Barra dividida de urtiga e mil-folhas
Uma barra quadrada dividida de canto a canto, com urtiga verde-suave de um lado e mil-folhas amarelo-clara do outro, despejada numa caixa de leite com uma divisória de papelão. A receita com cera de abelha é feita quente e depois congelada, para ficar fora do gel.
- Nível
- Intermediário
- Método
- Processo a frio
- Lote
- 600 g de óleos cerca de 869 g de massa
- Tempo de trabalho
- 1 h e 15 min
- Cura
- 6 semanas
- Fase gel
- Não manter fresco
Do que você precisa
Para 600 g de óleos, que enchem uma caixa de leite de 1 litro do tipo com topo em telhado, sem a parte de cima, e uma divisória de papelão. Pese tudo, inclusive os líquidos.
| Óleo de bagaço de oliva · 39,0 % | 234 g | 8,25 oz |
| Óleo de farelo de arroz · 25,0 % | 150 g | 5,29 oz |
| Óleo de coco · 24,0 % | 144 g | 5,08 oz |
| Óleo de damasco · 5,0 % | 30 g | 1,06 oz |
| Óleo de rícino · 3,0 % | 18 g | 0,63 oz |
| Oleína de karité · 2,0 % | 12 g | 0,42 oz |
| Cera de abelha · 2,0 % | 12 g | 0,42 oz |
| Hidróxido de sódio (NaOH) · a soda, 100 % pura | 82,3 g | 2,90 oz |
| Água destilada · para uma solução alcalina a 33 % | 167,0 g | 5,89 oz |
| Folha de urtiga em pó · só a metade verde, cerca de 1½ colher de chá dispersa em 10 g do óleo de damasco da receita | 2,5 g | 0,09 oz |
| Mil-folhas em pó · só a metade amarela, cerca de 1½ colher de chá dispersa em 10 g do óleo de damasco da receita | 2,5 g | 0,09 oz |
| Óleo essencial de litsea cubeba (May Chang) · 1,5 % dos óleos, no traço | 9 g | 0,32 oz |
| Óleo essencial de sálvia esclareia · 0,5 % dos óleos, no traço | 3 g | 0,11 oz |
| Óleo essencial de camomila romana · 0,5 % dos óleos, no traço | 3 g | 0,11 oz |
- Superengorduramento
- 5 %
- Temperaturas
- Cera de abelha derretida com o óleo de coco a cerca de 65 °C (149 °F); óleos e solução de soda entre 52 e 60 °C (125 e 140 °F) quando se encontram
Modo de fazer
-
Prepare a caixa
Lave e seque uma caixa de 1 litro com topo em telhado, de leite fresco ou de suco, encerada ou plastificada por dentro, nunca uma caixa longa vida forrada de alumínio, e corte o topo onde o telhado começa. Corte uma tira de papelão firme que caiba de canto a canto dentro dela, com cerca de 10 cm de largura numa caixa de 7 cm e da altura da caixa, e envolva-a em fita adesiva de embalagem para que não absorva água. -
Prepare tudo
Coloque óculos de proteção, luvas e mangas compridas, abra uma janela e libere um espaço no congelador onde a caixa caiba em pé. Apoie a caixa numa caixinha ou entre duas latas pesadas, para que não tombe, com duas jarras com bico ao lado. -
Disperse as cores
Pese os 30 g de óleo de damasco e coloque 10 g em cada jarra. Misture a urtiga em pó numa e a mil-folhas em pó na outra até ficarem lisas. -
Faça a solução de soda
Cerca de meia hora antes de fazer o sabão, despeje os 82,3 g de hidróxido de sódio devagar nos 167,0 g de água, num lugar onde o ar circule, nunca o contrário, e mexa até ficar transparente. Este lote é feito quente, então a solução só precisa esfriar até 52 a 60 °C (125 a 140 °F). -
Derreta a cera nos óleos
Derreta juntos a cera de abelha e o óleo de coco em fogo baixo até a cera derreter por completo, a cerca de 65 °C (149 °F). Aqueça o óleo de bagaço de oliva, o de farelo de arroz, o de rícino e a oleína de karité com os últimos 10 g de óleo de damasco até cerca de 55 °C (131 °F) e despeje neles a mistura de cera devagar, mexendo; se turvar, aqueça com delicadeza até clarear. -
Bata rapidamente
Quando os óleos e a solução de soda estiverem ambos entre 52 e 60 °C (125 e 140 °F), despeje a soda pela haste do mixer e bata em pulsos curtos por cerca de 10 segundos, só até um traço bem leve: o calor e a cera fazem esta massa andar depressa. Misture os óleos essenciais à mão. -
Colora as metades
Despeje 422 g de massa em cada jarra, a segunda ficando com o que sobrar, e misture com o batedor até cada cor ficar uniforme. -
Despeje os dois lados
Coloque a divisória em pé na caixa, de canto a canto. Despeje o verde de um lado e o amarelo do outro ao mesmo tempo, ou um pouco de cada por vez, mantendo os dois níveis a cerca de 1 cm um do outro, para que a divisória não incline. -
Tire a divisória
Puxe a divisória reto para cima e para fora num só movimento lento e depois bata a caixa de leve na bancada para fazer subir o ar. -
Congele
Coloque a caixa em pé no congelador por 4 a 6 horas. Numa forma alta e estreita, só o meio passaria pelo gel, deixando um miolo mais escuro em cada barra, e o congelador mantém tudo fora do gel. -
Deixe firmar
Tire a caixa e deixe-a em temperatura ambiente por 2 a 3 dias, até o sabão ficar firme. -
Descasque a caixa
Corte a borda de cima com uma tesoura e rasgue a caixa em espiral, de luvas. Se ela grudar, coloque-a no congelador por 2 horas e tente de novo. -
Corte
Corte a coluna em fatias de cerca de 2,5 cm (1 in) de espessura: umas sete barras quadradas, cada uma dividida de canto a canto em verde e amarelo. -
Deixe em cura no escuro
Coloque as barras em pé, com ar entre elas, por 6 semanas, virando-as a cada poucos dias, num lugar escuro.
Dicas
- Espere cores suaves que continuam mudando. A urtiga começa num verde delicado e puxa para o cáqui com as semanas, mais depressa na luz, embora Faiola a ache mais estável que a maioria dos verdes naturais; a mil-folhas dá um amarelo-acastanhado claro. Faiola consegue uma mil-folhas mais amarela misturando-a à solução de soda quente, mas aqui isso tingiria também o lado verde.
- A calculadora cobra soda da cera de abelha pelo valor de saponificação inteiro dela, cerca de metade do de um óleo comum, embora a maior parte da cera passe para a barra sem mudar, então o superfat real fica um pouco acima de 5 %. A 2 % dos óleos, isso é inofensivo. Para fazer o sabão mais frio, troque a cera de abelha por mais óleo de bagaço de oliva e passe a receita de novo pela calculadora.
- O óleo de bagaço de oliva traz o traço mais cedo que o azeite extravirgem, o que combina com um despejo rápido como este. Com extravirgem, conte com bater um pouco mais.
Os óleos
| Óleo | Proporção |
|---|---|
| Óleo de bagaço de oliva | 39,0 % |
| Óleo de farelo de arroz | 25,0 % |
| Óleo de coco | 24,0 % |
| Óleo de damasco | 5,0 % |
| Óleo de rícino | 3,0 % |
| Oleína de karité | 2,0 % |
| Cera de abelha | 2,0 % |
Como se faz
| Processo | Processo a frio |
| Álcali | NaOH |
| Superengorduramento | 5 % |
| Água | solução de soda a 33 % |
| Índice de iodo | 71 |
| INS | 134 |
Por que fazer
Um lote pequeno e bonito: o verde da urtiga e o amarelo da mil-folhas se encontram de canto a canto em cada barra, despejados numa caixa de leite, então não é preciso nenhuma forma especial. As duas plantas fazem parte da tradição do campo europeia, e o nome botânico da mil-folhas, Achillea, vem da lenda de Aquiles; neste sabonete elas são só corantes, alguns gramas de cada, e não fazem nada mais pela pele. A fórmula é suave, poder de limpeza 17 e condicionamento 62 na nossa escala, com óleo de farelo de arroz e um pouco de cera de abelha, então serve para lavar no dia a dia. Uma ressalva importa. A mil-folhas e a camomila pertencem ambas à família das margaridas, e a DermNet aconselha quem tem alergia à família das margaridas (Compositae) a não usar cosméticos feitos com essas plantas. Se for o seu caso, pule esta barra, ou faça-a sem a mil-folhas e sem o óleo de camomila romana.
Fontes
- Compositae allergy · DermNet, 2009
O que a tradição, a experiência de quem faz sabão e a pesquisa dizem sobre sabões como este, cada coisa indicada pelo que é. Não é aconselhamento médico, e nenhum sabão trata uma doença de pele: se você tiver uma, consulte um médico ou farmacêutico.
O que os números dizem
- Ácido láurico 11,8 %
- Ácido mirístico 4,7 %
- Ácido palmítico 12,6 %
- Ácido esteárico 3,2 %
- Ácido ricinoleico 2,7 %
- Ácido oleico 43,8 %
- Ácido linoleico 14,8 %
- Outros 5,2 %
Saturados : insaturados 37 : 63
Calculado a partir dos ácidos graxos das gorduras acima. As faixas são o que o ofício consolidou, não química — uma barra fora de uma delas não está errada.
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De onde vêm estas proporções
As notas com fonte abaixo, e os títulos dos documentos que elas citam, são mantidos no idioma original. Uma citação traduzida não pode ser localizada, e um resumo técnico traduzido não é mais o resumo que foi conferido com o documento.
Adapted from Anne-Marie Faiola's nettle and yarrow bar: her palm-free oils with 2 % beeswax, soaped hot and then frozen, her milk-carton mould and diagonal divider, and her nettle and yarrow dispersed in apricot kernel oil. We use a 33 % lye solution in place of her 29 %, leave out her titanium dioxide, and cut her clary sage, chamomile and litsea from 4.1 % of the oils to 2.5 %.
Fórmula adaptada de Pure Soapmaking, de Anne-Marie Faiola (Storey Publishing, 2016). O método e as notas são nossos.