Huile de figue de Barbarie
Nom INCI : Opuntia Ficus-Indica Seed Oil. CAS 90082-21-6 ; CE 290-109-1, selon CosIng. Aussi : Huile de pépins de figue de Barbarie.
Valeurs publiées
| Indice de saponification | 160,2–186,63 mg KOH/g (typique 186,63) |
| Utilisé par le calculateur | 186,6 mg KOH/g (typique) |
| Indice pour le NaOH | 0,1330 g/g |
| Indice d’iode | 101,35–130,5 g I₂/100 g (typique 130,5) |
| INS (SAP − indice d’iode) | 56 |
| Point de fusion | — |
| Matière insaponifiable | 1,19 % |
Un savon 100 % huile de figue de barbarie
Qualités conventionnelles additionnées à partir des groupes d’acides gras ; un savon à une seule huile est un repère, pas une recette.
Quelle quantité de soude
| Huile | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 63,2 g(54,2–63,2) | 88,6 g(76,1–88,6) |
| 1 kg | 126,4 g(108,5–126,4) | 177,3 g(152,2–177,3) |
| 1 lb (454 g) | 57,3 g(49,2–57,3) | 80,4 g(69,0–80,4) |
| 2 lb (907 g) | 114,7 g(98,4–114,7) | 160,8 g(138,1–160,8) |
Pour cette huile seule à 5 % de surgraissage, avec de l’hydroxyde de sodium (NaOH) ou de potassium (KOH) purs ; entre parenthèses, sur toute la plage publiée de son indice de saponification. La potasse se vend souvent à 90 % : divisez par 0,9. Pour une recette complète, ouvrez le calculateur.
Profil d’acides gras
Saturés : insaturés 16 : 84
| Acide gras | Plage publiée, % | Utilisé | |
|---|---|---|---|
| Acide palmitique | C16:0 · saturé | 11,9–13,83 (typique 11,9) | 11,9 |
| Acide palmitoléique | C16:1 | 0,6–0,68 (typique 0,6) | 0,6 |
| Acide stéarique | C18:0 · saturé | 3,4–3,79 (typique 3,4) | 3,4 |
| Acide oléique | C18:1 | 15,71–21,3 (typique 21,3) | 21,3 |
| Acide linoléique | C18:2 | 60,8–64,43 (typique 60,8) | 60,8 |
| Acide α-linolénique | C18:3 n-3 | 0,2–0,45 (typique 0,2) | 0,2 |
| Acide arachidique | C20:0 · saturé | 0,2–0,34 (typique 0,2) | 0,2 |
| Acide gadoléique | C20:1 | 0,2–0,21 (typique 0,2) | 0,2 |
| Acide béhénique | C22:0 · saturé | 0,22 | 0,2 |
| Acide lignocérique | C24:0 · saturé | 0,14 | 0,1 |
D’où viennent ces nombres
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Un chiffre publié pour cette huile a été vérifié puis écarté : pourquoi (en anglais).
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