Calculateur de savon transparent
Le savon transparent est un savon saponifié à chaud, puis dissous dans l’alcool, la glycérine et un sirop de sucre. Indiquez les huiles pour la soude ; les solvants sortent au 60/40 de Catherine Failor, celui avec lequel on le fait, et à son 50/50, le plus qu’on ajoute si un échantillon fige trouble.
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Les solvants
Faites-le avec la première colonne. Si un échantillon fige trouble sur un verre froid, ajoutez la différence peu à peu, en testant après chaque ajout, et arrêtez dès qu’il fige clair : plus de solvant ne donne qu’un pain plus mou.
| Ingrédient | Pour commencer, 60/40, g | Au plus, 50/50, g | Différence, g |
|---|---|---|---|
| Éthanol à 95 % | — | — | — |
| Glycérine | — | — | — |
| Sucre cristallisé | — | — | — |
| Eau distillée, pour le sucre | — | — | — |
| Eau de la solution de soude | — | — | |
| Dans la casserole, avant le parfum | — | — | — |
| Eau, % de la préparation Failor : 12 à 20 | — | — | |
| Glycérine, % de la préparation Failor : 8 à 12 | — | — | |
| Sucre, % de la préparation Failor : 6 à 9, ou 3 à 4 avec de la colophane | — | — |
Les huiles face aux plages de Failor
L’acide stéarique réagit presque aussitôt avec la soude. Failor le fait fondre à part et l’incorpore à la main une fois que les autres huiles ont atteint la trace.
Avec de la colophane, le sucre commence à 3,5 % de la préparation, car un savon à la colophane se trouble au moindre excès de sucre. Attendez-vous à ce que la pâte épaississe et tranche quand la soude arrive : avec la colophane, c’est normal.
La marge de la soude
—
Le détail du calcul
Calculé sur soapformulator.com, chaque valeur sourcée. Vérifiez les chiffres sur votre propre balance.
La formule, et d’où elle vient
NaOH (g) = Σ(oil × SAP ÷ 1000) × 0.7129 × (1 − superfat ÷ 100)
lye water (g) = NaOH × 67.5 ÷ 32.5 # Failor's 32.5 % solution
soap = oils + NaOH # her "actual soap"
60/40 50/50
solvents = soap × 0.8 soap × 1.0
alcohol = soap × 0.30 soap × 0.35
sugar = 7 % of the batch 7.5 % of the batch # 3.5 % with rosin
batch = soap + solvents + sugar
glycerin = 8.5 % of the batch 10 % of the batch
syrup water = solvents − lye water − alcohol − glycerin - AOCS Official Method Cd 3-25, "Saponification Value of Fats and Oils". American Oil Chemists' Society. Defines SAP as mg KOH required to saponify 1 g of sample.
- Failor, Catherine. Making Transparent Soap: The Art of Crafting, Molding, Scenting & Coloring. Storey Publishing, 2000. Formulating chapter: "actual soap is the weight of the oils and dry caustic soda"; each recipe worked at 60 % soap to 40 % solvent and at 50/50 ("use 0.8 for all 40 percent solvent calculations"); alcohol 30 to 35 % of the actual soap; sugar 0.07 to 0.08 of the soap and solvents; the worked 97 oz recipe at both; a 32.5 % lye solution in every recipe.
- Failor, Making Transparent Soap (2000), formulating chapter: water, the lye solution’s and the sugar solution’s together, 12 to 20 % of the batch; glycerin 8 to 12 %; dry sugar 6 to 9 %, and 3 to 4 % to start with when the oils hold rosin. "Straying a few percentage points in either direction won’t ruin your soap."
- NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards: Ethyl alcohol. Flash point 55 °F, boiling point 173 °F, lower explosive limit 3.3 %.
- Emergency Response Guidebook 2024, Guide 127: Flammable liquids (water-miscible). Ethanol can burn with an invisible flame; the vapour is heavier than air, travels to ignition sources and flashes back; dry chemical or CO2 for small fires.
- US Chemical Safety and Hazard Investigation Board (2014), Key Lessons for Preventing Incidents from Flammable Chemicals in Educational Demonstrations: flash fires that travelled back into bulk containers of alcohol.
- London Fire Brigade, What to do if a pan catches fire.
L’éthanol dégage assez de vapeur pour s’enflammer à température ambiante : son point d’éclair est de 13 °C (55 °F), et cette méthode le maintient entre environ 60 et 80 °C pendant une heure ou plus. La vapeur est plus lourde que l’air : elle s’étale sur le plan de travail jusqu’à une flamme ou une résistance chaude et peut revenir en retour de flamme jusqu’à la casserole, et l’éthanol peut brûler d’une flamme invisible.
- Chaleur électrique uniquement. Une plaque électrique, branchée directement au mur. Pas de gaz, pas de veilleuse, pas de bougie et pas de cigarette dans la pièce.
- Un bain-marie et une casserole fermée. Chauffez la casserole à savon dans une plus grande casserole d’eau, jamais directement, sous un couvercle hermétique ou deux épaisseurs de film plastique épais nouées autour du bord, avec au moins 5 cm (2 in) d’espace au-dessus du savon.
- Seulement l’alcool nécessaire dans la pièce. Pesez-le à l’avance dans des pichets à couvercle et rangez la bouteille ailleurs : un feu qui atteint un récipient de réserve peut y revenir en retour de flamme.
- De l’air et de l’attention. Aérez la pièce pour que la vapeur ne s’accumule pas, et ne quittez jamais la casserole.
- Un plan si ça brûle. Gardez à portée de main un extincteur à poudre ou à dioxyde de carbone. Si la casserole prend feu, ne la déplacez pas et n’y jetez pas d’eau : coupez la chaleur si vous pouvez le faire sans danger, quittez la pièce, fermez la porte et appelez les pompiers.
Dans la casserole, avec vos poids
La méthode de la pâte de Failor, avec la phase de gel au bain-marie comme elle le conseille pour les petites préparations. Le guide du savon transparent explique chaque étape et que faire quand l’une d’elles tourne mal.
- Se préparer pour l’alcool. Travaillez uniquement à la chaleur électrique, sans flamme ni veilleuse dans la pièce et fenêtre ouverte, et gardez à portée de main un extincteur à poudre ou à dioxyde de carbone et un couvercle de rechange. Posez un bain-marie sur la plaque, pesez — d’éthanol dans un pichet à couvercle et les — de la différence dans un autre, et sortez la bouteille de la pièce.
- Préparer la solution de soude. Versez — d’hydroxyde de sodium dans — d’eau distillée en remuant, le visage détourné de la vapeur : elle chauffe jusqu’à environ 93 °C (200 °F). Laissez-la refroidir à 57–63 °C (135–145 °F).
- Trace et gel. Portez les huiles aux mêmes 57–63 °C, versez la solution de soude et mixez au mixeur plongeant jusqu’à une trace légère. Couvrez la casserole et posez-la dans le bain-marie à petits bouillons jusqu’à ce que le savon soit translucide à cœur, à 77–82 °C (170–180 °F), puis maintenez-le ainsi environ une heure de plus, en remuant de temps en temps.
- Chercher l’excès de soude. Déposez une goutte de phénolphtaléine sur un petit échantillon : Failor cherche le rose le plus pâle. Un rose franc signale un excès de soude : laissez encore une demi-heure, et s’il reste franc, corrigez avec de l’acide stéarique fondu une fois l’alcool ajouté. Aucune couleur signale un manque de soude : incorporez un quart de la solution d’appoint, gardez la casserole chaude 15 minutes et testez à nouveau, jusqu’au premier rose pâle. Aucune couleur signale un manque de soude : ajoutez un peu de solution de soude et laissez cuire 20 minutes avant de tester à nouveau.
- Dissoudre dans l’alcool et la glycérine. Coupez la chaleur. En vous tenant en retrait, versez — d’éthanol et — de glycérine, raclez chaque reste de savon au fond et sur les parois, fermez la casserole et laissez frémir doucement au bain-marie environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’une cuillerée tenue à la lumière ne montre plus de grains.
- Ajouter le sirop. Portez — d’eau distillée à ébullition, faites-y dissoudre — de sucre, couvrez et laissez frémir 2 à 3 minutes, puis incorporez-le au savon.
- Tester sur verre froid. Faites couler une cuillerée sur le fond d’un verre refroidi au congélateur. Si elle fige claire, continuez. Si elle est laiteuse, ajoutez la différence du tableau peu à peu, en testant après chaque ajout, et arrêtez dès qu’un échantillon fige clair. Failor garde de côté une partie de cette eau, pour y dissoudre un peu plus de sucre plutôt que d’ajouter du liquide.
- Parfumer et couler. Laissez reposer le savon, couvert, jusqu’à ce qu’il refroidisse à 60 °C (140 °F), écumez-le et incorporez le parfum, environ 1 % de la préparation : —. Coulez, démoulez une fois ferme et laissez les pains en cure au moins deux semaines.
Comment les solvants sont calculés
Failor compte comme savon proprement dit les huiles et l’hydroxyde de sodium sec ; l’eau de la solution de soude, elle la compte parmi les solvants. Elle calcule chaque recette deux fois. À 60/40, les solvants pèsent 0,8 fois le savon, et l’alcool 0,30 fois ; à 50/50, les solvants pèsent autant que le savon, et l’alcool 0,35 fois. Le sucre s’ajoute par-dessus. La glycérine et le sucre prennent les parts de la préparation de son exemple chiffré, 8,5 % et 7 % à 60/40, 10 % et 7,5 % à 50/50, et l’eau où cuit le sucre est ce que les solvants laissent une fois comptées l’eau de la soude, l’alcool et la glycérine. Ses noms pour les deux ne sont pas des parts du poids : avec le sucre par-dessus, le savon fait environ la moitié de ce qu’on coule.
Son exemple chiffré
L’exemple de Failor est de 2 lb d’huile de palme, 2 lb d’huile de coco et 1¼ lb d’huile de ricin avec 13 oz de soude caustique dans 27 oz d’eau : 97 oz de savon proprement dit. Son tableau à 60/40 donne 29 oz d’alcool, 16 oz de glycérine, 13 oz de sucre et 5 oz d’eau pour le cuire, 187 oz en tout. Avec son savon, ce calculateur donne 29,1 oz, 16,0 oz, 13,1 oz et 5,5 oz, 187,7 oz en tout ; la demi-once d’eau entre les deux vient de son arrondi des solvants, de 77,6 oz à 77.
Ses recettes imprimées ne suivent pas toutes cette méthode. La Basic Recipe 1, que suit notre recette Savon transparent à la glycérine, met moins de glycérine et plus de sucre, si bien que ses solvants diffèrent de ceux ci-dessus. Pour un mélange à vous, ou pour agrandir ou réduire l’une de ses recettes, elle recommande de faire le calcul ainsi.
Savon transparent maison à l’alcool : la méthode des solvants
Questions fréquentes
Pourquoi faire le savon transparent à 0 % de surgraissage ?
Quel alcool utiliser ?
Pourquoi calculer deux formulations ?
Pourquoi mon savon transparent est-il mou ou collant ?
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