Gros sel de mer
Savons au sel : des pains très durs et denses.
L’essayer dans le calculateur de soude
Ouvre la recette de départ du calculateur, 1000 g d’huiles, avec cet additif à la dose qu’il propose, que vous pourrez changer.
Ce que c’est
Le gros sel de mer est du sel de mer laissé en gros cristaux. À la cuillère, il pèse moins que le sel fin : les étiquettes des marques donnent 1,25–1,4 g pour un quart de cuillère à café.
USDA FoodData Central source primaire, Cargill source primaire
Quelle quantité
- 50–100 % des huiles pour les savons au sel proposée Lovin Soap fournisseur ou guide
Le calculateur propose 50 % des huiles : 500 g pour les 1000 g d’huiles de sa recette de départ.
Quand et comment
- D’habitude : à la trace légère.
- Incorporez-le tel quel.
Grosso, DIY Artisanal Soaps source primaire
Ce qu’il change à la recette
- Il ne change ni la soude ni l’eau : ce n’est que du poids dans le savon.
USDA FoodData Central source primaire
Bon à savoir
- Les savons au sel contiennent en général 80–100 % d’huile de coco, avec 15–20 % de surgraissage. Faiola, Pure Soapmaking source primaire, Lovin Soap fournisseur ou guide
- Les savons au sel prennent vite : coupez-les dès qu’ils sont fermes, 4 à 8 heures après le coulage. Lovin Soap fournisseur ou guide
- Attention : Le sel réduit nettement la mousse. Faiola, Pure Soapmaking source primaire
Cuillères et gouttes
- 1 c. à c. ≈ 5,4 g (de 5,22 à 5,84 g)
- 1 c. à s. ≈ 16,2 g (de 15,7 à 17,5 g)
- 1 tasse ≈ 259 g (de 251 à 280 g)
USDA FoodData Central source primaire, Cargill source primaire
Nom INCI
Maris Sal
Guides sur cet ingrédient
Sources consultées
Les citations derrière chaque chiffre et les notes sur chaque source figurent, dans les mots des sources, sur la page anglaise : une citation traduite ne se vérifie pas dans son document.