BHT (butil-hidroxitolueno)
Vendido contra a rancificação e as manchas laranja.
Experimentar na calculadora de soda
Abre a receita inicial da calculadora, 1000 g de óleos, com este aditivo na dose que ela preenche, pronta para mudar.
O que é
O BHT, butil-hidroxitolueno, é um sólido que funde a 70 °C e consta da lista de excipientes farmacêuticos. Dissolve-se em óleos e quase nada em água, e é por isso que entra junto com os óleos.
PubChem fonte primária, Handbook of Pharmaceutical Excipients fonte primária
Quanto
- 0,1 % dos óleos em um teste controlado preenchido Dunn, “The Dreaded Orange Spot” fonte primária
- até 0,8 % do lote por lei Regulation (EU) 2022/2195 fonte primária
A calculadora preenche 0,1 % dos óleos: 1 g para os 1000 g de óleos da sua receita inicial.
Quando e como
- O habitual: nos óleos.
- Misture como está.
PubChem fonte primária
O que muda na receita
- Não muda nem a soda nem a água: é só peso na barra.
Dunn, “The Dreaded Orange Spot” fonte primária, PubChem fonte primária
Bom saber
- No teste de Dunn, a 0,1 % dos óleos, retardou a rancificação por 150 horas, e junto com citrato de sódio foi o melhor de todos. Dunn, “The Dreaded Orange Spot” fonte primária
- Atenção: Na UE o BHT é limitado a 0,8 % em produtos com enxágue como o sabão, por preocupações com disrupção endócrina. Regulation (EU) 2022/2195 fonte primária
Colheres e gotas
- 1 colher de chá ≈ 2,66 g (de 2,37 a 2,96 g)
- 1 colher de sopa ≈ 7,98 g (de 7,1 a 8,87 g)
- 1 xícara ≈ 128 g (de 114 a 142 g)
Handbook of Pharmaceutical Excipients fonte primária
Nome INCI
BHT
- Número CAS
- 128-37-0
- Número CE
- 204-881-4
Guias sobre este ingrediente
Fontes
As citações por trás de cada número e as notas sobre cada fonte estão, com as palavras das fontes, na página em inglês: uma citação traduzida não pode ser conferida com o documento.