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Calculateur de HLB

Une émulsion huile dans eau tient le mieux quand le HLB de ses émulsifiants correspond à celui que demande sa phase grasse. Donnez la phase grasse pour son HLB requis, d’après la table publiée par ICI, puis choisissez deux émulsifiants pour le rapport qui l’atteint.

La phase grasse
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Les émulsifiants
Facultatif : les deux ensemble, à répartir.

saisissez la phase grasse

Calculé sur soapformulator.com, chaque valeur sourcée. Vérifiez les chiffres sur votre propre balance.

La formule, et d’où elle vient 
required HLB of the phase = Σ(shareᵢ × required HLBᵢ) ÷ Σshareᵢ   # over the oils with a figure
share of the high-HLB emulsifier = (target − HLB_low) ÷ (HLB_high − HLB_low)
blend HLB = share_low × HLB_low + share_high × HLB_high
  • W. C. Griffin, "Classification of Surface-Active Agents by HLB", Journal of the Society of Cosmetic Chemists 1 (1949) 311–326; and "Calculation of HLB Values of Non-Ionic Surfactants", JSCC 5 (1954) 249–256. — Defined for non-ionic surfactants only. An ionic or polymeric emulsifier has no HLB in this sense.
  • The HLB of a blend is the mass-weighted mean of its components’ HLB values: HLB_blend = Σ(wᵢ × HLBᵢ) ÷ Σwᵢ. This additivity is the property that makes blending to a target possible and is stated in Griffin (1954).
  • The required HLB of an oil is determined experimentally and published in supplier and handbook tables; the required HLB of a mixed oil phase is the mass-weighted mean of the components’ values. — Published required-HLB values for the same oil differ between sources, often by a point or more, and depend on whether the emulsion is oil-in-water or water-in-oil. Treat a match as a starting formulation, not a specification.
  • Working convention: an emulsifier blend within about ±1 HLB unit of the oil phase’s requirement is treated as matched, since that is the width of the disagreement between published tables for a single oil. — A convention of the craft, not a measured threshold.

Une phase grasse calculée

La phase grasse par laquelle la page commence, 30 % d’huile de jojoba, 20 % de beurre de cacao, 20 % d’alcool cétylique, 20 % d’huile de ricin et 10 % de cire d’abeille, demande un HLB de 10,0. Le stéarate de sorbitane et le polysorbate 60, la paire d’exemple d’ICI, l’atteignent à 49 % pour 51 % ; la table à côté du résultat donne le rapport pour chaque autre famille qui le peut.

Ce que veut dire le nombre

Le HLB, la balance hydrophile-lipophile de Griffin, va de 0 à 20 et dit à quel point un émulsifiant non ionique aime l’eau. Chaque huile a un HLB requis : le HLB d’émulsifiant qui la tient le mieux dans une émulsion huile dans eau. Une phase de plusieurs huiles demande la moyenne pondérée des leurs, et un mélange d’émulsifiants donne la moyenne pondérée des siens : accorder les deux est donc un calcul.

À un point près environ

ICI donne ses valeurs à environ ± 1, pour des émulsions de 20 % ou moins de la matière, et dit qu’elles varient avec l’origine d’une huile, sa concentration et la façon de fabriquer. Un accord est un point de départ à tester, pas une promesse de stabilité. Les valeurs ne valent que pour les émulsions huile dans eau : les émulsions eau dans huile demandent 3 à 8, quelle que soit l’huile.

Les crèmes sont épaissies exprès

Pour une crème épaisse, note ICI, on met plus d’un émulsifiant à HLB bas que l’accord ne le demande, comme un savon d’acide stéarique ou le stéarate de sorbitane, pour son effet épaississant, si bien que le HLB du mélange finit sous celui de la phase grasse. La valeur donnée ici vaut pour une lotion fluide.

Les huiles absentes de la table

Les huiles sans valeur publiée peuvent entrer dans la phase : la page les laisse hors du calcul et dit quelle part de la phase il couvre. La méthode d’ICI pour trouver la valeur propre d’une huile est une série de petites émulsions d’essai, chacune avec un mélange à un point de HLB d’écart, pour voir laquelle se sépare en dernier.

Pour une formule complète, avec la phase aqueuse et le conservateur, utilisez le calculateur de lotions.

D’où viennent ces nombres

ICI Americas Inc., Wilmington, Delaware — The HLB System: a time-saving guide to emulsifier selection, Table 2A "Required HLB for O/W Emulsions of a Variety of Emulsion Ingredients (Approx. ± 1)" · document daté du 1984 · consulté le 2026-09-22
ICI Americas Inc., Wilmington, Delaware — The HLB System: a time-saving guide to emulsifier selection, "HLB values of blended ICI surfactants" (centre insert) · document daté du 1984 · consulté le 2026-09-30

Questions fréquentes

Quels émulsifiants sont couverts ?
Les seize émulsifiants non ioniques de la table de mélanges d’ICI, par familles : esters de sorbitane avec polysorbates (SPAN et TWEEN), et paires de laureth, ceteth, steareth et oleth (BRIJ). Tout autre émulsifiant non ionique peut être saisi par son HLB. Les émulsifiants ioniques n’ont pas de HLB en ce sens et ne se mélangent donc pas selon lui.
Pourquoi l’alcool cétylique est-il si haut ?
ICI donne aux alcools gras un HLB requis de 13 à 16, le plus élevé d’une phase grasse courante, et prévient que les matières tensioactives comme les acides et alcools gras en demandent davantage encore à forte concentration.
Et si mon huile n’est pas dans la liste ?
La valeur ne couvre que les huiles qui en ont une publiée, et la page dit quelle part de la phase cela représente. Mettez une huile absente à sa part et la page la nomme ; une série d’émulsions d’essai trouve sa valeur propre.

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