Huile de kukui
Nom INCI : Aleurites Moluccanus Seed Oil. CAS 8015-80-3, selon CosIng. Aussi : Huile de bancoulier.
Valeurs publiées
| Indice de saponification | 191,3–198,81 mg KOH/g (typique 191,3) |
| Utilisé par le calculateur | 191,3 mg KOH/g (typique) |
| Indice pour le NaOH | 0,1364 g/g |
| Indice d’iode | 162 g I₂/100 g |
| INS (SAP − indice d’iode) | 29 |
| Point de fusion | — |
| Matière insaponifiable | 0,38 % |
Les livres de savonnerie donnent environ 0,135 g de NaOH par g (médiane de 8 livres), ce qui concorde avec notre valeur à 2 % près.
Un savon 100 % huile de kukui
Qualités conventionnelles additionnées à partir des groupes d’acides gras ; un savon à une seule huile est un repère, pas une recette.
Quelle quantité de soude
| Huile | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 64,8 g(64,8–67,3) | 90,9 g(90,9–94,4) |
| 1 kg | 129,6 g(129,6–134,6) | 181,7 g(181,7–188,9) |
| 1 lb (454 g) | 58,8 g(58,8–61,1) | 82,4 g(82,4–85,7) |
| 2 lb (907 g) | 117,5 g(117,5–122,1) | 164,9 g(164,9–171,3) |
Pour cette huile seule à 5 % de surgraissage, avec de l’hydroxyde de sodium (NaOH) ou de potassium (KOH) purs ; entre parenthèses, sur toute la plage publiée de son indice de saponification. La potasse se vend souvent à 90 % : divisez par 0,9. Pour une recette complète, ouvrez le calculateur.
Profil d’acides gras
Saturés : insaturés 8 : 92
| Acide gras | Plage publiée, % | Utilisé | |
|---|---|---|---|
| Acide palmitique | C16:0 · saturé | 2,1 | 2,1 |
| Acide stéarique | C18:0 · saturé | 4,7 | 4,7 |
| Acide oléique | C18:1 | 17 | 17,0 |
| Acide linoléique | C18:2 | 61,6 | 61,6 |
| Acide α-linolénique | C18:3 n-3 | 5,2 | 5,2 |
Recettes avec cet ingrédient
- Savon au kukui et aux huiles de fruits à coque 6 % des huiles
- Shampoing solide au kukui et à l’amande 3 % des huiles
Guides sur cet ingrédient
D’où viennent ces nombres
Les citations derrière chaque chiffre et les notes sur chaque source figurent, dans les mots des sources, sur la page anglaise : une citation traduite ne se vérifie pas dans son document.
Cette fiche fait partie de la base d’ingrédients ouverte (ODbL), téléchargeable en CSV ou en JSON. Vous avez trouvé une erreur ou une meilleure source primaire ? Les corrections accompagnées d’un lien vers le document sont bienvenues à support@soapformulator.com.