Sal marinho grosso
Sabonetes de sal: barras muito duras e densas.
Experimentar na calculadora de soda
Abre a receita inicial da calculadora, 1000 g de óleos, com este aditivo na dose que ela preenche, pronta para mudar.
O que é
O sal marinho grosso é sal marinho deixado em cristais grandes. Na colher, pesa menos que o sal fino: os rótulos das marcas dão 1,25–1,4 g para um quarto de colher de chá.
USDA FoodData Central fonte primária, Cargill fonte primária
Quanto
- 50–100 % dos óleos para sabonetes de sal preenchido Lovin Soap fornecedor ou guia
A calculadora preenche 50 % dos óleos: 500 g para os 1000 g de óleos da sua receita inicial.
Quando e como
- O habitual: no traço leve.
- Misture como está.
Grosso, DIY Artisanal Soaps fonte primária
O que muda na receita
- Não muda nem a soda nem a água: é só peso na barra.
USDA FoodData Central fonte primária
Bom saber
- Os sabonetes de sal costumam ter 80–100 % de óleo de coco, com 15–20 % de superengorduramento. Faiola, Pure Soapmaking fonte primária, Lovin Soap fornecedor ou guia
- Os sabonetes de sal firmam rápido: corte assim que estiverem firmes, de 4 a 8 horas depois de despejar. Lovin Soap fornecedor ou guia
- Atenção: O sal reduz bastante a espuma. Faiola, Pure Soapmaking fonte primária
Colheres e gotas
- 1 colher de chá ≈ 5,4 g (de 5,22 a 5,84 g)
- 1 colher de sopa ≈ 16,2 g (de 15,7 a 17,5 g)
- 1 xícara ≈ 259 g (de 251 a 280 g)
USDA FoodData Central fonte primária, Cargill fonte primária
Nome INCI
Maris Sal
Guias sobre este ingrediente
Fontes
As citações por trás de cada número e as notas sobre cada fonte estão, com as palavras das fontes, na página em inglês: uma citação traduzida não pode ser conferida com o documento.