Zumo de zanahoria
Sustituye parte del agua o toda. Naranja apagado. Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making fuente primaria, The Nerdy Farm Wife proveedor o guía
Probar en la calculadora de sosa
Abre la receta de partida de la calculadora, 1000 g de aceites, con este aditivo en la dosis que rellena, lista para cambiar.
Qué es
Zumo de zanahoria tal como se vende en lata: sobre todo agua, con algo de azúcar.
USDA FoodData Central fuente primaria
Cuánto
- hasta 100 % del agua se rellena The Nerdy Farm Wife proveedor o guía
La calculadora rellena 100 % del agua: 318 g para los 1000 g de aceites de su receta de partida.
Cuándo y cómo
- Lo habitual: como líquido de la sosa.
- También se usa: en el agua, antes de la sosa.
- Congélelo y añada la sosa despacio.
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Qué cambia en la receta
- El 88,87 % es agua, que se descuenta del agua de la receta.
- El 0,15 % es grasa, que queda en la pastilla como sobreengrasado extra.
- El 3,91 % es azúcar, que calienta el lote.
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Conviene saber
- Atención: La sosa caliente lo quema: se oscurece y puede oler a quemado o a amoníaco. Manténgalo frío, y el jabón fresco para que no pase por la fase de gel. Lovely Greens proveedor o guía
- Peligro Sus azúcares, calentados por encima de 84 °C con sosa, pueden desprender monóxido de carbono tóxico. Manténgalo fresco y trabaje en un lugar ventilado. NOAA CAMEO Chemicals fuente primaria
- Se estropea rápido: manténgalo frío y úselo en pocos días. En exceso en la pastilla puede criar moho. The Nerdy Farm Wife proveedor o guía
Cucharas y gotas
- 1 cdta. ≈ 4,92 g
- 1 cda. ≈ 14,8 g
- 1 taza ≈ 236 g
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Nombre INCI
Daucus Carota Sativa Root Juice
Recetas con este ingrediente
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Fuentes
Las citas que respaldan cada cifra y las notas sobre cada fuente están, con las palabras de las fuentes, en la página en inglés: una cita traducida no se puede cotejar con su documento.