Orangensaft (Direktsaft)
Ersetzt einen Teil oder das ganze Wasser. Goldgelb, bei einem Viertel des Wassers. Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners Primärquelle
Öffnet das Startrezept des Rechners, 1000 g Öle, mit diesem Zusatz in der Menge, die er einträgt; Sie können sie dort ändern.
Was es ist
Orangensaft, nicht aus Konzentrat, wie er gekühlt verkauft wird: überwiegend Wasser, mit etwas Zucker und etwas Zitronen- und Äpfelsäure.
USDA FoodData Central Primärquelle
Wie viel
- 25 % des Wassers eingetragen Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners Primärquelle
Der Rechner trägt 25 % des Wassers ein: 80,1 g für die 1000 g Öle seines Startrezepts.
Wann und wie
- Üblich: als Laugenflüssigkeit.
- Einfrieren und die Lauge langsam zugeben.
Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners Primärquelle
Was es am Rezept ändert
- Je 100 g verbrauchen 0,57 g Natriumhydroxid; diese Menge rechnet der Rechner der Lauge hinzu.
- 88,48 % sind Wasser, das vom Wasser des Rezepts abgezogen wird.
- 0,36 % sind Fett, das als zusätzliche Überfettung in der Seife bleibt.
- 8,08 % sind Zucker, der die Charge erhitzt.
USDA FoodData Central Primärquelle, Penniston et al. (2008) Primärquelle, Stoichiometry Primärquelle
Gut zu wissen
- Etwa 0,92 % davon sind Fruchtsäuren, vor allem Zitronensäure; die Lauge, die sie verbrauchen, rechnet der Rechner hinzu. USDA FoodData Central Primärquelle, Stoichiometry Primärquelle
- Achtung: Heizt die Charge auf: kühl arbeiten und nicht isolieren, sonst kann sie reißen oder aus der Form quellen. Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners Primärquelle
- Färbt die Seife dunkler, hellbraun bis braun. Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners Primärquelle, Lovely Greens Lieferant oder Ratgeber
- Gefahr Die darin enthaltenen Zucker können, mit Lauge über 84 °C erhitzt, giftiges Kohlenmonoxid freisetzen. Kühl halten und bei guter Lüftung arbeiten. NOAA CAMEO Chemicals Primärquelle
Löffel und Tropfen
- 1 TL ≈ 5,17 g
- 1 EL ≈ 15,5 g
- 1 Tasse ≈ 248 g
USDA FoodData Central Primärquelle
INCI-Bezeichnung
Citrus Aurantium Dulcis Juice
Anleitungen zu dieser Zutat
Quellen
Die Zitate hinter den Zahlen und die Anmerkungen zu jeder Quelle stehen im Wortlaut der Quellen auf der englischen Seite: Ein übersetztes Zitat lässt sich nicht am Dokument prüfen.