Geitenmelkpoeder
Melkzeep van poeder in plaats van vloeibare melk.
Probeer het in de loogcalculator
Opent het startrecept van de calculator, 1000 g oliën, met deze toevoeging in de dosering die de calculator invult, klaar om aan te passen.
Wat het is
Geitenmelkpoeder is volle geitenmelk die tot poeder is gedroogd; één onderzoek vond dat het voor ongeveer een kwart uit eiwit bestaat. Aangemaakt in de verhouding van Meyenberg, 28 g poeder op ongeveer driekwart kopje water, geeft het melk van normale sterkte.
Int. J. Food Sci. Technol. (2011) primaire bron, Meyenberg primaire bron
Hoeveel
- 2 el per kopje van het water ingevuld Handcrafted Soap (2002) primaire bron
- 5,33 el per kopje van het water (afgeleid van de mengverhouding van de fabrikant) Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making primaire bron
- 3,97–4,09 % van de oliën (uit een gepubliceerd recept) Faiola, Pure Soapmaking primaire bron
De calculator vult 2 el per kopje van het water in: 16,7 g voor de 1000 g oliën in het startrecept.
Wanneer en hoe
- Meestal: als vloeistof voor de loog.
- Ook gebruikt: in de oliën, bij lichte trace.
- Bij lichte trace: Met een beetje water van het recept tot een pasta aanmaken.
- Door het water van het recept roeren en dat invriezen; de loog gaat in de bevroren melk.
Meyenberg primaire bron, Handcrafted Soap (2002) primaire bron, Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making primaire bron, Faiola, Pure Soapmaking primaire bron
Wat het met het recept doet
- 2,6 % is water, dat van het water van het recept wordt afgetrokken.
- 27,5 % is vet, dat als extra overvetting in het stuk zeep blijft.
- 37,2 % is suiker, die de batch opwarmt.
Int. J. Food Sci. Technol. (2011) primaire bron
Goed om te weten
- Let op: Hete loog verschroeit het: het wordt donker en kan verbrand of naar ammoniak ruiken. Koud houden, en de zeep koel houden zodat hij niet door de gelfase gaat. Soap Queen leverancier of handleiding
- Na opening binnen 8 weken gebruiken. Meyenberg primaire bron
- Er is huidallergie voor gemeld. Asia Pacific Allergy (2021) primaire bron
Lepels en druppels
- 1 tl ≈ 2,33 g
- 1 el ≈ 7 g
- 1 kop ≈ 112 g
Meyenberg primaire bron
INCI-naam
Whole Dry Goat Milk
Recepten die het gebruiken
Handleidingen die het bespreken
Bronnen
De citaten achter elk getal, en de notities bij elke bron, staan in de eigen woorden van de bronnen op de Engelse pagina: een vertaald citaat kan niet met het document worden vergeleken.