Öle

Inajá-Kernöl

INCI-Bezeichnung: Attalea Maripa Seed Butter. Auch: Inaja-Kernöl, Inajábutter.

Die Verseifungszahl hier ist abgeleitet, nicht veröffentlicht. Kein verwendbares Primärdokument nennt eine für Inajá-Kernöl, deshalb wird sie aus der Fettsäurezusammensetzung dieses Datensatzes berechnet: Die Kettenlängen legen die molare Masse fest, und die legt fest, wie viel Hydroxid ein Gramm Fett verbraucht. Das ergibt 238,6 mg KOH/g, ±3 %.

Das ist Stöchiometrie auf einer gemessenen Zusammensetzung und keine Schätzung, und es ist etwa so gut bestimmt wie ein veröffentlichter Wert: geprüft an den 35 Codex-Ölen, bei denen beide Felder aus derselben Norm stammen, liegt der mittlere Fehler der Methode bei 0,90 % und ihr 90. Perzentil bei 2,74 %, ohne nennenswerte Verzerrung. Die Formelseite zeigt den Rechenweg. Wenn Sie ein Analysenzertifikat für Ihre Charge haben, tragen Sie den gemessenen Wert in den Rechner ein, und diese Schätzung wird beiseitegelegt.

Veröffentlichte Werte

Verseifungszahl	nicht veröffentlicht
Aus der Zusammensetzung abgeleitet	238,6 ± 3 % mg KOH/g
Vom Rechner verwendet	238,6 mg KOH/g (abgeleitet)
VZ für NaOH	0,1701 g/g
Jodzahl	—
INS (VZ − JZ)	—
Schmelzpunkt	—
Unverseifbare Anteile	—

Eine Seife aus 100 % Inajá-Kernöl

Härte 77 über 29–54

Reinigend 66 über 12–22

Pflegend 13 unter 44–69

Schäumend 66 über 14–46

Cremig 11 unter 16–48

Übliche Eigenschaften, summiert aus den Fettsäuregruppen; eine Seife aus einem einzigen Öl ist ein Bezugspunkt, kein Rezept.

Fettsäureprofil

Fettsäure		Veröffentlichte Spanne, %	Verwendet
Caprylsäure	C8:0 · gesättigt	3,8	3,8
Caprinsäure	C10:0 · gesättigt	4	4,0
Laurinsäure	C12:0 · gesättigt	40,5	40,5
Myristinsäure	C14:0 · gesättigt	25,4	25,4
Palmitinsäure	C16:0 · gesättigt	9	9,0
Stearinsäure	C18:0 · gesättigt	2,4	2,4
Ölsäure	C18:1	10,8	10,8
Linolsäure	C18:2	2,4	2,4

Woher diese Zahlen kommen

Die mit Quellen belegten Anmerkungen unten und die Titel der zitierten Dokumente bleiben in ihrer Originalsprache. Eine übersetzte Quellenangabe lässt sich nicht nachschlagen, und eine übersetzte fachliche Zusammenfassung ist nicht mehr die Zusammenfassung, die anhand des Dokuments geprüft wurde.

PlantFAdb (Michigan State University), based on the Seed Oil Fatty Acids (SOFA) database of the Max Rubner-Institut — PlantFAdb datasets for Maximiliana maripa (plant 11851) · abgerufen am 2026-09-24

Dataset #14303, kernel oil (SOFA TAB_014601).

The kernel fat of the inaja palm, a lauric fat like babassu from the same genus; CosIng's only inaja ingredient is this one, Attalea Maripa Seed Butter. The pulp oil is a different, oleic product (inaja-oil). ONE ANALYSIS ONLY: Bereau et al. via PlantFAdb ('Maximiliana maripa Drude mesocarp and kernel oils: fatty acid and total tocopherol compositions', 2001; SOFA TAB_014601; French Guiana), kernel oil, oil content 31.3 %: C6:0 0.0, C8:0 3.8, C10:0 4.0, C12:0 40.5, C14:0 25.4, C16:1 0.0, C16:0 9.0, C18:2 2.4, C18:1 10.8, C18:0 2.4 (98.3 %). No saponification value, iodine value or melting point was found in an allowed document; the build derives the saponification value from this profile (it implies about 239 mg KOH/g). The category follows palm kernel and babassu oil in this dataset; CosIng calls the material a butter, and whether it is solid at room temperature was not established from a document.

Dieser Datensatz ist Teil der offenen Zutatendatenbank (ODbL). Einen Fehler oder eine bessere Primärquelle gefunden? Der Datenbestand liegt auf GitHub; Korrekturen mit Link auf das Dokument sind willkommen.