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Latte e panna

Latte di cocco (in lattina)

Sostituisce una parte dell’acqua o tutta.

Prova nel calcolatore di soda

Apre la ricetta di partenza del calcolatore, 1000 g di oli, con questo additivo alla dose che propone, pronta da cambiare.

Che cos’è

Latte di cocco in lattina, l’alimento: per lo più acqua, e ricco di grassi.

USDA FoodData Central fonte primaria

Quanto

Il calcolatore propone 50 % dell’acqua: 194 g per i 1000 g di oli della sua ricetta di partenza.

Quando e come

  • Di solito: come liquido della soda.
  • Si usa anche: negli oli, a nastro leggero.
  • Congelalo e aggiungi la soda lentamente.

Wuryandari & Pamella (2025) fonte primaria, Modern Soapmaking fornitore o guida

Cosa cambia nella ricetta

  • Il 72,88 % è acqua, tolta dall’acqua della ricetta.
  • Il 21,33 % è grasso, che resta nella saponetta come sovragrassaggio in più.

USDA FoodData Central fonte primaria

Da sapere

Cucchiai e gocce

  • 1 cucchiaino ≈ 5 g
  • 1 cucchiaio ≈ 15 g
  • 1 tazza ≈ 226 g

USDA FoodData Central fonte primaria

Nome INCI

CosIng non gli dà un unico nome INCI: in etichetta indicalo per ciò che contiene.

Ricette con questo ingrediente

Guide su questo ingrediente

Fonti

Le citazioni dietro ogni numero e le note su ogni fonte sono, con le parole delle fonti, nella pagina in inglese: una citazione tradotta non si può verificare sul documento.

USDA FoodData Central · fonte primaria
Wuryandari & Pamella (2025) · fonte primaria
Modern Soapmaking · fornitore o guida
Soap Queen · fornitore o guida

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