Aceites
Aceite de kusum
Nombre INCI: Schleichera Trijuga Seed Oil. También: Aceite de Macasar.
No apto para jabón. El aceite de kusum contiene lípidos cianogénicos, que liberan cianuro de hidrógeno cuando se hidrolizan, y saponificar el aceite los hidroliza. La industria solo lo saponifica tras un pretratamiento que los elimina (Sarve, Varma y Sonawane 2015), y ningún documento dice cuánto contiene todavía un aceite comercial. Se mantiene aquí como referencia y queda fuera de la calculadora.
Valores publicados
| Índice de saponificación | no publicado |
| Índice de yodo | — |
| INS (SAP − índice de yodo) | — |
| Punto de fusión | — |
| Materia insaponificable | — |
Una pastilla hecha 100 % de aceite de kusum
Las cualidades del jabón se derivan del perfil de ácidos grasos, que está más abajo. Aquí solo se muestran para las fichas que la calculadora puede usar.
Esta ficha está en disputa. El aceite de kusum contiene lípidos cianogénicos que liberan cianuro cuando se hidrolizan (Sarve et al. 2015), y hacer jabón hidroliza el aceite. Ningún documento leído dice cuántos de estos lípidos contiene un aceite comercial, así que tanto la cantidad de sosa derivada del perfil de ácidos grasos como la cantidad de cianuro que podría liberar un lote son desconocidas. El mismo artículo incluye la fabricación de jabón entre los usos del aceite, así que pregunte al proveedor si el aceite se ha tratado para eliminar los cianolípidos antes de usarlo.
Perfil de ácidos grasos
Saturados : insaturados 37 : 63
| Ácido graso | Rango publicado, % | Usado | |
|---|---|---|---|
| Ácido láurico | C12:0 · saturado | ≤ 0,3 | 0,3 |
| Ácido mirístico | C14:0 · saturado | 0,2–0,4 | 0,3 |
| Ácido palmítico | C16:0 · saturado | 7,2–10,8 | 9,0 |
| Ácido palmitoleico | C16:1 | 1,6–2 | 1,8 |
| Ácido esteárico | C18:0 · saturado | 2,6–4,6 | 3,6 |
| Ácido oleico | C18:1 | 42,2–42,8 | 42,5 |
| Ácido linoleico | C18:2 | 4–6,1 | 5,1 |
| Ácido araquídico | C20:0 · saturado | 22–24,3 | 23,2 |
| Ácido gadoleico | C20:1 | 9,2–15,1 | 12,1 |
| Ácido behénico | C22:0 · saturado | 1–1,4 | 1,2 |
| Ácido erúcico | C22:1 | 1–1,2 | 1,1 |
De dónde salen estos números
Las citas que respaldan cada cifra y las notas sobre cada fuente están, con las palabras de las fuentes, en la página en inglés: una cita traducida no se puede cotejar con su documento.
PlantFAdb (Michigan State University), based on the Seed Oil Fatty Acids (SOFA) database of the Max Rubner-Institut — PlantFAdb datasets for Schleichera trijuga (plant 16329) · consultado el 2026-09-24
PlantFAdb (Michigan State University), based on the Seed Oil Fatty Acids (SOFA) database of the Max Rubner-Institut — PlantFAdb dataset for Schleichera trijuga (plant 20356) · consultado el 2026-09-24
Japan Oil Chemists' Society (Journal of Oleo Science), open access via J-STAGE — Sarve A, Varma MN, Sonawane SS. 'Optimization and Kinetic Studies on Biodiesel Production from Kusum (Schleichera triguga) Oil Using Response Surface Methodology.' J. Oleo Sci. 64(9):987-997 (2015). DOI 10.5650/jos.ess15069. · documento fechado el 2015 · consultado el 2026-09-24
PlantFAdb (Michigan State University), based on the Seed Oil Fatty Acids (SOFA) database of the Max Rubner-Institut — PlantFAdb datasets for Schleichera oleosa (plant 14421) · consultado el 2026-09-24
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