soapformulator
ZH-TW
鹽類與硬化劑

猶太鹽,片狀(Diamond Crystal 類型)

皂塊更硬,可以更早脫模。

在鹼量計算器中試試

開啟計算器的入門配方(油脂1000 g),並以它預設填入的用量加入這種添加物,可直接修改。

這是什麼

片狀猶太鹽(Diamond Crystal 那一類)是輕薄片狀而非細粒的鹽,所以一匙的重量很輕:四分之一小匙為0.7 g,一平大匙為8.2 g。

USDA FoodData Central; UC ANR 原始資料

用量

計算器會填入每磅油脂0.5茶匙 (以細鹽(食鹽或醃漬鹽)計):以入門配方的1000 g 油脂計,為6.6 g。

加入時機與方法

  • 通常:先加入水中,再加鹼。
  • 以乾重秤取,溶在配方原有的水裡:不另外加水。

Faiola, Pure Soapmaking 原始資料

對配方的影響

  • 既不影響鹼量,也不影響水量:只增加皂塊的重量。

USDA FoodData Central; UC ANR 原始資料

值得知道

匙與滴的換算

  • 1茶匙 ≈ 2.8 g
  • 1湯匙 ≈ 8.2 g
  • 1杯 ≈ 131 g

USDA FoodData Central; UC ANR 原始資料

INCI 名稱

Sodium Chloride

CAS 號
7647-14-5
EC 號
231-598-3

談到它的指南

資料來源

每個數字背後的引文,以及各來源的說明,都以來源本身的文字保留在英文頁面上:翻譯過的引文無法與原文件核對。

Faiola, Pure Soapmaking · 原始資料
Soap Queen · 供應商或指南

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