Mydło metodą na gorąco ze swirlem z glinek
Kostka metodą na gorąco barwiona po ugotowaniu trzema glinkami, kremową kaolinową, różową i zieloną francuską, nakładana łyżką do formy kleksami i raz przeciągnięta pałeczką. Gotowanie najpierw zużywa ług, więc glinki i zapach lawendy, rozmarynu i szałwii muszkatołowej trafiają do gotowego mydła. Bez oleju palmowego.
- Poziom
- Zaawansowany
- Metoda
- Metoda na gorąco
- Partia
- 1000 g olejów ok. 1552 g masy mydlanej
- Czas pracy
- 2 godz.
- Dojrzewanie
- 4 tyg.
- Faza żelu
- W garnku przechodzi w żel podczas gotowania
Czego potrzebujesz
Na 1000 g olejów, co wypełni: forma blokowa o pojemności 1,8 litra. Waż wszystko, także płyny.
| Oliwa z oliwek · 55,0 % | 550 g | 19,40 oz |
| Olej kokosowy · 30,0 % | 300 g | 10,58 oz |
| Masło shea · 10,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Olej rycynowy · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Wodorotlenek sodu (NaOH) · ług, czystość 100 % | 139,9 g | 4,93 oz |
| Woda destylowana · 272 g na roztwór ługu o stężeniu 34 %, 72 g odłóż na później | 344,4 g | 12,15 oz |
| Mleczan sodu (roztwór 60 %) · 2 łyżecz., podgrzany, wmieszany po gotowaniu, żeby rozluźnić mydło | 13,1 g | 0,46 oz |
| Glinka kaolinowa · 2 łyżecz., po gotowaniu, do jednej części, rozrobiona z 16 g odłożonej wody | 5,5 g | 0,19 oz |
| Glinka różowa · 2 łyżecz., po gotowaniu, do jednej części, rozrobiona z 19 g odłożonej wody | 6,3 g | 0,22 oz |
| Glinka zielona francuska · 1 łyżka, po gotowaniu, do jednej części, rozrobiona z 37 g odłożonej wody | 12,5 g | 0,44 oz |
| Olejek lawendowy · 1,5 % olejów, po gotowaniu | 15 g | 0,53 oz |
| Olejek rozmarynowy · 1,0 % olejów, po gotowaniu | 10 g | 0,35 oz |
| Olejek z szałwii muszkatołowej · 0,5 % olejów, po gotowaniu | 5 g | 0,18 oz |
- Przetłuszczenie
- 6 %
- Temperatury
- Oleje i roztwór ługu poniżej 77 °C (170 °F) przy łączeniu, gotowanie na niskim ustawieniu wolnowaru, zapach i kolor dodawane poniżej 82 °C (180 °F)
Sposób wykonania
-
Przygotuj się
Załóż gogle ochronne, rękawice i ubranie z długimi rękawami i nie zdejmuj ich, dopóki mydło nie trafi do formy: gorąca, nieugotowana masa jest żrąca i przywiera do skóry. Ustaw wolnowar o pojemności co najmniej 3,5 litra na niskim ustawieniu, wyłóż formę i ogrzej gorącą wodą trzy żaroodporne miski i trzy łyżki. -
Zważ wszystko
Odważ 550 g oliwy z oliwek, 300 g oleju kokosowego, 100 g masła shea i 50 g oleju rycynowego do wolnowaru. Odważ 344,4 g wody destylowanej do dzbanka na ług, odlej z niej 72 g do trzech kubeczków, po 16 g, 19 g i 37 g, i odważ 139,9 g wodorotlenku sodu do suchego pojemnika. -
Rozrób glinki
Wmieszaj 2 łyżeczki (5,5 g) glinki kaolinowej do kubeczka z 16 g wody, 2 łyżeczki (6,3 g) glinki różowej do kubeczka z 19 g i 1 łyżkę (12,5 g) zielonej glinki francuskiej do kubeczka z 37 g, każdą na gładko. Postaw je przy wolnowarze razem z 2 łyżeczkami (13,1 g) mleczanu sodu oraz 15 g olejku lawendowego, 10 g olejku rozmarynowego i 5 g olejku z szałwii muszkatołowej. -
Przygotuj roztwór ługu
W miejscu, gdzie powietrze swobodnie krąży, wsypuj wodorotlenek sodu powoli do reszty wody, nigdy odwrotnie, i mieszaj, aż roztwór będzie klarowny. Przy jednej piątej wody odłożonej na bok roztwór nagrzewa się bardziej niż zwykle, więc mieszaj delikatnie, trzymając twarz daleko, i zostaw go do ostygnięcia poniżej 77 °C (170 °F). -
Blenduj do śladu
Roztop oleje w wolnowarze. Gdy zarówno oleje, jak i roztwór ługu mają poniżej 77 °C (170 °F), wlej roztwór ługu i blenduj do gęstego śladu, konsystencji budyniu, żeby masa nie rozwarstwiła się podczas grzania. -
Gotuj, zagarniając brzegi
Połóż na garnku folię spożywczą, załóż pokrywkę i gotuj na niskim ustawieniu. Co 15–20 minut zagarniaj lśniące brzegi do środka i mieszaj pianę, żeby opadła; nigdy nie zostawiaj garnka bez nadzoru, bo gorąca masa może wyjść z garnka. -
Gotuj, aż masa stanie się półprzezroczysta
Gotuj dalej, aż cała partia będzie wyglądać jak wazelina, lśniąca i lekko ciągnąca się, bez nieprzezroczystych smug przy przekładaniu. Zwykle trwa to około godziny; Grosso dopuszcza do trzech. Oceniaj ją wzrokiem, nigdy językiem. -
Rozluźnij masę i dodaj zapach
Wyłącz grzanie i wmieszaj podgrzany mleczan sodu. Gdy mydło ostygnie poniżej około 82 °C (180 °F), szybko i dokładnie wmieszaj olejki eteryczne. -
Podziel na trzy części
Pracując szybko, przełóż mydło łyżką do trzech ciepłych misek, po około 475 g do każdej. -
Zabarw każdą część
Wmieszaj łyżkę mydła z każdej miski do jej glinki na gładko, a potem wmieszaj tę mieszankę z powrotem w resztę miski, aż kolor będzie równomierny: kaolin na kremowo, glinka różowa na przygaszony róż, zielona francuska na szałwiową zieleń. -
Nakładaj kleksami
Nakładaj trzy kolory łyżką do formy na przemian kleksami, po jednej łyżce naraz, budując dwie lub trzy nierówne warstwy i lekko dociskając każdą porcję, żeby między nimi nie zostały puste przestrzenie. -
Przeciągnij raz
Wbij pałeczkę do dna formy przy jednym końcu i przeciągnij ją do drugiego końca jednym zygzakiem, cały czas trzymając czubek przy dnie. -
Osadź mydło
Kilka razy mocno stuknij formą o blat, żeby usunąć pęcherze powietrza, a potem nadaj wierzchowi chropowatą fakturę grzbietem łyżki. -
Wyjmij z formy i pokrój
Gdy blok ostygnie i stwardnieje, często w ciągu kilku godzin, a na pewno do następnego dnia, wyjmij go z formy i pokrój na kostki tak, żeby na każdej było widać wszystkie trzy kolory. -
Dojrzewanie
Kostek można bezpiecznie używać, gdy stężeją, ale ustaw je na kratce z dostępem powietrza na cztery do sześciu tygodni i od czasu do czasu obracaj, żeby nadmiar wody odparował, a one stwardniały.
Wskazówki
- Mydło robione metodą na gorąco szybko sztywnieje, gdy stygnie, więc miski, glinki i łyżki przygotuj podczas gotowania i po jego zakończeniu działaj szybko. Jeśli masa w misce zesztywnieje, zanim trafi do formy, wstaw miskę na kilka minut do wyłączonego wolnowaru, żeby zmiękła.
- Swirl z kleksów daje grube marmurkowanie, a nie cienkie linie swirla metodą na zimno: gęste mydło zostaje tam, gdzie je położysz. Wystarczy jedno przeciągnięcie pałeczką, a każde kolejne miesza róż z zielenią w stronę błotnistej szarości.
- Grosso sprawdza ugotowane mydło fenoloftaleiną. Spodziewaj się lekko różowego zabarwienia nawet wtedy, gdy mydło jest gotowe, bo zwykłe mydło ma pH około 9–10; intensywna magenta oznacza, że trzeba je dłużej gotować.
- Przed dodaniem podgrzej mleczan sodu i kubeczki z glinką w misce z gorącą wodą. Zimne dodatki sprawiają, że gorące mydło wokół nich gwałtownie tężeje.
Oleje
| Olej | Udział |
|---|---|
| Oliwa z oliwek (z pierwszego tłoczenia / rafinowana / mieszana) | 55,0 % |
| Olej kokosowy | 30,0 % |
| Masło shea | 10,0 % |
| Olej rycynowy | 5,0 % |
Jak powstaje to mydło
| Metoda | Metoda na gorąco |
| Ług | NaOH |
| Przetłuszczenie | 6 % |
| Woda | 2,5:1 (woda do ługu) |
| Liczba jodowa | 59 |
| INS | 150 |
Dlaczego warto je zrobić
Zrób je, żeby nauczyć się pracy z kolorem w metodzie na gorąco, albo dla rustykalnej kostki, której możesz używać już po kilku dniach. Gotowanie mydła najpierw zużywa ług, więc glinki oraz olejki lawendowy, rozmarynowy i z szałwii muszkatołowej trafiają do gotowego mydła, a kostek można używać, gdy tylko stężeją, choć dojrzewanie czyni je twardszymi i trwalszymi (Fisher). Bazą jest kostka na co dzień bez oleju palmowego, oczyszczanie 20 i pielęgnacja 58 na naszej skali, z dobrą pianą dzięki olejowi kokosowemu. Glinka kaolinowa, różowa i zielona francuska dają miękkie, naturalne kolory i odrobinę poślizgu; eksperci oceniający bezpieczeństwo kosmetyków klasyfikują glinki jako substancje absorbujące i wypełniające i nie ma dobrych dowodów na poparcie przekonania, że glinka w mydle oczyszcza skórę. Spodziewaj się grubego marmurkowania, a nie cienkich linii.
Źródła
- The Complete Photo Guide to Soap Making · Creative Publishing International, 2018
- Amended safety assessment of naturally-sourced clays as used in cosmetics · Cosmetic Ingredient Review, 2023
Co o takich mydłach mówią tradycja, doświadczenie twórców i badania, przy czym każde stwierdzenie jest oznaczone zgodnie z tym, czym jest. To nie jest porada medyczna i żadne mydło nie leczy schorzeń skóry: jeśli masz takie schorzenie, zapytaj lekarza lub farmaceutę.
Co mówią liczby
- Kwas laurynowy 14,7 %
- Kwas mirystynowy 5,7 %
- Kwas palmitynowy 10,7 %
- Kwas stearynowy 6,7 %
- Kwas rycynolowy 4,4 %
- Kwas oleinowy 45,1 %
- Kwas linolowy 8,1 %
- Inne 5,9 %
Nasycone : nienasycone 42 : 58
Obliczone z kwasów tłuszczowych powyższych tłuszczów. Przedziały to zwyczaj przyjęty w rzemiośle, a nie chemia – kostka spoza przedziału nie jest błędna.
Z poradników
Wszystkie poradniki
Mydło metodą na gorąco (HP) krok po kroku, w wolnowarze
Gotuj masę mydlaną w wolnowarze, aż ług się zużyje, potem wmieszaj olej na przetłuszczenie, zapach i kolor. Pełny przepis z liczbami z kalkulatora.
Barwienie mydła: miki, tlenki, ultramaryny i pigmenty
Które barwniki przetrwają w mydle metodą na zimno, ile dać na 500 g olejów, jak je rozprowadzić i podzielić masę oraz czego wymagają przepisy UE, UK i USA.
Techniki swirl w mydle: w garnku, drop, hanger, łyżką i taiwan swirl
Siedem swirli metodą na zimno krok po kroku: masa, przepis i temperatury, przy których mydło zostaje płynne, i dlaczego swirle wychodzą brudne lub grudkowate.
Skąd te proporcje
Poniższe uwagi ze źródłami oraz tytuły dokumentów, które cytują, pozostawiono w języku oryginału. Przetłumaczonego opisu bibliograficznego nie da się wyszukać, a przetłumaczone streszczenie techniczne nie jest już tym streszczeniem, które sprawdzono z dokumentem.
Adapted from Alicia Grosso's basic hot-process soap, about 57 % olive oil, 30 % coconut oil and 9 % palm kernel oil with a little castor: her palm kernel oil replaced by shea butter, and every oil cooked at a 6 % superfat, where her lye works out at about a 12 % superfat by our figures. The colour follows her method for hot process, each colour its own small batch, glopped into the mould and swirled with a chopstick. The water is 2.5 times the lye, as in our hot process guide, with a fifth of it held back to carry the clays.
Przepis zaadaptowany z: Alicia Grosso, The Everything Soapmaking Book, 3rd edition (Adams Media, 2013). Sposób wykonania i uwagi są nasze.