Mydło marynarskie na wodzie morskiej
Twarda, biała kostka kokosowa robiona na wodzie zasolonej do stężenia wody morskiej, na wzór mydeł marynarskich, którymi kiedyś myto się na morzu: mydło kokosowe pozostaje rozpuszczone w solance, więc pieni się nawet w wodzie morskiej. Przetłuszczenie 18 % łagodzi tak dużą ilość oleju kokosowego, a odrobina wodorotlenku potasu sprawia, że mydło jest gładsze.
- Poziom
- Średnio zaawansowany
- Metoda
- Metoda na zimno
- Partia
- 1000 g olejów ok. 1502 g masy mydlanej
- Czas pracy
- 50 min
- Dojrzewanie
- 6 tyg.
- Faza żelu
- Dowolnie z żelem lub bez, oba sposoby są dobre
Czego potrzebujesz
Na 1000 g olejów, co wypełni: forma blokowa o pojemności 1,5 litra. Waż wszystko, także płyny.
| Olej kokosowy · 90,0 % | 900 g | 31,75 oz |
| Oliwa z oliwek · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Olej rycynowy · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Wodorotlenek sodu (NaOH) · ług, czystość 100 % | 131,2 g | 4,63 oz |
| Wodorotlenek potasu (KOH) · ług, czystość 90 %; jeśli na etykiecie jest inna, odważ 24,1 g przy 85 % lub 21,5 g przy 95 % | 22,7 g | 0,80 oz |
| Woda destylowana · na roztwór ługu o stężeniu 33 % | 312,4 g | 11,02 oz |
| Drobna sól morska · rozpuszczona w wodzie przed dodaniem ługu, 35 g na litr; pomiń ją, jeśli używasz prawdziwej wody morskiej | 10,9 g | 0,38 oz |
| Olejek lawendowy · 1,5 % olejów, przy śladzie | 15 g | 0,53 oz |
| Olejek rozmarynowy · 1,0 % olejów, przy śladzie | 10 g | 0,35 oz |
- Przetłuszczenie
- 18 %
- Temperatury
- Oleje i roztwór ługu, każde w 32–38 °C (90–100 °F), blok zostawiony bez przykrycia
Sposób wykonania
-
Przygotuj się
Otwórz okno, załóż gogle ochronne, rękawice nitrylowe i ubranie z długimi rękawami i wyłóż formę blokową o pojemności 1,5 litra. Odważ 900 g oleju kokosowego do garnka, 50 g oliwy z oliwek i 50 g oleju rycynowego do dzbanka, a 15 g olejku lawendowego i 10 g olejku rozmarynowego do małej szklaneczki. -
Zasól wodę
Odważ 312,4 g wody destylowanej do dzbanka na ług i wmieszaj 10,9 g drobnej soli morskiej, aż się rozpuści: 35 g na litr, mniej więcej tyle, ile ma otwarte morze. Nad czystym brzegiem możesz zamiast obu użyć 312 g prawdziwej wody morskiej, nabranej z dala od portów, wylotów ścieków i ujść rzek i przecedzonej przez filtr do kawy. -
Przygotuj roztwór ługu
Odważ 131,2 g wodorotlenku sodu i 22,7 g płatków wodorotlenku potasu do suchych pojemników. Przy otwartym oknie wsypuj je po trochu do słonej wody, mieszając, nigdy nie wlewaj wody do ługu, i zostaw roztwór do ostygnięcia, opisany, w niedostępnym miejscu. Prawdziwa woda morska mętnieje, bo zawarty w niej magnez wytrąca się jako drobny biały proszek; to nieszkodliwe i wszystko to trafia do mydła. -
Roztop oleje
Roztop olej kokosowy, aż ledwo stanie się klarowny, wmieszaj oliwę z oliwek i olej rycynowy i doprowadź oleje i roztwór ługu każde do 32–38 °C (90–100 °F). Nie pozwól olejom za bardzo ostygnąć: olej kokosowy zaczyna tężeć poniżej około 24 °C (75 °F). -
Blenduj do lekkiego śladu
Zamieszaj roztwór ługu, wlej go cały do olejów po trzonie blendera ręcznego i krótko blenduj impulsami, mieszając między nimi. Przy tak dużej ilości oleju kokosowego ślad pojawia się szybko, więc przestań przy lekkim śladzie, gdy strużka zostawia na powierzchni słabą linię. -
Dodaj zapach
Wmieszaj ręcznie szpatułką olejek lawendowy i rozmarynowy, aż masa będzie jednolita. -
Wylej i zostaw bez przykrycia
Wylej masę do formy i postukaj nią o blat, żeby uwolnić powietrze. Zostaw ją bez przykrycia w chłodnym pomieszczeniu, bez ręcznika: mydło kokosowe samo wytwarza dużo ciepła i może popękać, jeśli trzyma się je w cieple. -
Pokrój wcześnie
Mniej więcej od 8 godzin po wylaniu naciskaj blok palcem w rękawicy, a gdy tylko daje czyste krawędzie, wyjmij go z formy i pokrój. Nie zostawiaj go na kilka dni: zbyt długo pozostawiony blok kokosowy kruszy się i pęka przy krojeniu. -
Dojrzewanie
Ustaw kostki na kratce z dostępem powietrza ze wszystkich stron na sześć tygodni i od czasu do czasu je obracaj. Stają się bardzo twarde, a im bardziej sucha kostka, tym dłużej wytrzymuje w mokrym miejscu. -
Myj się w wodzie morskiej
Zmocz kostkę i skórę, natrzyj skórę kostką i wyrabiaj pianę na skórze, a nie w wiadrze z wodą morską. Każdy litr wody morskiej zamienia około 30 g mydła kokosowego w osad, więc do piany potrzeba dużo mydła i mało wody. -
Między myciami trzymaj je w suchości
Noś je w puszce z otworami lub w siateczkowym woreczku i pozwól mu wyschnąć po użyciu. Kostka pozostawiona mokra albo zamknięta w szczelnym pudełku mięknie i się rozpływa.
Wskazówki
- Wskaźniki jakości wyglądają ostro, oczyszczanie około 61, bo są liczone wyłącznie z kwasów tłuszczowych i nie widzą przetłuszczenia 18 %. To zapasowy tłuszcz sprawia, że mydło z tak dużą ilością oleju kokosowego jest wystarczająco łagodne dla skóry.
- Stearynian sodu, mydło najtwardszego kwasu łoju, wytrąca się z roztworu soli o stężeniu 5 %, a laurynian sodu, główne mydło oleju kokosowego, wytrzymuje do 17 %, jak odnotowali Simmons i Appleton. Woda morska, z około 3,5 % soli, jest blisko pierwszej wartości i daleko od drugiej, i dlatego okrętowe mydło marynarskie było mydłem kokosowym.
- W prawdziwej wodzie morskiej magnez i wapń zużywają około 1,6 g twojego wodorotlenku sodu, tworząc białe wodorotlenki, co podnosi przetłuszczenie o mniej więcej punkt. Nie trzeba niczego korygować.
- Wodorotlenek potasu odpowiada za jedną dziesiątą zmydlania; to ta odrobina potasu, dzięki której dawne mydło kokosowe było gładsze. Przepis zakłada płatki o czystości 90 %, więc przed ważeniem wpisz w kalkulatorze wartość z twojej etykiety.
Oleje
| Olej | Udział |
|---|---|
| Olej kokosowy | 90,0 % |
| Oliwa z oliwek (z pierwszego tłoczenia / rafinowana / mieszana) | 5,0 % |
| Olej rycynowy | 5,0 % |
Jak powstaje to mydło
| Metoda | Metoda na zimno |
| Ług | NaOH + KOH |
| Przetłuszczenie | 18 % |
| Woda | roztwór ługu o stężeniu 33 % |
| Liczba jodowa | 16 |
| INS | 233 |
Dlaczego warto je zrobić
To mydło do mycia tam, gdzie brakuje słodkiej wody: na łodzi, po kąpieli w morzu albo w bardzo twardej wodzie. Mydło kokosowe pozostaje rozpuszczone w solance, w której większość mydeł się ścina, i dlatego dziewiętnastowieczne mydła marynarskie robiono z oleju kokosowego lub oleju z ziaren palmowych (Simmons i Appleton 1908). Według naszych liczb wygląda ostro, oczyszczanie 61 i twardość 73, bo skala uwzględnia tylko kwasy tłuszczowe i nie widzi przetłuszczenia 18 %, które sprawia, że tak duża ilość oleju kokosowego jest wystarczająco łagodna dla skóry. To wciąż energicznie myjące mydło, lepsze do rąk, stóp i słonego od morza ciała niż do codziennego mycia suchej twarzy. Jest bardzo twarde i wydajne, ale woda morska szybko zużywa mydło, więc wyrabiaj pianę na mokrej skórze, a nie w wiadrze.
Źródła
- W. H. Simmons and H. A. Appleton, The Handbook of Soap Manufacture · Scott, Greenwood & Son, 1908
Co o takich mydłach mówią tradycja, doświadczenie twórców i badania, przy czym każde stwierdzenie jest oznaczone zgodnie z tym, czym jest. To nie jest porada medyczna i żadne mydło nie leczy schorzeń skóry: jeśli masz takie schorzenie, zapytaj lekarza lub farmaceutę.
Co mówią liczby
- Kwas laurynowy 44,2 %
- Kwas mirystynowy 17,0 %
- Kwas palmitynowy 8,8 %
- Kwas stearynowy 3,0 %
- Kwas rycynolowy 4,4 %
- Kwas oleinowy 10,4 %
- Kwas linolowy 2,4 %
- Inne 13,1 %
Nasycone : nienasycone 83 : 17
Obliczone z kwasów tłuszczowych powyższych tłuszczów. Przedziały to zwyczaj przyjęty w rzemiośle, a nie chemia – kostka spoza przedziału nie jest błędna.
Z poradników
Wszystkie poradniki
Mydło solankowe: kostka spa z solą morską
Czemu mydło solankowe to głównie olej kokosowy przy przetłuszczeniu 15 do 20 %, ile soli dodać i jakiej unikać, kiedy kroić i czym różni się mydło na solance.
Mydło a twarda woda: osad mydlany, chelatory i spłukiwanie
Czemu mydło w twardej wodzie tworzy osad, ile mydła traci każdy litr, co może chelator w kostce, a czego nie, i czemu mydło kokosowe radzi sobie najlepiej.
NaOH i KOH: wodorotlenek sodu, wodorotlenek potasu i oba ługi razem
Dlaczego NaOH daje kostki, a KOH mydło maziste, przeliczanie, czystość KOH, przepisy z oboma ługami i pomyłka w kalkulatorze, która czyni kostkę żrącą.
Skąd te proporcje
Poniższe uwagi ze źródłami oraz tytuły dokumentów, które cytują, pozostawiono w języku oryginału. Przetłumaczonego opisu bibliograficznego nie da się wyszukać, a przetłumaczone streszczenie techniczne nie jest już tym streszczeniem, które sprawdzono z dokumentem.
Our own formulation, on the lead of two soaps in Simmons and Appleton's Handbook of Soap Manufacture: their cold-process coconut soap, which they found smoother and milder with a little caustic potash beside the soda, and their marine soap, made of coconut or palm kernel oil because those soaps stay dissolved in brine and so lather in sea water. Here coconut oil is 90 % of the fats, with a little olive and castor oil, potassium hydroxide does a tenth of the saponification, and the superfat is 18 %, inside the craft's usual 15 to 20 % for bars this rich in coconut, where their own lye works out at about 11 %. The water is salted to the strength of the sea.
Przepis zaadaptowany z: W. H. Simmons and H. A. Appleton, The Handbook of Soap Manufacture (Scott, Greenwood & Son, 1908). Sposób wykonania i uwagi są nasze.