sind von uns.