Aceite de higo chumbo
Nombre INCI: Opuntia Ficus-Indica Seed Oil. CAS 90082-21-6; CE 290-109-1, según CosIng. También: Aceite de semilla de higo chumbo, Aceite de semilla de tuna.
Valores publicados
| Índice de saponificación | 160,2–186,63 mg KOH/g (típico 186,63) |
| Usado por la calculadora | 186,6 mg KOH/g (típico) |
| SAP para NaOH | 0,1330 g/g |
| Índice de yodo | 101,35–130,5 g I₂/100 g (típico 130,5) |
| INS (SAP − índice de yodo) | 56 |
| Punto de fusión | — |
| Materia insaponificable | 1,19 % |
Una pastilla hecha 100 % de aceite de higo chumbo
Cualidades convencionales sumadas a partir de los grupos de ácidos grasos; una pastilla de un solo aceite es una referencia, no una receta.
Cuánta sosa
| Aceite | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 63,2 g(54,2–63,2) | 88,6 g(76,1–88,6) |
| 1 kg | 126,4 g(108,5–126,4) | 177,3 g(152,2–177,3) |
| 1 lb (454 g) | 57,3 g(49,2–57,3) | 80,4 g(69,0–80,4) |
| 2 lb (907 g) | 114,7 g(98,4–114,7) | 160,8 g(138,1–160,8) |
Para este aceite solo con un 5 % de sobreengrasado, con hidróxido de sodio (NaOH) o de potasio (KOH) puros; entre paréntesis, en todo el rango publicado de su índice de saponificación. La potasa suele venderse al 90 %: divida entre 0,9. Para una receta completa, abra la calculadora.
Perfil de ácidos grasos
Saturados : insaturados 16 : 84
| Ácido graso | Rango publicado, % | Usado | |
|---|---|---|---|
| Ácido palmítico | C16:0 · saturado | 11,9–13,83 (típico 11,9) | 11,9 |
| Ácido palmitoleico | C16:1 | 0,6–0,68 (típico 0,6) | 0,6 |
| Ácido esteárico | C18:0 · saturado | 3,4–3,79 (típico 3,4) | 3,4 |
| Ácido oleico | C18:1 | 15,71–21,3 (típico 21,3) | 21,3 |
| Ácido linoleico | C18:2 | 60,8–64,43 (típico 60,8) | 60,8 |
| Ácido α-linolénico | C18:3 n-3 | 0,2–0,45 (típico 0,2) | 0,2 |
| Ácido araquídico | C20:0 · saturado | 0,2–0,34 (típico 0,2) | 0,2 |
| Ácido gadoleico | C20:1 | 0,2–0,21 (típico 0,2) | 0,2 |
| Ácido behénico | C22:0 · saturado | 0,22 | 0,2 |
| Ácido lignocérico | C24:0 · saturado | 0,14 | 0,1 |
De dónde salen estos números
Las citas que respaldan cada cifra y las notas sobre cada fuente están, con las palabras de las fuentes, en la página en inglés: una cita traducida no se puede cotejar con su documento.
Una cifra publicada para este aceite se comprobó y se descartó: por qué (en inglés).
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