Aceite de kukui
Nombre INCI: Aleurites Moluccanus Seed Oil. CAS 8015-80-3, según CosIng. También: Aceite de nuez de la India.
Valores publicados
| Índice de saponificación | 191,3–198,81 mg KOH/g (típico 191,3) |
| Usado por la calculadora | 191,3 mg KOH/g (típico) |
| SAP para NaOH | 0,1364 g/g |
| Índice de yodo | 162 g I₂/100 g |
| INS (SAP − índice de yodo) | 29 |
| Punto de fusión | — |
| Materia insaponificable | 0,38 % |
Los libros de jabonería dan unos 0,135 g de NaOH por g (mediana de 8 libros), lo que coincide con nuestro valor con un margen del 2 %.
Una pastilla hecha 100 % de aceite de kukui
Cualidades convencionales sumadas a partir de los grupos de ácidos grasos; una pastilla de un solo aceite es una referencia, no una receta.
Cuánta sosa
| Aceite | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 64,8 g(64,8–67,3) | 90,9 g(90,9–94,4) |
| 1 kg | 129,6 g(129,6–134,6) | 181,7 g(181,7–188,9) |
| 1 lb (454 g) | 58,8 g(58,8–61,1) | 82,4 g(82,4–85,7) |
| 2 lb (907 g) | 117,5 g(117,5–122,1) | 164,9 g(164,9–171,3) |
Para este aceite solo con un 5 % de sobreengrasado, con hidróxido de sodio (NaOH) o de potasio (KOH) puros; entre paréntesis, en todo el rango publicado de su índice de saponificación. La potasa suele venderse al 90 %: divida entre 0,9. Para una receta completa, abra la calculadora.
Perfil de ácidos grasos
Saturados : insaturados 8 : 92
| Ácido graso | Rango publicado, % | Usado | |
|---|---|---|---|
| Ácido palmítico | C16:0 · saturado | 2,1 | 2,1 |
| Ácido esteárico | C18:0 · saturado | 4,7 | 4,7 |
| Ácido oleico | C18:1 | 17 | 17,0 |
| Ácido linoleico | C18:2 | 61,6 | 61,6 |
| Ácido α-linolénico | C18:3 n-3 | 5,2 | 5,2 |
Recetas con este ingrediente
- Jabón de kukui y aceites de frutos secos 6 % de los aceites
- Champú sólido de kukui y almendra 3 % de los aceites
Guías sobre este ingrediente
De dónde salen estos números
Las citas que respaldan cada cifra y las notas sobre cada fuente están, con las palabras de las fuentes, en la página en inglés: una cita traducida no se puede cotejar con su documento.
Esta ficha forma parte de la base de datos abierta de ingredientes (ODbL), que puede descargar en CSV o JSON. ¿Ha encontrado un error o una fuente primaria mejor? Las correcciones con un enlace al documento son bienvenidas en support@soapformulator.com.