Die Fette
| Fett | Wie die Quelle es druckt | Anteil |
|---|---|---|
| Kokosöl | Cocoa-nut oil · 2072 lb | 92,5 % |
| Olivenöl | Olive-oil · 168 lb | 7,5 % |
Wie es gemacht wird
| Verfahren | Voll gesotten |
| Lauge | 325 gallons soda ley at 24° B. and 60 gallons potash ley at 20° B. · 385 imp. Gallonen |
| Überfettung | Nicht angegeben |
| Wasser | wie die Quelle es angibt |
| Jodzahl | 14 |
| INS | 237 |
Das ist eine gesottene Seife. Bei Kesselseife wird die überschüssige Lauge vor dem Formen ausgesalzen und abgezogen; das Rezept nennt also die eingesetzte Lauge, nie die, die im Stück bleibt. Als modernes Kaltverfahren gelesen wäre sie laugenlastig.
Was die Zahlen sagen
Berechnet aus den Fettsäuren der Fette oben. Die Bereiche sind das, worauf sich das Handwerk geeinigt hat, keine Chemie — eine Seife außerhalb eines Bereichs ist nicht falsch.
Die Quelle
Watt allows "olive or other sweet oil, or tallow" for the 168 lb line; entered as olive, the first named. The potash ley is used with the soda "only for the finer qualities of soap".
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