Lait de chèvre en poudre
Un savon au lait à partir de poudre plutôt que de lait liquide.
L’essayer dans le calculateur de soude
Ouvre la recette de départ du calculateur, 1000 g d’huiles, avec cet additif à la dose qu’il propose, que vous pourrez changer.
Ce que c’est
Le lait de chèvre en poudre est du lait de chèvre entier séché en poudre ; une étude y a trouvé environ un quart de protéines. Reconstitué selon la proportion de Meyenberg, 28 g de poudre pour environ trois quarts de tasse d’eau, il donne un lait de concentration normale.
Int. J. Food Sci. Technol. (2011) source primaire, Meyenberg source primaire
Quelle quantité
- 2 c. à s. par tasse d’eau de la recette proposée Handcrafted Soap (2002) source primaire
- 5,33 c. à s. par tasse d’eau de la recette (d’après la dilution indiquée par le fabricant) Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making source primaire
- 3,97–4,09 % des huiles (d’après une recette publiée) Faiola, Pure Soapmaking source primaire
Le calculateur propose 2 c. à s. par tasse d’eau de la recette : 16,7 g pour les 1000 g d’huiles de sa recette de départ.
Quand et comment
- D’habitude : comme liquide de la soude.
- Aussi employé : dans les huiles, à la trace légère.
- À la trace légère : Faites-en une pâte avec un peu d’eau de la recette.
- Délayez-le dans l’eau de la recette et congelez le tout ; la soude va dans le lait congelé.
Meyenberg source primaire, Handcrafted Soap (2002) source primaire, Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making source primaire, Faiola, Pure Soapmaking source primaire
Ce qu’il change à la recette
- 2,6 % sont de l’eau, déduite de l’eau de la recette.
- 27,5 % sont de la matière grasse, qui reste dans le savon en surgraissage supplémentaire.
- 37,2 % sont du sucre, qui fait chauffer la pâte.
Int. J. Food Sci. Technol. (2011) source primaire
Bon à savoir
- Attention : La soude chaude le brûle : il fonce et peut sentir le brûlé ou l’ammoniaque. Gardez-le froid, et le savon au frais pour qu’il ne passe pas en phase de gel. Soap Queen fournisseur ou guide
- Une fois ouvert, utilisez-le dans les 8 semaines. Meyenberg source primaire
- Des allergies cutanées à cet ingrédient ont été signalées. Asia Pacific Allergy (2021) source primaire
Cuillères et gouttes
- 1 c. à c. ≈ 2,33 g
- 1 c. à s. ≈ 7 g
- 1 tasse ≈ 112 g
Meyenberg source primaire
Nom INCI
Whole Dry Goat Milk
Recettes avec cet ingrédient
Guides sur cet ingrédient
Sources consultées
Les citations derrière chaque chiffre et les notes sur chaque source figurent, dans les mots des sources, sur la page anglaise : une citation traduite ne se vérifie pas dans son document.