Leche de cabra en polvo
Jabón de leche a partir de polvo en lugar de leche líquida.
Probar en la calculadora de sosa
Abre la receta de partida de la calculadora, 1000 g de aceites, con este aditivo en la dosis que rellena, lista para cambiar.
Qué es
La leche de cabra en polvo es leche de cabra entera secada hasta hacerla polvo; un estudio halló que es alrededor de una cuarta parte proteína. Reconstituida en la proporción de Meyenberg, 28 g de polvo por unas tres cuartas partes de taza de agua, da leche de concentración normal.
Int. J. Food Sci. Technol. (2011) fuente primaria, Meyenberg fuente primaria
Cuánto
- 2 cda. por taza del agua se rellena Handcrafted Soap (2002) fuente primaria
- 5,33 cda. por taza del agua (según la proporción de mezcla del fabricante) Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making fuente primaria
- 3,97–4,09 % de los aceites (según una receta publicada) Faiola, Pure Soapmaking fuente primaria
La calculadora rellena 2 cda. por taza del agua: 16,7 g para los 1000 g de aceites de su receta de partida.
Cuándo y cómo
- Lo habitual: como líquido de la sosa.
- También se usa: en los aceites, en traza ligera.
- En traza ligera: Haga una pasta con un poco del agua de la receta.
- Disuélvalo en el agua de la receta y congele la mezcla; la sosa va en la leche congelada.
Meyenberg fuente primaria, Handcrafted Soap (2002) fuente primaria, Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making fuente primaria, Faiola, Pure Soapmaking fuente primaria
Qué cambia en la receta
- El 2,6 % es agua, que se descuenta del agua de la receta.
- El 27,5 % es grasa, que queda en la pastilla como sobreengrasado extra.
- El 37,2 % es azúcar, que calienta el lote.
Int. J. Food Sci. Technol. (2011) fuente primaria
Conviene saber
- Atención: La sosa caliente lo quema: se oscurece y puede oler a quemado o a amoníaco. Manténgalo frío, y el jabón fresco para que no pase por la fase de gel. Soap Queen proveedor o guía
- Una vez abierto, úselo en 8 semanas. Meyenberg fuente primaria
- Se han descrito alergias cutáneas a él. Asia Pacific Allergy (2021) fuente primaria
Cucharas y gotas
- 1 cdta. ≈ 2,33 g
- 1 cda. ≈ 7 g
- 1 taza ≈ 112 g
Meyenberg fuente primaria
Nombre INCI
Whole Dry Goat Milk
Recetas con este ingrediente
Guías sobre este ingrediente
Fuentes
Las citas que respaldan cada cifra y las notas sobre cada fuente están, con las palabras de las fuentes, en la página en inglés: una cita traducida no se puede cotejar con su documento.