BHT (butilidrossitoluene)
Venduto contro l’irrancidimento e le macchie arancioni.
Apre la ricetta di partenza del calcolatore, 1000 g di oli, con questo additivo alla dose che propone, pronta da cambiare.
Che cos’è
Il BHT, butilidrossitoluene, è un solido che fonde a 70 °C ed è elencato tra gli eccipienti farmaceutici. Si scioglie negli oli e quasi per niente in acqua, ed è per questo che si aggiunge insieme agli oli.
PubChem fonte primaria, Handbook of Pharmaceutical Excipients fonte primaria
Quanto
- 0,1 % degli oli in una prova controllata proposta Dunn, “The Dreaded Orange Spot” fonte primaria
- fino a 0,8 % del lotto per legge Regulation (EU) 2022/2195 fonte primaria
Il calcolatore propone 0,1 % degli oli: 1 g per i 1000 g di oli della sua ricetta di partenza.
Quando e come
- Di solito: negli oli.
- Incorporalo così com’è.
PubChem fonte primaria
Cosa cambia nella ricetta
- Non cambia né la soda né l’acqua: è solo peso nella saponetta.
Dunn, “The Dreaded Orange Spot” fonte primaria, PubChem fonte primaria
Da sapere
- Nella prova di Dunn, allo 0,1 % degli oli, ha ritardato l’irrancidimento di 150 ore, e insieme al citrato di sodio ha fatto meglio di tutti. Dunn, “The Dreaded Orange Spot” fonte primaria
- Attenzione: Nell’UE il BHT è limitato allo 0,8 % nei prodotti da risciacquo come il sapone, per timori di interferenza endocrina. Regulation (EU) 2022/2195 fonte primaria
Cucchiai e gocce
- 1 cucchiaino ≈ 2,66 g (da 2,37 a 2,96 g)
- 1 cucchiaio ≈ 7,98 g (da 7,1 a 8,87 g)
- 1 tazza ≈ 128 g (da 114 a 142 g)
Handbook of Pharmaceutical Excipients fonte primaria
Nome INCI
BHT
- Numero CAS
- 128-37-0
- Numero CE
- 204-881-4
Guide su questo ingrediente
Fonti
Le citazioni dietro ogni numero e le note su ogni fonte sono, con le parole delle fonti, nella pagina in inglese: una citazione tradotta non si può verificare sul documento.