Acido miristico
Nome INCI: Myristic Acid. Saponificato con NaOH viene indicato come Sodium Myristate, con KOH come Potassium Myristate. Anche: Acido tetradecanoico.
Valori pubblicati
| Indice di saponificazione | 245–249 mg KOH/g |
| Usato dal calcolatore | 247,0 mg KOH/g (punto medio) |
| SAP per NaOH | 0,1761 g/g |
| Numero di iodio | ≤ 0,5 g I₂/100 g |
| INS (SAP − numero di iodio) | 247 |
| Punto di fusione | — |
| Sostanze insaponificabili | — |
Una saponetta 100 % acido miristico
Qualità convenzionali sommate a partire dai gruppi di acidi grassi; una saponetta di un solo olio è un punto di riferimento, non una ricetta.
Profilo degli acidi grassi
| Acido grasso | Intervallo pubblicato, % | Usato | |
|---|---|---|---|
| Acido laurico | C12:0 · saturi | ≤ 2 | 2,0 |
| Acido miristico | C14:0 · saturi | ≥ 98 | 98,0 |
| Acido palmitico | C16:0 · saturi | ≤ 2 | 2,0 |
Da dove vengono questi numeri
Le note con fonte qui sotto, e i titoli dei documenti che citano, restano nella lingua originale. Una citazione tradotta non si può rintracciare, e un riassunto tecnico tradotto non è più il riassunto che è stato verificato sul documento.
Specification table on the product page: acid value, saponification value, iodine value, titre, colour, fatty-acid composition limits.
Brochure PDF (uploaded 2012): AV 244-248, SAP 245-249, IV 0.5 max, titre 53-55 C for both grades. Text extracted with pdftotext.
Producer specification for Wilmar WILFARIN MA-1498 (Myristic Acid 98%): acid value 244-248 mg KOH/g, saponification value 245-249 mg KOH/g, iodine value 0.5 max (% I2 absorbed = g/100 g), titre 53-55 C, colour 0.2/2 max (Lovibond R/Y), composition C12 2 % max, C14 98 % min, C16 2 % max, others 1 % max. Free fatty acid: SAP is essentially the acid value; use directly for lye calculation. Titre 53-55 C is a solidification point, not a melting point, so meltingPointC is null. Wilmar's brochure lists the same limits for MA-1498 and the 99 % grade MA-1499. INCI and salt names are the standard CosIng entries, not re-verified on CosIng in this session.
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