Aceite de semilla de amapola
Nombre INCI: Papaver Somniferum Seed Oil. CAS 84650-40-8; CE 283-510-8, según CosIng. También: Aceite de amapola, Aceite de adormidera.
Valores publicados
| Índice de saponificación | 186–194 mg KOH/g |
| Usado por la calculadora | 190,0 mg KOH/g (punto medio) |
| SAP para NaOH | 0,1354 g/g |
| Índice de yodo | 133–143 g I₂/100 g |
| INS (SAP − índice de yodo) | 52 |
| Punto de fusión | — |
| Materia insaponificable | ≤ 1 % |
Los libros de jabonería dan unos 0,138 g de NaOH por g (mediana de 4 libros), lo que coincide con nuestro valor con un margen del 2 %.
Una pastilla hecha 100 % de aceite de semilla de amapola
Cualidades convencionales sumadas a partir de los grupos de ácidos grasos; una pastilla de un solo aceite es una referencia, no una receta.
Cuánta sosa
| Aceite | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 64,3 g(63,0–65,7) | 90,3 g(88,4–92,2) |
| 1 kg | 128,7 g(126,0–131,4) | 180,5 g(176,7–184,3) |
| 1 lb (454 g) | 58,4 g(57,1–59,6) | 81,9 g(80,2–83,6) |
| 2 lb (907 g) | 116,7 g(114,3–119,2) | 163,7 g(160,3–167,2) |
Para este aceite solo con un 5 % de sobreengrasado, con hidróxido de sodio (NaOH) o de potasio (KOH) puros; entre paréntesis, en todo el rango publicado de su índice de saponificación. La potasa suele venderse al 90 %: divida entre 0,9. Para una receta completa, abra la calculadora.
Perfil de ácidos grasos
Saturados : insaturados 11 : 89
| Ácido graso | Rango publicado, % | Usado | |
|---|---|---|---|
| Ácido palmítico | C16:0 · saturado | 7,79–10,15 (típico 8,64) | 8,6 |
| Ácido palmitoleico | C16:1 | 0,1–0,17 (típico 0,13) | 0,1 |
| Ácido esteárico | C18:0 · saturado | 2,05–2,55 (típico 2,29) | 2,3 |
| Ácido oleico | C18:1 | 12,68–24,08 (típico 16,64) | 16,6 |
| Ácido linoleico | C18:2 | 62,44–75,91 (típico 71,5) | 71,5 |
| Ácido α-linolénico | C18:3 n-3 | 0,45–1,02 (típico 0,5) | 0,5 |
| Ácido araquídico | C20:0 · saturado | 0,09–0,16 (típico 0,13) | 0,1 |
| Ácido gadoleico | C20:1 | 0,07–0,1 (típico 0,08) | 0,1 |
| Ácido behénico | C22:0 · saturado | 0,01–0,02 (típico 0,02) | 0,0 |
De dónde salen estos números
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