Jabón firme y áspero
Una pastilla dura de sebo y coco para el fregadero del taller, con una espuma rápida y densa que corta la grasa y piedra pómez fina para dar agarre. Perfumada con abeto siberiano y cedro del Atlas, dura meses junto a la puerta trasera.
- Nivel
- Principiante
- Método
- En frío
- Lote
- 1000 g de aceites unos 1473 g de pasta
- Trabajo activo
- 1 hora
- Curado
- 4 semanas
- Fase de gel
- Da igual con gel o sin él, las dos cosas funcionan
Lo que necesita
Para 1000 g de aceites, que llenan un molde rectangular de 1,5 litros. Pese todo, también los líquidos.
| Sebo de vaca · 40,0 % | 400 g | 14,11 oz |
| Aceite de coco · 30,0 % | 300 g | 10,58 oz |
| Aceite de oliva · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Aceite de ricino · 10,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Hidróxido de sodio (NaOH) · la sosa, pura al 100 % | 143,1 g | 5,05 oz |
| Agua destilada · para una solución alcalina al 35 % | 265,7 g | 9,37 oz |
| Piedra pómez en polvo, fina · 3 cdas., incorporada antes a 30 g del aceite de oliva de la receta | 34 g | 1,20 oz |
| Aceite esencial de abeto siberiano · 2,0 % de los aceites, en traza | 20 g | 0,71 oz |
| Aceite esencial de cedro del Atlas · 1,0 % de los aceites, en traza | 10 g | 0,35 oz |
- Sobreengrasado
- 5 %
- Temperaturas
- Aceites y solución de sosa, cada uno entre 38 y 43 °C (100 y 110 °F)
Método
-
Prepárese
Póngase gafas contra salpicaduras, guantes de nitrilo y manga larga, abra una ventana o encienda el extractor, y saque de la habitación a los niños y las mascotas. Forre el molde y tenga preparados un cuenco pequeño y una cuchara para la piedra pómez. -
Pese los aceites y el aroma
Pese 400 g de sebo y 300 g de aceite de coco en la olla, y 200 g de aceite de oliva y 100 g de aceite de ricino en una jarra. Pese 20 g de aceite esencial de abeto siberiano y 10 g de aceite esencial de cedro del Atlas en un vasito de cristal. -
Prepare la pasta de piedra pómez
Vierta 30 g del aceite de oliva de la jarra en el cuenco pequeño e incorpore 3 cucharadas de piedra pómez fina en polvo hasta que quede lisa, sin grumos secos. -
Prepare la solución de sosa
Pese 265,7 g de agua destilada en una jarra resistente al calor y 143,1 g de hidróxido de sodio en un recipiente pequeño y seco. En un lugar bien ventilado, vierta la sosa despacio en el agua, nunca el agua sobre la sosa, y remueva hasta que quede transparente. Déjela enfriar, etiquetada y fuera de alcance. -
Derrita el sebo y el aceite de coco
Derrita juntos el sebo y el aceite de coco a fuego bajo hasta que estén del todo transparentes y luego vierta el resto del aceite de oliva y el aceite de ricino. -
Compruebe las temperaturas
Siga adelante cuando tanto los aceites como la solución de sosa estén entre 38 y 43 °C (100 y 110 °F). Si están bastante más fríos, el sebo empieza a enturbiarse, lo que espesa la masa antes de que haya llegado a la traza. -
Mezcle y bata hasta la traza ligera
Vierta la solución de sosa en los aceites por el brazo de la batidora de mano, golpee la batidora para que salga el aire atrapado y luego bata y remueva hasta que un hilo de masa deje una línea tenue en la superficie. -
Incorpore el aroma
Reparta a mano con la espátula los aceites de abeto y de cedro, y luego dé a la masa un golpe corto de batidora para igualarlos. -
Espese hasta la traza media
Bata un poco más hasta que la masa sea como una crema inglesa poco espesa y un hilo de masa se quede unos segundos sobre la superficie. Si está más fluida, la piedra pómez se hunde hasta el fondo del molde. -
Incorpore la piedra pómez
Pase la pasta de piedra pómez a la masa con la espátula y repártala a mano, hasta el fondo y las esquinas de la olla, hasta que la masa quede moteada de gris por igual. -
Vierta y tape
Vierta en el molde, golpéelo contra la encimera, alise la superficie y tápelo con una tapa o una tabla y una toalla doblada durante un día. -
Limpie con los guantes puestos
Retire la masa cruda de la olla y los utensilios con papel de cocina, tírelo a la basura y luego lávelo todo con agua caliente y jabón. La piedra pómez es arenosa, así que límpiela con papel en lugar de dejar que se vaya por el desagüe. -
Desmolde y corte
Al cabo de 24 a 36 horas, cuando el bloque esté firme, desmóldelo con los guantes puestos y córtelo en pastillas de unos 2,5 cm (1 in) de grosor. Córtelo pronto: el jabón de sebo es cada día más difícil de cortar limpiamente. -
Cure
Ponga las pastillas de canto en una habitación seca y ventilada durante cuatro semanas, dándoles la vuelta cada pocos días.
Consejos
- Compre piedra pómez vendida como polvo fino; los grados gruesos se sienten como papel de lija. Para una pastilla más suave, use 2 cucharadas.
- Sin la piedra pómez, y con la variante de esta receta al 6 % de sobreengrasado, los mismos aceites hacen una pastilla dura de diario para el cuerpo. Para un jabón para hombre sin palma y sin arenilla, vea el jabón para hombre de cedro y naranja; para un exfoliante de jardín más fuerte, vea el jabón exfoliante de piedra pómez del jardinero.
- Si las pastillas tienen una franja de piedra pómez en la parte de abajo, la masa estaba demasiado fluida al verterla. La próxima vez espere a una traza más espesa.
Los aceites
| Aceite | Proporción |
|---|---|
| Sebo de vaca | 40,0 % |
| Aceite de coco | 30,0 % |
| Aceite de oliva | 20,0 % |
| Aceite de ricino | 10,0 % |
Cómo se hace
| Proceso | En frío |
| Álcali | NaOH |
| Sobreengrasado | 5 % |
| Agua | solución alcalina al 35 % |
| Índice de yodo | 47 |
| INS | 165 |
Por qué hacerlo
Esta es una pastilla para manos sucias de trabajo. Un cuarenta por ciento de sebo la hace lo bastante dura para pasar meses junto al fregadero del taller, y el 30 % de aceite de coco con el 10 % de aceite de ricino le dan una espuma rápida y densa (31 de espuma burbujeante en nuestra escala) y un poder limpiador de 22, lo bastante fuerte para el aceite y la tierra del jardín. La piedra pómez le da agarre. Los jabones exfoliantes son una idea antigua: un manual de fabricación de jabón de 1908 incluye la piedra pómez entre los añadidos de los jabones para automovilistas (Simmons y Appleton), y las grasas animales llevan cientos de años haciendo jabón duro (Faiola). El abeto y el cedro están ahí porque a mucha gente le gusta un olor a madera en un jabón de trabajo, nada más. La piedra pómez es solo para manos y pies: es demasiado áspera para la cara o para el uso diario en el cuerpo.
Fuentes
- The Handbook of Soap Manufacture, by W. H. Simmons and H. A. Appleton · Scott, Greenwood & Son, 1908
- Pure Soapmaking, by Anne-Marie Faiola · Storey Publishing, 2016
Lo que dicen la tradición, la experiencia de quienes hacen jabón y la investigación sobre jabones como este, cada cosa señalada como lo que es. No es un consejo médico y ningún jabón trata una afección de la piel: si tienes una, consulta a un médico o a un farmacéutico.
Lo que dicen los números
- Ácido láurico 14,7 %
- Ácido mirístico 7,3 %
- Ácido palmítico 15,6 %
- Ácido esteárico 10,7 %
- Ácido ricinoleico 8,9 %
- Ácido oleico 31,5 %
- Ácido linoleico 4,9 %
- Otros 6,6 %
Saturados : insaturados 52 : 48
Calculado a partir de los ácidos grasos de las grasas de arriba. Las bandas son lo que el oficio ha acordado, no química: un jabón fuera de una banda no está mal.
Probarlo de otra manera
35 variantesEl mismo jabón con una cosa cambiada. Cada una se abre en la calculadora, lista para cambiarla otra vez.
- Manteca de cerdo en lugar de Sebo de vaca
- Aceite de palma en lugar de Sebo de vaca
- Estearina de palma en lugar de Sebo de vaca
- sobreengrasado del 6 %
- Manteca de cerdo en lugar de Sebo de vaca y sobreengrasado del 4 %
- Manteca de cerdo en lugar de Sebo de vaca y sobreengrasado del 6 %
- Aceite de palma en lugar de Sebo de vaca y sobreengrasado del 6 %
- Estearina de palma en lugar de Sebo de vaca y sobreengrasado del 6 %
- agua al 38 % de los aceites
- solución alcalina al 33 %
- solución alcalina al 40 %
- Manteca de cerdo en lugar de Sebo de vaca y agua al 38 % de los aceites
- Manteca de cerdo en lugar de Sebo de vaca y solución alcalina al 33 %
- Manteca de cerdo en lugar de Sebo de vaca y solución alcalina al 40 %
- Aceite de palma en lugar de Sebo de vaca y agua al 38 % de los aceites
- Aceite de palma en lugar de Sebo de vaca y solución alcalina al 33 %
- Aceite de palma en lugar de Sebo de vaca y solución alcalina al 40 %
- Estearina de palma en lugar de Sebo de vaca y agua al 38 % de los aceites
- Estearina de palma en lugar de Sebo de vaca y solución alcalina al 33 %
- Estearina de palma en lugar de Sebo de vaca y solución alcalina al 40 %
- sobreengrasado del 6 % y agua al 38 % de los aceites
- sobreengrasado del 6 % y solución alcalina al 33 %
- sobreengrasado del 6 % y solución alcalina al 40 %
- Manteca de cerdo en lugar de Sebo de vaca, sobreengrasado del 4 % y agua al 38 % de los aceites
- Manteca de cerdo en lugar de Sebo de vaca, sobreengrasado del 4 % y solución alcalina al 33 %
- Manteca de cerdo en lugar de Sebo de vaca, sobreengrasado del 4 % y solución alcalina al 40 %
- Manteca de cerdo en lugar de Sebo de vaca, sobreengrasado del 6 % y agua al 38 % de los aceites
- Manteca de cerdo en lugar de Sebo de vaca, sobreengrasado del 6 % y solución alcalina al 33 %
- Manteca de cerdo en lugar de Sebo de vaca, sobreengrasado del 6 % y solución alcalina al 40 %
- Aceite de palma en lugar de Sebo de vaca, sobreengrasado del 6 % y agua al 38 % de los aceites
- Aceite de palma en lugar de Sebo de vaca, sobreengrasado del 6 % y solución alcalina al 33 %
- Aceite de palma en lugar de Sebo de vaca, sobreengrasado del 6 % y solución alcalina al 40 %
- Estearina de palma en lugar de Sebo de vaca, sobreengrasado del 6 % y agua al 38 % de los aceites
- Estearina de palma en lugar de Sebo de vaca, sobreengrasado del 6 % y solución alcalina al 33 %
- Estearina de palma en lugar de Sebo de vaca, sobreengrasado del 6 % y solución alcalina al 40 %
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De dónde vienen estas proporciones
Las notas con fuente que aparecen debajo, y los títulos de los documentos que citan, se mantienen en su idioma original. Una cita traducida no se puede consultar, y un resumen técnico traducido ya no es el resumen que se contrastó con el documento.
Our own construction for a workshop bar: tallow and coconut oil for a hard bar with a fast, big lather, 10 % castor oil to keep the lather thick, and a 5 % superfat. Fine pumice gives it grip.