Huile essentielle d’écorce de cannelle
Selon les normes IFRA, un savon rincé peut contenir jusqu'à 0,65 % de cette huile, une limite fixée par sa teneur en Cinnamic aldehyde.
Maximum IFRA pour le savon
Constituants restreints, aux teneurs typiques de l'annexe IFRA :
- Cinnamic aldehyde
- 75 %
- Eugenol
- 2 %
- Benzyl benzoate
- 0,6 %
- Coumarin
- 0,6 %
- o-Methoxycinnamaldehyde
- 0,5 %
- Cinnamic alcohol
- 0,3 %
- Benzaldehyde
- 0,2 %
- Safrole
- 0,2 %
- Isoeugenol
- 0,02 %
Calculé d'après des teneurs typiques. Le certificat du fournisseur pour votre lot prime, et c'est son chiffre qu'il faut suivre.
Vérifiez un mélange par rapport à ses limites IFRA et listez ses allergènes avec le calculateur de parfum et d’allergènes.
Comment les huiles essentielles se comportent dans le savon, et combien en mettre : Scenting soap (en anglais).
Identité et étiquetage
Cinnamomum Zeylanicum Bark Oil
- Nom botanique
- Cinnamomum verum
- CAS
- 84649-98-9
- EC
- 283-479-0
L'UE désigne cette huile elle-même comme allergène parfumant (règlement (UE) 2023/1545, annexe III, entrée 349) : elle figure nommément sur l'étiquette au-delà de 0,01 % dans un produit rincé.
Ce que c'est et comment elle se comporte dans le savon
L’huile essentielle d’écorce de cannelle est distillée à partir des copeaux et des chutes d’écorce de la cannelle vraie, ou cannelle de Ceylan, Cinnamomum verum, et le Sri Lanka en est le seul fournisseur régulier (FAO). C’est la plus chaude et la plus douce des huiles de cannelle, à environ deux tiers d’aldéhyde cinnamique (EFSA), et la FAO l’a un jour qualifiée de probablement la plus chère de toutes les huiles essentielles.
Dans le savon, elle peut se comporter comme le cassia. Faiola cite la cannelle parmi les huiles essentielles qui accélèrent la trace et leur réserve des recettes lentes, riches en huile d’olive. L’aldéhyde cinnamique est un puissant sensibilisant cutané (SCCS) ; le chiffre IFRA de cette page est donc bas, et ce chiffre est le plafond. Cable, qui l’a sentie brûler même diluée, emploie plutôt la feuille de cannelle.
L’huile d’écorce est souvent remplacée par de l’huile de feuille, moins chère (Gafner et ses collègues). Gardez-la hors de portée des animaux : le Merck Veterinary Manual range l’huile de cannelle parmi celles qui peuvent nuire au foie des chats et des chiens.
Sources
Les citations derrière chaque chiffre et les notes sur chaque source figurent, dans les mots des sources, sur la page anglaise : une citation traduite ne se vérifie pas dans son document.
- CosIng, the cosmetic ingredient database: CINNAMOMUM ZEYLANICUM BARK OIL, European Commission
- Commission Regulation (EU) 2023/1545 amending Regulation (EC) No 1223/2009 as regards labelling of fragrance allergens in cosmetic products, European Commission
- J. J. W. Coppen, Flavours and fragrances of plant origin (Non-Wood Forest Products 1), Food and Agriculture Organization of the United Nations (1995)
- EFSA FEEDAP Panel, Safety and efficacy of feed additives consisting of essential oils from the bark and the leaves of Cinnamomum verum J. Presl (cinnamon bark oil and cinnamon leaf oil), EFSA Journal (2022)
- Anne-Marie Faiola, Pure Soapmaking, Storey Publishing (2016)
- Kelly Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners, Althea Press (2017)
- Gafner and colleagues, Botanical ingredient forensics: detection of attempts to deceive commonly used analytical methods for authenticating herbal dietary and food ingredients and supplements, Journal of Natural Products 86, American Chemical Society (2023)
- Opinion on fragrance allergens in cosmetic products (SCCS/1459/11), Scientific Committee on Consumer Safety, European Commission (2012)
- Kia Benson, Toxicoses From Essential Oils in Animals, Merck Veterinary Manual, Merck & Co. (2025)