Ácidos grasos
Ácido erúcico
Nombre INCI: Erucic Acid. CAS 112-86-7; CE 204-011-3, según CosIng. También: Ácido cis-13-docosenoico.
No disponible en la calculadora. No aparece ningún índice de saponificación de ácido erúcico en un documento primario que podamos usar, y no vamos a publicar uno adivinado. Las propiedades de abajo tienen fuente; las notas dicen qué documentos se consultaron. Si tiene un certificado de análisis de su propio lote, su SAP medido es el número que hay que usar.
Valores publicados
| Índice de saponificación | no publicado |
| Índice de yodo | — |
| INS (SAP − índice de yodo) | — |
| Punto de fusión | — |
| Materia insaponificable | — |
Una pastilla hecha 100 % de ácido erúcico
Las cualidades del jabón se derivan del perfil de ácidos grasos, que está más abajo. Aquí solo se muestran para las fichas que la calculadora puede usar.
Perfil de ácidos grasos
Saturados : insaturados 0 : 100
| Ácido graso | Rango publicado, % | Usado | |
|---|---|---|---|
| Ácido erúcico | C22:1 | ≥ 88 | 88,0 |
De dónde salen estos números
Las citas que respaldan cada cifra y las notas sobre cada fuente están, con las palabras de las fuentes, en la página en inglés: una cita traducida no se puede cotejar con su documento.
Thermo Fisher Scientific (Thermo Scientific Chemicals brand, formerly Alfa Aesar) — Erucic acid, tech. 90% (catalogue L08685) product specification · consultado el 2026-09-24
Larodan AB (ABF Ingredients group) - research-grade lipids producer — 13(Z)-Docosenoic acid (product 10-2201) product page · consultado el 2026-09-24
Oleon NV (oleochemicals producer) — RADIACID 0075 - long chain saturated fatty acids - product page · consultado el 2026-09-24
Esta ficha forma parte de la base de datos abierta de ingredientes (ODbL), que puede descargar en CSV o JSON. ¿Ha encontrado un error o una fuente primaria mejor? Las correcciones con un enlace al documento son bienvenidas en support@soapformulator.com.