Aditivos para sabonete: sal, açúcar, lactato de sódio, argilas, aveia, seda e mais

O sabão feito de óleos, soda e água não precisa de mais nada. Tudo nesta página é opcional, e quase tudo está ali pela aparência, pela textura ou pela história do rótulo. Alguns aditivos mudam, sim, o modo como uma barra firma, espuma ou se conserva, e um deles muda a quantidade de soda de que a receita precisa. As doses daqui são as do banco de dados de aditivos da calculadora, cada uma com a fonte de onde veio, então o que você lê e o que a calculadora preenche são os mesmos números.

Visão geral

Doses do nosso banco de dados de aditivos, com as fontes. Os gramas são para 1000 g de óleos com solução de soda a 33 %, um lote de cerca de 1420 g; um número único é a dose que a calculadora preenche, e uma dose por libra de sabão cresce com o lote. Os esfoliantes têm uma tabela própria mais abaixo, e o guia do traço mostra como é o traço leve.

Três famílias de aditivos têm guias próprios, porque substituem parte da água da receita: os leites, bebidas como cerveja, café e suco e os purês de frutas e legumes. As cores estão em corantes naturais, as ervas e flores em botânicos, e o extrato de alecrim e a vitamina E em antioxidantes e quelantes.

Como as doses de aditivos são escritas

A maioria dos livros de saboaria é americana, então as doses vêm em colheres por libra. Três coisas decidem o que uma dose dessas significa em gramas.

Por libra de quê. “Por libra de óleos” quer dizer por 454 g das gorduras da receita. “Por libra de sabão” quer dizer por 454 g do lote inteiro: óleos, soda, água e todo o resto, o que, numa barra feita com solução de soda a 33 %, pesa cerca de 1,42 vez os óleos. Assim, o mesmo número dá cerca de 40 % mais aditivo quando é por libra de sabão. A calculadora mantém a base de cada fonte e a converte para o seu lote.

Que colher. Uma colher de chá americana tem 4,93 mL, e uma colher de sopa tem três delas (NIST). Uma colher de chá métrica tem 5 mL, praticamente o mesmo. Uma colher de sopa australiana tem 20 mL, um terço maior, e essa diferença importa, sim.

Quanto pesa uma colherada. Uma colher mede volume, e os pós se acomodam de jeitos diferentes, então uma colher de chá de uma coisa pode pesar o dobro de uma colher de chá de outra. A calculadora usa colheradas que alguém pesou e, quando uma fonte só publica uma densidade aparente, mostra a faixa que essa densidade permite:

Meia colher de chá de sal de cozinha pesa 3,0 g; meia colher de chá de sal kosher em flocos, 1,4 g. Quando uma receita dá o sal em colheres, pese-o.

Na calculadora, você pode informar um aditivo em gramas, em porcentagem dos óleos ou em qualquer colher para a qual ele tenha um peso, e alternar entre essas formas. Os gramas são o que entra no total do lote e nas verificações.

Lactato de sódio e sal: uma barra mais dura

Lactato de sódio

O lactato de sódio é o sal de sódio do ácido lático, em geral vendido como solução a 60 %. O fabricante diz que, no sabonete em barra, ele deixa as barras mais duras, ajuda a carimbá-las e a soltá-las da forma, e reduz a perda de água e as rachaduras (Corbion). Ele já está totalmente neutralizado, então não consome soda (Jungbunzlauer).

Faiola acrescenta 1 colher de chá por libra de óleos à água da soda e acha que isso encurta muito a espera até um bloco poder sair da forma, o que importa mais nas formas de silicone e nas formas com detalhes (Pure Soapmaking); a Soap Queen o incorpora depois que a água da soda esfriou, como faz o sabonete de bucha. A 6,6 g a colher de chá, isso dá cerca de 1,4 % dos óleos, o extremo baixo dos 1–3 % que a Classic Bells indica. Acima disso, as fontes divergem quanto ao modo como a barra falha: Faiola viu que o excesso a deixa quebradiça e esfarelenta, e a Classic Bells, que acima de 3 % ela fica mais mole e borrachuda. Nenhuma fonte de processo a frio passa de 3 %. A Soap Queen usa 3 % dos óleos no processo a quente, em que ele ajuda o sabão cozido a continuar fluido o bastante para encher a forma (veja processo a quente). A solução tem 40 % de água, e a calculadora conta essa água como parte da água da receita.

Sal

Um pouco de sal dissolvido na água endurece a barra e a deixa sair da forma mais cedo: meia colher de chá por libra de óleos no Pure Soapmaking de Faiola, uma colher de chá nas receitas da Soap Queen. O preço é a espuma, que o sal corta de forma marcante (Faiola), então não é algo para acrescentar a toda receita. A barra de óleos de supermercado dissolve 7 g de sal e 10 g de açúcar na água.

A água da soda também comporta menos sal do que você imagina. O hidróxido de sódio traz o seu próprio sódio, que empurra o sal de volta para fora da solução: 100 g de água pura a 20 °C dissolvem cerca de 36 g de sal, mas numa solução de soda a 33 % a mesma água comporta só cerca de 5 g (as medições de Winteler, nas tabelas de Seidell). Para 1000 g de óleos, são cerca de 14,7 g, então uma colher de chá por libra (13,2 g) cabe por pouco, e qualquer coisa a mais volta a sair como areia. A calculadora faz essa verificação e avisa você. Os sabonetes de sal, com o próprio peso em sal incorporado no traço, são outro sabão: veja sabonetes de sal e o sabonete de spa de sal rosa.

Açúcar e mel: mais espuma, mais calor

Um artigo de química do sabão no site da Wholesale Supplies Plus descreve o que o açúcar fez no laboratório do autor. Ele acelera o traço, a saponificação e o aumento da temperatura, então o lote entra em gel mais cedo; e ajuda o sabonete pronto a se dissolver mais rápido na pia, então a espuma sobe mais depressa e tem outra sensação. Muitos saboeiros usam uma colher de chá por libra de óleos; aquele laboratório testou até 4 % dos óleos. Faiola já usou uma colher de sopa por libra de óleos (Soap Crafting) e, mais tarde, meia colher de chá por libra de sabão (Pure Soapmaking), cerca de um quarto disso.

A maioria dissolve o açúcar na água da receita antes de a soda entrar, e é aí que a calculadora o coloca (Fisher; Faiola no Pure Soapmaking). Para mantê-lo longe do calor da soda recém-misturada, dissolva-o numa parte da água da receita reservada à parte e junte-a depois que a solução de soda esfriar, como faz o laboratório acima, ou incorpore-o no traço fino, como Faiola fazia no Soap Crafting. Açúcar demais faz uma barra pegajosa, que sua no ar úmido (Cavitch, The Soapmaker’s Companion).

O mel é sobretudo açúcar: 82 % de açúcares e 17 % de água (USDA). As doses vão de uma colher de chá por libra de sabão (Soap Queen) a uma colher de sopa por libra de óleos (Grosso), e cerca de 5 % dos óleos é o máximo a que uma saboeira experiente chega (Anne L. Watson). Cavitch o limitava a 4 colheres de sopa num lote de 12 libras, a mesma colher de chá por libra de sabão (The Natural Soap Book). Aqueça-o até escorrer, ou afine-o num pouco da água da receita, como faz a barra de mel e cera de abelha, e incorpore-o no traço leve. Nunca o coloque na água da soda, onde o açúcar dele soma calor e pode fazer a jarra transbordar fervendo (Lovely Greens). Mesmo no traço, mel demais pode superaquecer um bloco, o que Grosso chama de “honey volcano”, o vulcão de mel. Faiola faz os lotes com mel com os óleos e a soda abaixo de 38 °C (100 °F) e leva a forma direto para a geladeira ou o freezer; deixado quente, o bloco pode rachar, suar ou abrir um túnel no meio (Pure Soapmaking). O quanto o mel escurece o sabão depende de quanto você usa e de quão quente está o lote quando ele entra (McDaniel).

O que o mel não leva para o sabão é a sua fama. Numa ferida, o mel combate as bactérias pela acidez, pelo açúcar concentrado e pelo peróxido de hidrogênio produzido por uma enzima, a glicose oxidase (Mandal e Mandal). No sabão, a soda neutraliza o ácido e enfrenta a enzima de frente, enquanto o açúcar fica diluído a poucos por cento da barra. O que chega à sua pele é sabão com um pouco de açúcar: mais espuma e uma cor mais quente.

O sorbitol, um poliol vendido como xarope a 70 %, se comporta como o açúcar a 1–4 % dos óleos. Ele também esquenta o lote, mas queima menos (Rustic Wise).

O ácido cítrico e os quelantes

A água da torneira traz cálcio e magnésio, que transformam o sabão na borra acinzentada da água dura; os velhos manuais queriam a água da saboaria livre de sais de cálcio e magnésio, “free from calcium and magnesium salts” (Simmons e Appleton). Traços de ferro e cobre, por sua vez, aceleram o ranço que está por trás das manchas laranja. Um quelante prende esses metais. Os dados da Dow para o EDTA no sabonete em barra dizem o que isso evita: amolecimento, manchas marrons, ranço, rachaduras e perda de cor causados por íons metálicos, “softening, brown-spotting, rancidity, cracking and discoloration due to metal ions”.

Contra a água dura, um quelante na barra pouco pode fazer. Ele não se dissolve mais rápido que o sabão em volta, e a fração de grama que cada lavagem libera não consegue abrandar a água com que você enxágua, então a borra se forma de qualquer jeito; sabão em água dura traz as contas. O trabalho dele está na própria barra: prender os traços de metal que aceleram o ranço.

Ácido cítrico

O ácido cítrico é um ácido, e é isso que o diferencia dos quelantes prontos. Na panela, ele é neutralizado em citrato de sódio, e isso consome hidróxido de sódio: 10 g para cada 16,01 g de ácido (Dunn, Scientific Soapmaking), ou 0,62 g por grama. Os saboeiros usam de 0,1 a 3 % dos óleos, mais frequentemente de 1 a 2 % (Classic Bells).

A calculadora acrescenta essa soda por você. Coloque 1 % de ácido cítrico em 1000 g da barra sem palma do fim deste guia e o hidróxido de sódio vai de 138,5 g para 144,7 g. Deixe o ácido cítrico fora da calculadora e esses 6,2 g de soda são tirados dos óleos: uma receita definida com 5 % de superfat sai perto de 9 %, mais mole e mais sujeita a manchas de ranço.

Dissolva-o primeiro na água em temperatura ambiente e depois acrescente a soda devagar. Ácido e álcali esquentam rápido onde se encontram, e uma adição apressada pode fazer a jarra transbordar borbulhando (Classic Bells). Acima de cerca de 2 %, ele pode deixar uma camada de minúsculos cristais brancos nas barras. O suco de limão-siciliano e o suco de lima ácida têm cerca de 5 % de ácido cítrico (Penniston et al.), o que importa se você os usa como líquido: veja líquidos no sabão.

Citrato de sódio, EDTA e os demais

Os quelantes prontos não pedem soda extra, com uma exceção. O citrato de sódio entra a 1,3–3,9 % dos óleos, dissolvido em cerca de duas vezes o seu peso da água da receita e misturado aos óleos (Classic Bells). O EDTA tetrassódico é dissolvido na água a 0,1–0,2 % da barra (Dow). A exceção é o EDTA dissódico, a forma vendida para cosméticos neutros: na soda, ele vira a forma tetrassódica e gasta um pouco de hidróxido de sódio nisso, o que a calculadora conta. O gluconato de sódio, que um de seus fabricantes diz superar o EDTA em soluções fortemente alcalinas (Jungbunzlauer), é usado a 0,5–1 % do lote. Não o guarde como solução pronta: na água, bactérias e fungos o decompõem em poucos dias, então a Classic Bells só dissolve o que o sabão do dia pede.

Quanto ao ranço, as provas são poucas, mas reais. No teste de Dunn com aditivos a 0,1 % dos óleos, o EDTA e o extrato de alecrim impediram, cada um, que o sabão de azeite de oliva mantido a 60 °C começasse a ficar laranja por mais de 300 horas, a duração do teste. O citrato de sódio sozinho não se saiu melhor que o sabão puro, mas, junto com BHT, foi o melhor de todos (Dunn, 2005). O guia de antioxidantes e quelantes traz os detalhes.

Argilas

As argilas mudam a cor e a sensação da barra. O caulim dá um deslize sedoso; a bentonita incha com a água até virar uma massa espessa (Farmacopeia Europeia) e dá ao sabão de barbear o seu deslize (Corley Barto); as argilas verde francesa, rosa e vermelha trazem as suas cores. O caulim é usado a uma colher de chá por libra de óleos (Lovin Soap). As outras argilas vão de meia colher de chá a uma colher de sopa por libra, conforme a fonte, e a calculadora lista a dose de cada uma.

A argila bebe água. É por isso que ela acelera o traço (Soap Queen), e por isso que um torrão seco deixado na massa pode rachar ou esfarelar a barra (Lovin Soap). Misture-a em cerca de três vezes o seu volume de água, uma colher de chá de argila para uma colher de sopa de água, tirada da própria água da receita (Bramble Berry), e junte a pasta lisa no traço leve; a barra de argila verde francesa e a barra facial de caulim e seda mostram o método. Faiola prepara a pasta quatro horas antes e avisa que a argila também abafa o aroma dos óleos essenciais (Pure Soapmaking). As argilas rosa e vermelha dão uma cor mais profunda se você as misturar à solução de soda quente (The Nerdy Farm Wife); Faiola põe a argila na água antes da soda e começa com metade da quantidade.

Compre argila de grau cosmético, não argila de artesanato ou de cerâmica (Faiola). Um levantamento de 2025 com 111 amostras de argila cosmética encontrou a maior mediana de mercúrio no rhassoul, 39 microgramas por quilo: uma quantidade ínfima, mas mais um motivo para comprar de um fornecedor que possa mostrar uma análise (Fischer et al.). A barra de argila rhassoul usa 2 colheres de sopa para 1000 g de óleos.

É nas alegações que a argila é vendida além da conta. Uma máscara de argila fica no rosto por minutos; uma barra é enxaguada em segundos, e quem limpa é o sabão. O que a argila acrescenta a uma barra é cor, deslize e um leve atrito na pele. “Desintoxicante” é uma palavra para o rótulo, não algo que a barra faça.

Aveia e aveia coloidal

A aveia em flocos, moída, faz um esfoliante suave: uma colher de sopa por libra de óleos (Lovin Soap), acrescentada no traço leve. Moa fino para uma barra facial, porque pedaços grossos arranham, e espere que a massa engrosse assim que ela entrar (Letcavage e Harden).

A aveia coloidal é aveia moída até virar um pó fino. A Bramble Berry usa até 5 % do lote, misturada antes com um pouco de óleo para não empelotar; Faiola sugere pré-misturá-la com água, porque ela pode acelerar o traço, e observa que ela fica levemente acinzentada na barra; a barra de leite de cabra, aveia e mel usa 2 colheres de sopa. Nos EUA, ela também é um ingrediente de medicamento isento de prescrição como protetor da pele, e é daí que vem a fama calmante dela, e também os limites. A FDA a aceitou em produtos de barreira, como cremes e banhos de imersão, mas não nos limpadores: “except for ‘cleanser type’ topical dosage forms, for which the agency has no data to support use as a skin protectant” (FDA, 2003). Um sabonete de aveia é um sabonete agradável; um vendido como protetor ou calmante da pele é, nos EUA, um medicamento. A aveia também pode sensibilizar: a Cosmetic Ingredient Review registra vários casos de dermatite atópica.

Seda

A seda tussah, uma fibra de seda crua dourada, entra numa pitada do tamanho de uma ervilha por libra de óleos (Lovin Soap), misturada à soda logo depois que o hidróxido de sódio se dissolve, enquanto a solução ainda está a 77–88 °C (170–190 °F) (Soap Queen). Faiola puxa a pitada em fios, deixa-os boiando na água e acrescenta a soda por cima, depois despeja a solução nos óleos através de uma peneira, para segurar o que não se dissolveu (Pure Soapmaking). Quase toda a seda desaparece, e alguns pedacinhos minúsculos que não se dissolveram são normais.

Os saboeiros dizem que a seda dá uma espuma mais sedosa. Ninguém mediu isso. Dunn colocou produtos de seda na soda e viu que os peptídeos e os aminoácidos da seda continuaram dissolvidos, enquanto o pó de seda não mostrou mudança visível em meses (Dunn, 2014); Faiola escreve no Soap Crafting que, pessoalmente, não nota diferença. A uma pitada por libra, ela custa pouco, então trate-a como uma tradição de que você gosta, não como um tratamento. É um produto de origem animal, o que importa se você vende sabonete vegano.

Esfoliantes

A aveia moída está mais acima. Os esfoliantes afundam em massa rala, então incorpore-os entre o traço leve e o médio, quando a massa consegue segurá-los.

A barra esfoliante de pedra-pomes do jardineiro mistura a pedra-pomes e o fubá numa parte do azeite e os acrescenta no traço grosso; a barra de limão e sementes de papoula e a barra esfoliante de café para a cozinha mostram os esfoliantes mais suaves.

As microesferas de plástico são proibidas nos produtos de enxágue nos EUA (Microbead-Free Waters Act, 2015) e na UE (Regulamento 2023/2055). As esferas de cera de jojoba não são plástico, e nenhuma das duas leis as abrange.

Como manter frios os lotes açucarados

O açúcar acelera a saponificação e o calor que vem com ela, e o mel, o leite, as frutas e a cerveja contêm açúcar. Um bloco isolado de um sabão desses pode superaquecer, rachar ou subir para fora da forma (Soap Queen). Toda solução tira calor: trabalhe a uma temperatura mais baixa, dispense a toalha e a caixa e ponha a forma na geladeira se o topo começar a abaular. Cable faz as suas receitas com leite, suco e cerveja a 27–38 °C (80–100 °F) e as isola pouco ou nada.

O gel em si é inofensivo, e alguns saboeiros o querem por cores mais vivas (veja fase gel). É o calor que passa do ponto que racha as barras e escurece o leite e o mel; o guia de rachaduras e rios de glicerina mostra como isso fica.

Como colocar aditivos na calculadora

Pegue uma barra do dia a dia sem palma: 40 % de azeite de oliva, 25 % de óleo de coco, 20 % de manteiga de karité, 10 % de óleo de girassol alto oleico e 5 % de óleo de rícino, 1000 g de óleos com 5 % de superfat e solução de soda a 33 %. Sozinha, ela pede 138,5 g de hidróxido de sódio e 281,2 g de água.

Agora acrescente uma colher de chá por libra de lactato de sódio (2,2 colheres de chá, 14,4 g) à soda já fria, e uma colher de chá por libra de açúcar (9,2 g) com meia colher de chá por libra de sal (6,6 g) à água. A soda continua em 138,5 g, porque nenhum dos três consome soda. A água pura cai para 275,4 g, porque o lactato de sódio traz 5,8 g de água própria. O lote agora pesa 1444,1 g, e a verificação do sal passa: com essa água um pouco menor, esta solução de soda comporta cerca de 13,6 g de sal.

A calculadora também avisa quando um aditivo passa da maior dose que qualquer uma das suas fontes usa, do maior uso relatado em produtos de enxágue ou de um limite legal, e quando ele está marcado para entrar numa etapa que as fontes desaconselham, como o mel na água da soda.

O que um aditivo deixa você alegar

Nos EUA, um sabão verdadeiro é aquele feito principalmente de sais alcalinos de ácidos graxos, que limpa só por meio deles e é vendido apenas como sabão; ele é regulado pela Consumer Product Safety Commission, não pela FDA. Diga que ele hidrata ou desodoriza e ele vira um cosmético. Diga que ele trata ou previne doenças, mata germes ou ajuda com acne ou eczema, e ele é um medicamento (FDA). Na UE e no Reino Unido, o sabonete é cosmético de qualquer forma, e a lei proíbe rótulos que atribuam ao produto características ou funções que ele não tem, “imply that these products have characteristics or functions which they do not have” (Regulamento 1223/2009, artigo 20).

Assim, “feito com aveia coloidal e mel” descreve a barra, e “alivia o eczema” faz uma alegação que você teria de sustentar como medicamento. O guia de rotulagem traz as regras de cada mercado.