Aceite de rosa mosqueta
Nombre INCI: Rosa Canina Seed Oil. También: Aceite de escaramujo.
Valores publicados
| Índice de saponificación | 193,47 mg KOH/g |
| Usado por la calculadora | 193,5 mg KOH/g (típico) |
| SAP para NaOH | 0,1379 g/g |
| Índice de yodo | 170,04 g I₂/100 g |
| INS (SAP − índice de yodo) | 23 |
| Punto de fusión | -25,56 °C |
| Materia insaponificable | 1,37 % |
Los libros de jabonería dan unos 0,133 g de NaOH por g (mediana de 2 libros).
Una pastilla hecha 100 % de aceite de rosa mosqueta
Cualidades convencionales sumadas a partir de los grupos de ácidos grasos; una pastilla de un solo aceite es una referencia, no una receta.
Cuánta sosa
| Aceite | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 65,5 g | 91,9 g |
| 1 kg | 131,0 g | 183,8 g |
| 1 lb (454 g) | 59,4 g | 83,4 g |
| 2 lb (907 g) | 118,9 g | 166,7 g |
Para este aceite solo con un 5 % de sobreengrasado, con hidróxido de sodio (NaOH) o de potasio (KOH) puros; entre paréntesis, en todo el rango publicado de su índice de saponificación. La potasa suele venderse al 90 %: divida entre 0,9. Para una receta completa, abra la calculadora.
Perfil de ácidos grasos
Saturados : insaturados 7 : 93
| Ácido graso | Rango publicado, % | Usado | |
|---|---|---|---|
| Ácido palmítico | C16:0 · saturado | 3,7 | 3,7 |
| Ácido palmitoleico | C16:1 | 0,1 | 0,1 |
| Ácido esteárico | C18:0 · saturado | 2,2 | 2,2 |
| Ácido oleico | C18:1 | 19,3 | 19,3 |
| Ácido linoleico | C18:2 | 51,1 | 51,1 |
| Ácido α-linolénico | C18:3 n-3 | 21,4 | 21,4 |
| Ácido araquídico | C20:0 · saturado | 1,1 | 1,1 |
| Ácido gadoleico | C20:1 | 0,4 | 0,4 |
| Ácido behénico | C22:0 · saturado | 0,2 | 0,2 |
De dónde salen estos números
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