Cera d’api
Nome INCI: Cera Alba. Anche: Cera di api, Cera gialla, Cera bianca.
Valori pubblicati
| Indice di saponificazione | 87–104 mg KOH/g |
| Usato dal calcolatore | 95,5 mg KOH/g (punto medio) |
| SAP per NaOH | 0,0681 g/g |
| Numero di iodio | — |
| INS (SAP − numero di iodio) | — |
| Punto di fusione | 62–65 °C |
| Sostanze insaponificabili | — |
Una saponetta 100 % cera d’api
Qualità convenzionali sommate a partire dai gruppi di acidi grassi; una saponetta di un solo olio è un punto di riferimento, non una ricetta.
Profilo degli acidi grassi
| Acido grasso | Intervallo pubblicato, % | Usato | |
|---|---|---|---|
| Questa è una vera cera — esteri di acidi e alcoli a catena lunga anziché un trigliceride — quindi un profilo degli acidi grassi, nel senso in cui lo si intende per il sapone, non la descrive. | |||
Da dove vengono questi numeri
Le note con fonte qui sotto, e i titoli dei documenti che citano, restano nella lingua originale. Una citazione tradotta non si può rintracciare, e un riassunto tecnico tradotto non è più il riassunto che è stato verificato sul documento.
Melting range 62-65 C; acid value 17-24; peroxide value NMT 5; saponification value 87-104; glycerol and other polyols NMT 0.5%; lead NMT 2 mg/kg.
Composition: free fatty acids 12-14% (C24-C32), free primary alcohols ~1% (C28-C35), linear wax mono-/hydroxy-monoesters 35-45% (C40-C48), complex wax esters 15-27%, odd-numbered hydrocarbons 12-16% (C27-C33). Ester value 72-79 (cited from FCC 5th ed.).
Mirror site hosting the USP 29-NF 24 text; values transcribed from that page. Newer USP editions may differ.
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JP XVIII 'Yellow Beeswax' (Cera Flava) and 'White Beeswax' (Cera Alba): acid value 5-9 or 17-22; saponification value 80-100; melting point 60-67 C.
Beeswax is a WAX (esters of C24-C34 alcohols with palmitic/15-hydroxypalmitic/oleic acids, ~12-16 % hydrocarbons, ~12-14 % free C24-C32 fatty acids), not a triglyceride: only the free acids react readily with lye at soap-making temperatures, the wax esters saponify slowly, so it contributes little soap and is used mainly as a hardener/thickener. SAP 87-104 mg KOH/g, melting range 62-65 C, acid value 17-24 and peroxide NMT 5 from the JECFA specification (65th JECFA, 2005). USP 29-NF 24 'White Wax'/'Yellow Wax': melting range 62-65 C, acid value 17-24, ester value 72-79 (SAP = acid + ester value = 89-103). JP XVIII 'Yellow Beeswax'/'White Beeswax': acid value 5-9 or 17-22 (covers Apis cerana wax), saponification value 80-100, melting point 60-67 C. Heess 'Beeswax white Ph. Eur. 12': drop point 61-66 C, acid value 17.0-24.0, ester value 70-80. INCI: Cera Alba (white) / Cera Flava (yellow). No iodine value or fatty-acid profile is published in these documents.
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