Sabão marinho de água do mar
Uma barra de coco branca e dura, feita com água salgada na força do mar, à maneira dos sabões marinhos de antigamente, feitos para se lavar no mar: o sabão de coco continua dissolvido na salmoura, então ainda faz espuma na água do mar. Um superfat de 18 % mantém tanto coco suave, e um pouco de potassa o deixa mais macio.
- Nível
- Intermediário
- Método
- Processo a frio
- Lote
- 1000 g de óleos cerca de 1502 g de massa
- Tempo de trabalho
- 50 min
- Cura
- 6 semanas
- Fase gel
- Tanto faz com ou sem gel, os dois funcionam
Do que você precisa
Para 1000 g de óleos, que enchem uma forma retangular de 1,5 litro. Pese tudo, inclusive os líquidos.
| Óleo de coco · 90,0 % | 900 g | 31,75 oz |
| Azeite de oliva · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Óleo de rícino · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Hidróxido de sódio (NaOH) · a soda, 100 % pura | 131,2 g | 4,63 oz |
| Hidróxido de potássio (KOH) · a potassa, 90 % pura; se o seu rótulo disser outra coisa, pese 24,1 g a 85 % ou 21,5 g a 95 % | 22,7 g | 0,80 oz |
| Água destilada · para uma solução alcalina a 33 % | 312,4 g | 11,02 oz |
| Sal marinho fino · dissolvido na água antes dos álcalis, 35 g por litro; deixe de fora se usar água do mar de verdade | 10,9 g | 0,38 oz |
| Óleo essencial de lavanda · 1,5 % dos óleos, no traço | 15 g | 0,53 oz |
| Óleo essencial de alecrim · 1,0 % dos óleos, no traço | 10 g | 0,35 oz |
- Superengorduramento
- 18 %
- Temperaturas
- Óleos e solução alcalina, cada um entre 32 e 38 °C (90 e 100 °F); o sabão fica descoberto
Modo de fazer
-
Prepare tudo
Abra uma janela, coloque óculos de proteção vedados, luvas nitrílicas e mangas compridas e forre uma forma retangular de 1,5 litro. Pese 900 g de óleo de coco na panela, 50 g de azeite de oliva e 50 g de óleo de rícino numa jarra, e 15 g de óleo essencial de lavanda e 10 g de óleo essencial de alecrim num copinho de vidro. -
Salgue a água
Pese 312,4 g de água destilada na jarra da soda e dissolva nela 10,9 g de sal marinho fino, mexendo: 35 g por litro, mais ou menos tão salgada quanto o mar aberto. Perto de uma praia limpa, você pode usar 312 g de água do mar de verdade no lugar dos dois, coletada longe de portos, saídas de esgoto e fozes de rios e coada num filtro de café. -
Faça a solução alcalina
Pese 131,2 g de hidróxido de sódio e 22,7 g de hidróxido de potássio em escamas em recipientes secos. Junto à janela aberta, misture-os à água salgada aos poucos, nunca a água sobre os álcalis, e deixe esfriar, etiquetada e fora do alcance. A água do mar de verdade fica leitosa quando o magnésio dela se separa como um pó branco fino; isso é inofensivo, e tudo vai para o sabão. -
Derreta os óleos
Derreta o óleo de coco até ficar transparente, misture o azeite e o óleo de rícino e deixe os óleos e a solução alcalina chegarem, cada um, a 32 a 38 °C (90 a 100 °F). Não deixe os óleos esfriarem muito mais: o óleo de coco começa a endurecer abaixo de cerca de 24 °C (75 °F). -
Bata até o traço leve
Mexa a solução alcalina, despeje-a toda nos óleos pela haste do mixer de mão e bata em pulsos curtos, mexendo entre eles. Tanto óleo de coco chega ao traço depressa, então pare no traço leve, quando um fio da massa deixa uma linha fraca na superfície. -
Adicione o aroma
Incorpore os óleos de lavanda e de alecrim à mão, com a espátula, até a massa ficar uniforme. -
Despeje e deixe descoberto
Despeje na forma e bata-a na bancada para soltar o ar. Deixe-a descoberta num cômodo fresco, sem toalha por cima: o sabão de coco produz muito calor próprio e pode rachar se for mantido aquecido. -
Corte cedo
A partir de cerca de 8 horas depois de despejar, aperte o bloco com um dedo enluvado, e desenforme e corte assim que ele mantiver uma borda limpa. Não o deixe por dias: um bloco de coco deixado tempo demais se lasca e racha no corte. -
Deixe em cura
Coloque as barras numa grade, com ar circulando em volta, por seis semanas, virando-as de vez em quando. Elas ficam muito duras, e quanto mais seca a barra, mais ela dura num lugar molhado. -
Lave-se na água do mar
Molhe a barra e a pele, passe a barra e faça a espuma na pele, e não num balde de água do mar. Cada litro de água do mar transforma cerca de 30 g de sabão de coco em resíduo, então a espuma pede muito sabão em pouca água. -
Mantenha seco entre um uso e outro
Leve-o numa lata furada ou num saquinho de rede e deixe-o secar depois de usar. Uma barra deixada molhada, ou fechada numa caixa vedada, amolece e se desmancha.
Dicas
- Os números de qualidade parecem agressivos, com poder de limpeza por volta de 61, porque são calculados só a partir dos ácidos graxos e não enxergam o superfat de 18 %. É essa gordura de sobra que deixa tanto sabão de coco suave o bastante para a pele.
- O estearato de sódio, o sabão do ácido mais duro do sebo, é expulso de uma solução de sal a 5 %, enquanto o laurato de sódio, o principal sabão do coco, resiste até 17 %, como registraram Simmons e Appleton. A água do mar, com cerca de 3,5 % de sal, fica perto do primeiro número e longe do segundo, e é por isso que o sabão marinho dos navios era sabão de coco.
- Com água do mar de verdade, o magnésio e o cálcio do mar consomem cerca de 1,6 g do seu hidróxido de sódio como hidróxidos brancos, o que sobe o superfat em mais ou menos um ponto. Não há nada a corrigir.
- O hidróxido de potássio faz um décimo da saponificação, o pouco de potassa que deixava mais macio o velho sabão de coco. A receita supõe escamas a 90 %, então informe na calculadora o número do seu rótulo antes de pesar.
Os óleos
| Óleo | Proporção |
|---|---|
| Óleo de coco | 90,0 % |
| Azeite de oliva | 5,0 % |
| Óleo de rícino | 5,0 % |
Como se faz
| Processo | Processo a frio |
| Álcali | NaOH + KOH |
| Superengorduramento | 18 % |
| Água | solução de soda a 33 % |
| Índice de iodo | 16 |
| INS | 233 |
Por que fazer
Este é um sabão para se lavar onde falta água doce: num barco, depois de um mergulho no mar ou em água muito dura. O sabão de coco continua dissolvido na salmoura, onde a maioria dos sabões talha, e é por isso que os sabões marinhos do século XIX eram feitos de óleo de coco ou de palmiste (Simmons e Appleton, 1908). Pelos nossos números ele parece agressivo, poder de limpeza 61 e dureza 73, porque a escala lê só os ácidos graxos e não enxerga o superfat de 18 % que deixa tanto coco suave o bastante para a pele. Ele ainda é um limpador enérgico, melhor para mãos, pés e um corpo salgado do que para um rosto seco todos os dias. É muito duro e dura muito, mas a água do mar gasta o sabão depressa, então faça a espuma na pele molhada, e não num balde.
Fontes
- W. H. Simmons and H. A. Appleton, The Handbook of Soap Manufacture · Scott, Greenwood & Son, 1908
O que a tradição, a experiência de quem faz sabão e a pesquisa dizem sobre sabões como este, cada coisa indicada pelo que é. Não é aconselhamento médico, e nenhum sabão trata uma doença de pele: se você tiver uma, consulte um médico ou farmacêutico.
O que os números dizem
- Ácido láurico 44,2 %
- Ácido mirístico 17,0 %
- Ácido palmítico 8,8 %
- Ácido esteárico 3,0 %
- Ácido ricinoleico 4,4 %
- Ácido oleico 10,4 %
- Ácido linoleico 2,4 %
- Outros 13,1 %
Saturados : insaturados 83 : 17
Calculado a partir dos ácidos graxos das gorduras acima. As faixas são o que o ofício consolidou, não química — uma barra fora de uma delas não está errada.
Nos guias
Todos os guias
Sabonete de sal: a barra spa feita com sal marinho
Por que o sabonete de sal é quase todo óleo de coco com 15 a 20 % de superfat, quanto sal usar e qual evitar, quando cortar e no que a barra de salmoura difere.
Sabonete e água dura: resíduo, quelantes e enxágue
Por que o sabão vira resíduo na água dura, quanto sabão cada litro desperdiça, o que um quelante na barra faz ou não e por que o coco se sai melhor.
Soda cáustica e potassa: NaOH, KOH e soda mista no sabão
Por que o NaOH faz barras e o KOH sabão mole, como converter um no outro, a pureza do KOH, receitas de soda mista e o erro que deixa a barra cáustica.
De onde vêm estas proporções
As notas com fonte abaixo, e os títulos dos documentos que elas citam, são mantidos no idioma original. Uma citação traduzida não pode ser localizada, e um resumo técnico traduzido não é mais o resumo que foi conferido com o documento.
Our own formulation, on the lead of two soaps in Simmons and Appleton's Handbook of Soap Manufacture: their cold-process coconut soap, which they found smoother and milder with a little caustic potash beside the soda, and their marine soap, made of coconut or palm kernel oil because those soaps stay dissolved in brine and so lather in sea water. Here coconut oil is 90 % of the fats, with a little olive and castor oil, potassium hydroxide does a tenth of the saponification, and the superfat is 18 %, inside the craft's usual 15 to 20 % for bars this rich in coconut, where their own lye works out at about 11 %. The water is salted to the strength of the sea.
Fórmula adaptada de The Handbook of Soap Manufacture, de W. H. Simmons and H. A. Appleton (Scott, Greenwood & Son, 1908). O método e as notas são nossos.