Twarda kostka do szorowania
Twarda kostka z łoju i oleju kokosowego do zlewu w warsztacie, z szybką, gęstą pianą, która radzi sobie z tłuszczem, i drobnym pumeksem, który pomaga szorować. Pachnąca jodłą syberyjską i cedrem atlaskim, wytrzymuje całe miesiące przy tylnym wejściu.
- Poziom
- Początkujący
- Metoda
- Metoda na zimno
- Partia
- 1000 g olejów ok. 1473 g masy mydlanej
- Czas pracy
- 1 godzina
- Dojrzewanie
- 4 tyg.
- Faza żelu
- Dowolnie z żelem lub bez, oba sposoby są dobre
Czego potrzebujesz
Na 1000 g olejów, co wypełni: forma blokowa o pojemności 1,5 litra. Waż wszystko, także płyny.
| Łój jadalny · 40,0 % | 400 g | 14,11 oz |
| Olej kokosowy · 30,0 % | 300 g | 10,58 oz |
| Oliwa z oliwek · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Olej rycynowy · 10,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Wodorotlenek sodu (NaOH) · ług, czystość 100 % | 143,1 g | 5,05 oz |
| Woda destylowana · na roztwór ługu o stężeniu 35 % | 265,7 g | 9,37 oz |
| Pumeks w proszku, drobny · 3 łyż., najpierw wmieszany w 30 g oliwy z przepisu | 34 g | 1,20 oz |
| Olejek z jodły syberyjskiej · 2,0 % olejów, przy śladzie | 20 g | 0,71 oz |
| Olejek z cedru atlaskiego · 1,0 % olejów, przy śladzie | 10 g | 0,35 oz |
- Przetłuszczenie
- 5 %
- Temperatury
- Oleje i roztwór ługu, każde w temperaturze 38–43 °C (100–110 °F)
Sposób wykonania
-
Przygotuj się
Załóż gogle ochronne, rękawice nitrylowe i ubranie z długimi rękawami, otwórz okno albo włącz wyciąg i nie wpuszczaj do pomieszczenia dzieci ani zwierząt. Wyłóż formę i przygotuj miseczkę i łyżkę do pumeksu. -
Odważ oleje i zapach
Odważ 400 g łoju i 300 g oleju kokosowego do garnka, a 200 g oliwy z oliwek i 100 g oleju rycynowego do dzbanka. Odważ 20 g olejku z jodły syberyjskiej i 10 g olejku z cedru atlaskiego do małego szklanego kubeczka. -
Zrób pastę z pumeksu
Odlej 30 g oliwy z dzbanka do miseczki i wmieszaj w nią 3 łyżki drobnego pumeksu w proszku, aż pasta będzie gładka, bez suchych grudek. -
Przygotuj roztwór ługu
Odważ 265,7 g wody destylowanej do żaroodpornego dzbanka i 143,1 g wodorotlenku sodu do małego suchego pojemnika. W dobrze wentylowanym miejscu powoli wsypuj ług do wody, nigdy nie wlewaj wody do ługu, i mieszaj, aż roztwór będzie klarowny. Zostaw go do ostygnięcia, oznaczonego etykietą i w niedostępnym miejscu. -
Roztop łój i olej kokosowy
Roztop razem łój i olej kokosowy na małym ogniu, aż będą całkiem klarowne, a potem wlej resztę oliwy i olej rycynowy. -
Sprawdź temperatury
Przejdź dalej, gdy zarówno oleje, jak i roztwór ługu mają 38–43 °C (100–110 °F). W dużo niższej temperaturze łój zaczyna mętnieć, co zagęszcza masę, zanim dojdzie do śladu. -
Połącz i blenduj do lekkiego śladu
Wlej roztwór ługu do olejów po trzonku blendera ręcznego, postukaj blenderem, żeby wypuścić uwięzione powietrze, a potem blenduj impulsami i mieszaj, aż strużka zostawi na powierzchni ledwo widoczną linię. -
Dodaj zapach
Wmieszaj ręcznie szpatułką olejki jodłowy i cedrowy, a potem włącz blender na jeden krótki impuls, żeby je równo rozprowadzić. -
Zagęść do średniego śladu
Blenduj impulsami jeszcze trochę, aż masa będzie jak rzadki budyń, a strużka utrzyma się na powierzchni przez kilka sekund. Jeśli masa będzie rzadsza, pumeks opadnie na dno formy. -
Wmieszaj pumeks
Zeskrob pastę z pumeksu do masy i wmieszaj ją ręcznie, sięgając do dna i rogów garnka, aż masa będzie równomiernie nakrapiana na szaro. -
Wylej i przykryj
Wylej masę do formy, postukaj nią o blat, wygładź wierzch i przykryj na dobę pokrywką lub deską i złożonym ręcznikiem. -
Posprzątaj w rękawicach
Zetrzyj surową masę z garnka i narzędzi ręcznikami papierowymi, wyrzuć je do kosza, a potem umyj wszystko w gorącej wodzie z płynem do mycia naczyń. Pumeks jest ziarnisty, więc wycieraj go, zamiast spłukiwać do zlewu. -
Wyjmij z formy i pokrój
Po 24–36 godzinach, gdy blok stwardnieje, wyjmij go z formy w rękawicach i pokrój na kostki o grubości ok. 2,5 cm (1 in). Nie zwlekaj z krojeniem: mydło z łojem z każdym dniem trudniej równo pokroić. -
Dojrzewanie
Ustaw kostki na sztorc w suchym, przewiewnym pomieszczeniu na cztery tygodnie i co kilka dni je obracaj.
Wskazówki
- Kupuj pumeks sprzedawany jako drobny proszek; grubsze frakcje są jak papier ścierny. Jeśli chcesz łagodniejszą kostkę, użyj 2 łyżek.
- Bez pumeksu, w wariancie tego przepisu z przetłuszczeniem 6 %, te same oleje dają twardą kostkę do codziennego mycia ciała. Męską kostkę bez oleju palmowego i bez drobinek znajdziesz w przepisie „Męska kostka cedrowo-pomarańczowa”, a mocniejszy peeling do ogrodu w przepisie „Mydło peelingujące dla ogrodnika z pumeksem”.
- Jeśli kostki mają na dole pas pumeksu, masa była za rzadka, gdy trafiła do formy. Następnym razem poczekaj na gęstszy ślad.
Oleje
| Olej | Udział |
|---|---|
| Łój jadalny (wołowy / barani) | 40,0 % |
| Olej kokosowy | 30,0 % |
| Oliwa z oliwek (z pierwszego tłoczenia / rafinowana / mieszana) | 20,0 % |
| Olej rycynowy | 10,0 % |
Jak powstaje to mydło
| Metoda | Metoda na zimno |
| Ług | NaOH |
| Przetłuszczenie | 5 % |
| Woda | roztwór ługu o stężeniu 35 % |
| Liczba jodowa | 47 |
| INS | 165 |
Dlaczego warto je zrobić
To kostka do brudnych rąk. Czterdzieści procent łoju sprawia, że jest na tyle twarda, by przez miesiące leżeć przy zlewie w warsztacie, a 30 % oleju kokosowego z 10 % oleju rycynowego daje szybką, gęstą pianę (obfita piana 31 w naszej skali) i oczyszczanie 22, wystarczająco mocne na olej i ziemię z ogrodu. Pumeks pomaga szorować. Mydła do szorowania to stary pomysł: podręcznik produkcji mydła z 1908 roku wymienia pumeks wśród dodatków do mydeł dla automobilistów (Simmons i Appleton), a z tłuszczów zwierzęcych od setek lat robi się twarde mydło (Faiola). Olejki jodłowy i cedrowy są tu dlatego, że wiele osób lubi drzewny zapach w mydle do pracy, i tylko dlatego. Pumeks jest tylko do rąk i stóp: jest zbyt szorstki do twarzy i do codziennego mycia ciała.
Źródła
- The Handbook of Soap Manufacture, by W. H. Simmons and H. A. Appleton · Scott, Greenwood & Son, 1908
- Pure Soapmaking, by Anne-Marie Faiola · Storey Publishing, 2016
Co o takich mydłach mówią tradycja, doświadczenie twórców i badania, przy czym każde stwierdzenie jest oznaczone zgodnie z tym, czym jest. To nie jest porada medyczna i żadne mydło nie leczy schorzeń skóry: jeśli masz takie schorzenie, zapytaj lekarza lub farmaceutę.
Co mówią liczby
- Kwas laurynowy 14,7 %
- Kwas mirystynowy 7,3 %
- Kwas palmitynowy 15,6 %
- Kwas stearynowy 10,7 %
- Kwas rycynolowy 8,9 %
- Kwas oleinowy 31,5 %
- Kwas linolowy 4,9 %
- Inne 6,6 %
Nasycone : nienasycone 52 : 48
Obliczone z kwasów tłuszczowych powyższych tłuszczów. Przedziały to zwyczaj przyjęty w rzemiośle, a nie chemia – kostka spoza przedziału nie jest błędna.
Wypróbuj inne wersje
Warianty: 35To samo mydło z jedną zmianą. Każda wersja otwiera się w kalkulatorze, gotowa do dalszych zmian.
- Smalec (czysty wytopiony tłuszcz wieprzowy) (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani))
- Olej palmowy (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani))
- Stearyna palmowa (frakcja oleju palmowego) (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani))
- przetłuszczenie 6 %
- Smalec (czysty wytopiony tłuszcz wieprzowy) (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)) i przetłuszczenie 4 %
- Smalec (czysty wytopiony tłuszcz wieprzowy) (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)) i przetłuszczenie 6 %
- Olej palmowy (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)) i przetłuszczenie 6 %
- Stearyna palmowa (frakcja oleju palmowego) (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)) i przetłuszczenie 6 %
- woda: 38 % olejów
- roztwór ługu o stężeniu 33 %
- roztwór ługu o stężeniu 40 %
- Smalec (czysty wytopiony tłuszcz wieprzowy) (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)) i woda: 38 % olejów
- Smalec (czysty wytopiony tłuszcz wieprzowy) (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)) i roztwór ługu o stężeniu 33 %
- Smalec (czysty wytopiony tłuszcz wieprzowy) (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)) i roztwór ługu o stężeniu 40 %
- Olej palmowy (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)) i woda: 38 % olejów
- Olej palmowy (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)) i roztwór ługu o stężeniu 33 %
- Olej palmowy (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)) i roztwór ługu o stężeniu 40 %
- Stearyna palmowa (frakcja oleju palmowego) (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)) i woda: 38 % olejów
- Stearyna palmowa (frakcja oleju palmowego) (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)) i roztwór ługu o stężeniu 33 %
- Stearyna palmowa (frakcja oleju palmowego) (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)) i roztwór ługu o stężeniu 40 %
- przetłuszczenie 6 % i woda: 38 % olejów
- przetłuszczenie 6 % i roztwór ługu o stężeniu 33 %
- przetłuszczenie 6 % i roztwór ługu o stężeniu 40 %
- Smalec (czysty wytopiony tłuszcz wieprzowy) (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)), przetłuszczenie 4 % i woda: 38 % olejów
- Smalec (czysty wytopiony tłuszcz wieprzowy) (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)), przetłuszczenie 4 % i roztwór ługu o stężeniu 33 %
- Smalec (czysty wytopiony tłuszcz wieprzowy) (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)), przetłuszczenie 4 % i roztwór ługu o stężeniu 40 %
- Smalec (czysty wytopiony tłuszcz wieprzowy) (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)), przetłuszczenie 6 % i woda: 38 % olejów
- Smalec (czysty wytopiony tłuszcz wieprzowy) (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)), przetłuszczenie 6 % i roztwór ługu o stężeniu 33 %
- Smalec (czysty wytopiony tłuszcz wieprzowy) (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)), przetłuszczenie 6 % i roztwór ługu o stężeniu 40 %
- Olej palmowy (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)), przetłuszczenie 6 % i woda: 38 % olejów
- Olej palmowy (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)), przetłuszczenie 6 % i roztwór ługu o stężeniu 33 %
- Olej palmowy (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)), przetłuszczenie 6 % i roztwór ługu o stężeniu 40 %
- Stearyna palmowa (frakcja oleju palmowego) (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)), przetłuszczenie 6 % i woda: 38 % olejów
- Stearyna palmowa (frakcja oleju palmowego) (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)), przetłuszczenie 6 % i roztwór ługu o stężeniu 33 %
- Stearyna palmowa (frakcja oleju palmowego) (zamiast: Łój jadalny (wołowy / barani)), przetłuszczenie 6 % i roztwór ługu o stężeniu 40 %
Z poradników
Wszystkie poradniki
Mydło ze smalcu i łoju: jak robić mydło z tłuszczów zwierzęcych
Czemu smalec i łój dają twarde, łagodne, kremowe mydło, jak je wytopić i przechować, czym różni się tłuszcz wołowy, barani i wieprzowy, i klasyczne przepisy.
Dodatki do mydła: sól, cukier, mleczan sodu, glinki, owies, jedwab i inne
Co dają dodatki do mydła, ile ich użyć i kiedy je dodać: dawki ze źródłami dla mleczanu sodu, soli, cukru, miodu, kwasu cytrynowego, glinek, owsa i jedwabiu.
Ślad przy robieniu mydła: jak poznać, że masa mydlana jest gotowa
Czym jest ślad, jak rozpoznać emulsję oraz lekki, średni i gęsty ślad, jak odróżnić fałszywy ślad i co sprawia, że masa gęstnieje szybciej lub wolniej.
Skąd te proporcje
Poniższe uwagi ze źródłami oraz tytuły dokumentów, które cytują, pozostawiono w języku oryginału. Przetłumaczonego opisu bibliograficznego nie da się wyszukać, a przetłumaczone streszczenie techniczne nie jest już tym streszczeniem, które sprawdzono z dokumentem.
Our own construction for a workshop bar: tallow and coconut oil for a hard bar with a fast, big lather, 10 % castor oil to keep the lather thick, and a 5 % superfat. Fine pumice gives it grip.