Diagonaal gedeelde zeep met brandnetel en duizendblad
Een vierkant stuk zeep dat van hoek tot hoek gedeeld is, zacht brandnetelgroen aan de ene kant en lichtgeel duizendblad aan de andere, gegoten in een melkpak met een tussenschot van karton. Het recept met bijenwas wordt warm gezeept en daarna ingevroren, zodat het buiten de gelfase blijft.
- Niveau
- Halfgevorderd
- Methode
- Koudproces
- Batchgrootte
- 600 g oliën ongeveer 869 g zeepbeslag
- Werktijd
- 1 u 15 min.
- Rijptijd
- 6 weken
- Gelfase
- Nee houd het koel
Wat je nodig hebt
Voor 600 g oliën; dat vult een melkpak van 1 liter met puntdak, met de bovenkant eraf geknipt, en een tussenschot van karton. Weeg alles af, ook de vloeistoffen.
| Pomace-olijfolie · 39,0 % | 234 g | 8,25 oz |
| Rijstzemelolie · 25,0 % | 150 g | 5,29 oz |
| Kokosolie · 24,0 % | 144 g | 5,08 oz |
| Abrikozenpitolie · 5,0 % | 30 g | 1,06 oz |
| Ricinusolie · 3,0 % | 18 g | 0,63 oz |
| Shea-oleïne · 2,0 % | 12 g | 0,42 oz |
| Bijenwas · 2,0 % | 12 g | 0,42 oz |
| Natriumhydroxide (NaOH) · de loog, 100 % zuiver | 82,3 g | 2,90 oz |
| Gedestilleerd water · voor een loogoplossing van 33 % | 167,0 g | 5,89 oz |
| Brandnetelbladpoeder · alleen de groene helft, ongeveer 1½ theelepel aangemengd in 10 g van de abrikozenpitolie uit het recept | 2,5 g | 0,09 oz |
| Duizendbladpoeder · alleen de gele helft, ongeveer 1½ theelepel aangemengd in 10 g van de abrikozenpitolie uit het recept | 2,5 g | 0,09 oz |
| Litseaolie · 1,5 % van de oliën, bij trace | 9 g | 0,32 oz |
| Muskaatsalieolie · 0,5 % van de oliën, bij trace | 3 g | 0,11 oz |
| Kamilleolie (Roomse kamille) · 0,5 % van de oliën, bij trace | 3 g | 0,11 oz |
- Overvetting
- 5 %
- Temperaturen
- Bijenwas met de kokosolie gesmolten op ongeveer 65 °C (149 °F); oliën en loogoplossing op 52 tot 60 °C (125 tot 140 °F) als ze samenkomen
Werkwijze
-
Het pak voorbereiden
Spoel en droog een pak van 1 liter met puntdak van verse melk of sap, aan de binnenkant gewaxt of met plastic bekleed, nooit een pak voor lang houdbare melk met aluminiumfolie erin, en knip de bovenkant eraf waar het puntdak begint. Snijd een strook stevig karton die van hoek tot hoek in het pak past, ongeveer 10 cm breed voor een pak van 7 cm en zo hoog als het pak, en wikkel die in verpakkingstape, zodat hij geen water kan opzuigen. -
Voorbereiden
Zet een spatbril op, trek handschoenen en lange mouwen aan, zet een raam open en maak in de vriezer ruimte vrij waar het pak rechtop kan staan. Zet het pak in een kleine doos of tussen twee zware blikken, zodat het niet kan omvallen, met twee kannen met schenktuit ernaast. -
De kleuren aanmengen
Weeg de 30 g abrikozenpitolie af en doe 10 g in elke kan. Roer het brandnetelpoeder door de ene en het duizendbladpoeder door de andere tot het glad is. -
De loogoplossing maken
Giet ongeveer een half uur voordat je gaat zepen op een plek waar de lucht circuleert de 82,3 g natriumhydroxide langzaam in de 167,0 g water, nooit andersom, en roer tot de oplossing helder is. Deze batch wordt warm gezeept, dus de oplossing hoeft maar af te koelen tot 52 tot 60 °C (125 tot 140 °F). -
De was in de oliën smelten
Smelt de bijenwas en de kokosolie samen op laag vuur tot de was helemaal gesmolten is, bij ongeveer 65 °C (149 °F). Verwarm de pomace-olijfolie, rijstzemelolie, ricinusolie en shea-oleïne met de laatste 10 g abrikozenpitolie tot ongeveer 55 °C (131 °F) en giet het wasmengsel er al roerend langzaam bij; wordt het troebel, verwarm het dan voorzichtig tot het helder is. -
Kort mixen
Giet, als de oliën en de loogoplossing allebei op 52 tot 60 °C (125 tot 140 °F) zijn, de loog langs de steel van de mixer erbij en mix in korte stoten ongeveer 10 seconden, net tot zeer lichte trace: door de warmte en de was gaat dit zeepbeslag snel. Roer de etherische oliën er met de hand door. -
De helften kleuren
Giet 422 g zeepbeslag in elke kan, waarbij de tweede krijgt wat er over is, en klop tot elke kleur egaal is. -
Beide kanten gieten
Zet het tussenschot van hoek tot hoek in het pak. Giet het groen aan de ene kant en het geel aan de andere kant tegelijk, of om en om een beetje van elk, en houd de twee niveaus binnen ongeveer 1 cm van elkaar, zodat het tussenschot niet scheef gaat staan. -
Het tussenschot eruit halen
Trek het tussenschot in één langzame beweging recht omhoog en eruit, en tik het pak dan zachtjes op het werkblad om lucht naar boven te halen. -
Invriezen
Zet het pak 4 tot 6 uur rechtop in de vriezer. In een hoge, smalle mal zou alleen het midden in de gelfase gaan, wat in elk stuk een donkerdere kern geeft, en de vriezer houdt alles buiten de gelfase. -
Laten opstijven
Haal het pak eruit en laat het 2 tot 3 dagen op kamertemperatuur staan, tot de zeep stevig is. -
Het pak eraf scheuren
Knip de bovenrand in en scheur het pak er met handschoenen aan in een spiraal af. Blijft het vastzitten, zet het dan 2 uur in de vriezer en probeer het opnieuw. -
Snijden
Snijd de kolom in plakken van ongeveer 2,5 cm (1 in) dik: ongeveer zeven vierkante stukken, elk van hoek tot hoek gedeeld in groen en geel. -
In het donker laten rijpen
Zet de stukken 6 weken op hun kant met lucht ertussen, ergens donker, en draai ze om de paar dagen.
Tips
- Reken op zachte kleuren die blijven veranderen. Brandnetel begint zacht groen en verschuift in de loop van de weken naar kaki, sneller in het licht, al vindt Faiola hem stabieler dan de meeste natuurlijke groenen; duizendblad geeft een lichtgeel-beige. Faiola krijgt een geler duizendblad door het door de hete loogoplossing te roeren, maar hier zou dat ook de groene kant kleuren.
- De calculator rekent voor bijenwas loog voor zijn hele verzepingsgetal, ongeveer de helft van dat van een gewone olie, al gaat het grootste deel van de was onveranderd in de zeep, dus de werkelijke overvetting ligt iets boven 5 %. Bij 2 % van de oliën is dat onschadelijk. Wil je koeler zepen, vervang de bijenwas dan door meer pomace-olijfolie en haal het recept opnieuw door de calculator.
- Pomace-olijfolie brengt het zeepbeslag eerder op trace dan extra vierge olijfolie, wat past bij snel gieten zoals hier. Met extra vierge moet je wat langer mixen.
De oliën
| Olie | Aandeel |
|---|---|
| Pomace-olijfolie (geraffineerd / gemengd) | 39,0 % |
| Rijstzemelolie | 25,0 % |
| Kokosolie | 24,0 % |
| Abrikozenpitolie | 5,0 % |
| Ricinusolie | 3,0 % |
| Shea-oleïne | 2,0 % |
| Bijenwas (geel / wit) | 2,0 % |
Hoe het wordt gemaakt
| Methode | Koudproces |
| Loog | NaOH |
| Overvetting | 5 % |
| Water | loogoplossing van 33 % |
| Joodgetal | 71 |
| INS | 134 |
Waarom deze zeep maken
Een kleine, mooie batch: brandnetelgroen en duizendbladgeel die in elk stuk van hoek tot hoek tegen elkaar aan liggen, gegoten in een melkpak, zodat je geen speciale mal nodig hebt. Beide planten horen bij de Europese plattelandstraditie, en de botanische naam van duizendblad, Achillea, komt van de legende van Achilles; in deze zeep zijn ze alleen kleurstof, een paar gram elk, en doen ze verder niets voor de huid. De samenstelling is mild, reinigend 17 en verzorgend 62 op onze schaal, met rijstzemelolie en een beetje bijenwas, dus hij is geschikt om dagelijks mee te wassen. Eén kanttekening is belangrijk. Duizendblad en kamille horen allebei bij de composietenfamilie, en DermNet raadt mensen met een allergie voor composieten (Compositae) af om cosmetica met deze planten te gebruiken. Geldt dat voor jou, sla deze zeep dan over, of maak hem zonder het duizendblad en de Roomse kamilleolie.
Bronnen
- Compositae allergy · DermNet, 2009
Wat traditie, de ervaring van makers en onderzoek zeggen over zepen als deze, elk aangeduid als wat het is. Het is geen medisch advies, en geen enkele zeep behandelt een huidaandoening: heb je er een, vraag het dan aan een arts of apotheker.
Wat de getallen zeggen
- Laurinezuur 11,8 %
- Myristinezuur 4,7 %
- Palmitinezuur 12,6 %
- Stearinezuur 3,2 %
- Ricinolzuur 2,7 %
- Oliezuur 43,8 %
- Linolzuur 14,8 %
- Overig 5,2 %
Verzadigd : onverzadigd 37 : 63
Berekend uit de vetzuren van de vetten hierboven. De bereiken zijn wat zeepmakers als norm hanteren, geen scheikunde: een stuk zeep dat erbuiten valt, is niet fout.
Uit de handleidingen
Alle handleidingen
Kruiden, bloemen en infusies in zeep: wat de loog overleeft
Wat gedroogde kruiden, bloemblaadjes, getrokken oliën en kruidenthee echt doen in zeep: wat loog overleeft, hoe je olie laat trekken en wat je mag beweren.
Natuurlijke kleurstoffen voor zeep: wat kruiden, klei en specerijen echt doen
Klei, actieve kool en plantenkleuren in koudproceszeep: doseringen per 500 g oliën, als olie-infusie, poeder of in de loog, en de kleur die elk echt geeft.
Zeepmallen: een mal kiezen en je recept erop afstemmen
Siliconen, houten, plaat-, vormpjes-, buis- en geïmproviseerde zeepmallen; bekleden met freezerpapier; en een recept op je mal afstemmen, met voorbeeld.
Waar deze verhoudingen vandaan komen
De onderbouwde notities hieronder, en de titels van de documenten die ze aanhalen, staan in hun oorspronkelijke taal. Een vertaalde bronvermelding is niet terug te vinden, en een vertaalde technische samenvatting is niet meer de samenvatting die met het document is vergeleken.
Adapted from Anne-Marie Faiola's nettle and yarrow bar: her palm-free oils with 2 % beeswax, soaped hot and then frozen, her milk-carton mould and diagonal divider, and her nettle and yarrow dispersed in apricot kernel oil. We use a 33 % lye solution in place of her 29 %, leave out her titanium dioxide, and cut her clary sage, chamomile and litsea from 4.1 % of the oils to 2.5 %.
Formule bewerkt naar Pure Soapmaking van Anne-Marie Faiola (Storey Publishing, 2016). De werkwijze en de notities zijn van ons.