Ácido mirístico
Nome INCI: Myristic Acid. Saponificado com NaOH, é listado como Sodium Myristate e, com KOH, como Potassium Myristate. Também: Ácido tetradecanoico.
Valores publicados
| Índice de saponificação | 245–249 mg KOH/g |
| Usado pela calculadora | 247,0 mg KOH/g (ponto médio) |
| SAP para NaOH | 0,1761 g/g |
| Índice de iodo | ≤ 0,5 g I₂/100 g |
| INS (SAP − índice de iodo) | 247 |
| Ponto de fusão | — |
| Matéria insaponificável | — |
Uma barra 100 % ácido mirístico
Qualidades convencionais somadas a partir dos grupos de ácidos graxos; uma barra de um só óleo é um ponto de referência, não uma receita.
Perfil de ácidos graxos
| Ácido graxo | Intervalo publicado, % | Usado | |
|---|---|---|---|
| Ácido láurico | C12:0 · saturados | ≤ 2 | 2,0 |
| Ácido mirístico | C14:0 · saturados | ≥ 98 | 98,0 |
| Ácido palmítico | C16:0 · saturados | ≤ 2 | 2,0 |
De onde vêm estes números
As notas com fonte abaixo, e os títulos dos documentos que elas citam, são mantidos no idioma original. Uma citação traduzida não pode ser localizada, e um resumo técnico traduzido não é mais o resumo que foi conferido com o documento.
Specification table on the product page: acid value, saponification value, iodine value, titre, colour, fatty-acid composition limits.
Brochure PDF (uploaded 2012): AV 244-248, SAP 245-249, IV 0.5 max, titre 53-55 C for both grades. Text extracted with pdftotext.
Producer specification for Wilmar WILFARIN MA-1498 (Myristic Acid 98%): acid value 244-248 mg KOH/g, saponification value 245-249 mg KOH/g, iodine value 0.5 max (% I2 absorbed = g/100 g), titre 53-55 C, colour 0.2/2 max (Lovibond R/Y), composition C12 2 % max, C14 98 % min, C16 2 % max, others 1 % max. Free fatty acid: SAP is essentially the acid value; use directly for lye calculation. Titre 53-55 C is a solidification point, not a melting point, so meltingPointC is null. Wilmar's brochure lists the same limits for MA-1498 and the 99 % grade MA-1499. INCI and salt names are the standard CosIng entries, not re-verified on CosIng in this session.
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