Neemöl
INCI-Bezeichnung: Azadirachta Indica Seed Oil. CAS 8002-65-1, 84696-25-3, laut CosIng. Auch: Niemöl.
Veröffentlichte Werte
| Verseifungszahl | 175–205 mg KOH/g |
| Vom Rechner verwendet | 190,0 mg KOH/g (Mittelwert) |
| VZ für NaOH | 0,1354 g/g |
| Jodzahl | 74,9–150 g I₂/100 g |
| INS (VZ − JZ) | 78 |
| Schmelzpunkt | — |
| Unverseifbare Anteile | — |
Bücher zum Seifensieden nennen etwa 0,138 g NaOH pro g (Median aus 7 Büchern); das stimmt bis auf 2 % mit unserem Wert überein.
Eine Seife aus 100 % Neemöl
Übliche Eigenschaften, summiert aus den Fettsäuregruppen; eine Seife aus einem einzigen Öl ist ein Bezugspunkt, kein Rezept.
Wie viel Lauge
| Öl | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 64,3 g(59,3–69,4) | 90,3 g(83,1–97,4) |
| 1 kg | 128,7 g(118,5–138,8) | 180,5 g(166,3–194,8) |
| 1 lb (454 g) | 58,4 g(53,8–63,0) | 81,9 g(75,4–88,3) |
| 2 lb (907 g) | 116,7 g(107,5–126,0) | 163,7 g(150,8–176,7) |
Für dieses Öl allein bei 5 % Überfettung, mit reinem Natriumhydroxid (NaOH) oder reinem Kaliumhydroxid (KOH); in Klammern über die veröffentlichte Spanne seiner Verseifungszahl. KOH gibt es meist zu 90 %: durch 0,9 teilen. Für ein ganzes Rezept den Rechner öffnen.
Fettsäureprofil
Gesättigt : ungesättigt 34 : 66
| Fettsäure | Veröffentlichte Spanne, % | Verwendet | |
|---|---|---|---|
| Palmitinsäure | C16:0 · gesättigt | 12–18,85 (typisch 18,1) | 18,1 |
| Stearinsäure | C18:0 · gesättigt | 4,1–14,99 (typisch 14,97) | 15,0 |
| Ölsäure | C18:1 | 28–41,33 (typisch 41,33) | 41,3 |
| Linolsäure | C18:2 | 18,6–46 (typisch 18,6) | 18,6 |
| α-Linolensäure | C18:3 n-3 | 5,5 | 5,5 |
| Arachinsäure | C20:0 · gesättigt | 0,78 | 0,8 |
| Behensäure | C22:0 · gesättigt | 0,14–0,21 (typisch 0,14) | 0,1 |
Rezepte mit dieser Zutat
- Hundeseife mit Neemöl 10 % der Öle
Anleitungen zu dieser Zutat
Woher diese Zahlen kommen
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