Oliën

Laurierbessenolie

INCI-naam Laurus Nobilis Fruit Oil. CAS 8007-48-5, zoals CosIng het geeft. Ook: Laurierolie.

Hoeveel loog · 1 kg · Overvetting 5 %

134,4 g NaOH 188,6 g KOH 100 %

Bereken een stuk zeep van 100 % laurierbessenolie

Gepubliceerde waarden

Verzepingsgetal	198–199 mg KOH/g
Gebruikt door de calculator	198,5 mg KOH/g (middenwaarde)
SAP voor NaOH	0,1415 g/g
Joodgetal	68–80 g I₂/100 g
INS (SAP − joodgetal)	125
Smeltpunt	36 °C
Onverzeepbare bestanddelen	1 %

Een stuk zeep van 100 % laurierbessenolie

Hardheid 39 29–54

Reinigend 20 12–22

Verzorgend 61 44–69

Luchtig schuim 20 14–46

Romig schuim 18 16–48

Gebruikelijke eigenschappen, opgeteld uit de vetzuurgroepen; een stuk zeep van één olie is een referentiepunt, geen recept.

Deze vermelding wordt betwist. Laurierbessenolie varieert meer dan de meeste oliën, en de analyses zijn het er niet over eens hoe sterk. Het laurinezuur loopt van 12,7 tot 31,2 % over 48 Turkse genotypen, is 27,7 % in Tunesische en 30,0 % in Portugese vruchten, en een oudere Turkse analyse die Castilho et al. aanhalen, meldt 54,2 %. De vijf zeepeigenschappen volgen het laurinezuur, dus lees ze als een bereik en niet als één getal. Het verzepingsgetal is beter onderbouwd dan het profiel: een octrooi uit 1980 en vijf van zes oudere bepalingen liggen tussen 197,5 en 200,9, en de zesde is een ruimer 197–210, al is er geen samenstellingsnorm voor deze olie. Vraag je leverancier om een analysecertificaat als de exacte hoeveelheid loog voor je belangrijk is.

Hoeveel loog

Olie	NaOH	KOH
500 g	67,2 g(67,0–67,4)	94,3 g(94,1–94,5)
1 kg	134,4 g(134,1–134,8)	188,6 g(188,1–189,1)
1 lb (454 g)	61,0 g(60,8–61,1)	85,5 g(85,3–85,8)
2 lb (907 g)	122,0 g(121,6–122,3)	171,1 g(170,6–171,5)

Voor deze olie alleen, bij 5 % overvetting, met zuiver natriumhydroxide (NaOH) of zuiver kaliumhydroxide (KOH); tussen haakjes over het gepubliceerde bereik van het verzepingsgetal. KOH wordt meestal verkocht met een zuiverheid van 90 %: deel door 0,9. Voor een heel recept: open de calculator.

Vetzuurprofiel

Verzadigd : onverzadigd 39 : 61

Vetzuur		Gepubliceerd bereik, %	Gebruikt
Caprinezuur	C10:0 · verzadigd	1,3	1,3
Laurinezuur	C12:0 · verzadigd	12,74–31,19 (typisch 19,35)	19,4
Myristinezuur	C14:0 · verzadigd	0,8–1	0,9
Palmitinezuur	C16:0 · verzadigd	12,35–19,91 (typisch 17,19)	17,2
Palmitoleïnezuur	C16:1	0,2–0,3	0,3
Stearinezuur	C18:0 · verzadigd	0,8–1,5	1,2
Oliezuur	C18:1	22,1–44,43 (typisch 37,08)	37,1
Linolzuur	C18:2	15,93–26,75 (typisch 23,09)	23,1
α-Linoleenzuur	C18:3 n-3	1,1–1,2	1,2
Gadoleïnezuur	C20:1	0,5	0,5

Recepten die het gebruiken

Laurier-olijfzeep in Aleppo-stijl 25 % van de oliën
Zeep in Aleppo-stijl, 20 % laurier 20 % van de oliën

Handleidingen die het bespreken

Vergelijk het met andere oliën

Waar deze getallen vandaan komen

De citaten achter elk getal, en de notities bij elke bron, staan in de eigen woorden van de bronnen op de Engelse pagina: een vertaald citaat kan niet met het document worden vergeleken.

International Journal of Chemistry and Technology (DergiPark) — Ayanoğlu F., Kaya D.A., Koçer O., "Promising bay laurel (Laurus nobilis L.) genotypes for fruit production", Int. J. Chem. Technol. 2(2):161–167, DOI 10.32571/ijct.485896, Table 2 · document gedateerd 2018-12-28 · geraadpleegd op 2026-09-25

MDPI (Molecules) — Marzouki H., Piras A., Marongiu B., Rosa A., Dessì M.A., "Extraction and Separation of Volatile and Fixed Oils from Berries of Laurus nobilis L. by Supercritical CO2", Molecules 13(8):1702–1711, Table 2 · document gedateerd 2008 · geraadpleegd op 2026-09-22

American Oil Chemists' Society (Journal of the American Oil Chemists' Society) — Castilho P.C., Costa M.C., Rodrigues A., Partidário A., "Characterization of laurel fruit oil from Madeira Island, Portugal", JAOCS 82(12):863–868, DOI 10.1007/s11746-005-1156-4 · document gedateerd 2005 · geraadpleegd op 2026-09-25

Macmillan and Co., London — Lewkowitsch J., Chemical Technology and Analysis of Oils, Fats and Waxes, fourth edition, vol. 2, pp. 414–417 (Laurel oil) · document gedateerd 1909 · geraadpleegd op 2026-09-25

United States Patent and Trademark Office — US 4,235,889 (Walter Evers), "Therapeutic agent for the external treatment of psoriasis, tinea and eczemas", filed 1979-04-25, issued 1980-11-25 · document gedateerd 1980-11-25 · geraadpleegd op 2026-09-22

Deze vermelding maakt deel uit van de open ingrediëntendatabase (ODbL), die je kunt downloaden als CSV of JSON. Een fout gevonden of een betere primaire bron? Correcties met een link naar het document zijn welkom op support@soapformulator.com.